Q : 近藤さん
必要なアイテムは何ですか?それはどんな活用方法がありますか?
欲しい物はたくさんあるけれど、その全てを買うには予算的に無理です。
けれど基本の道具はきちんと揃えたいです。アドバイスお願いします!
A : スタッフ
それでは、お嫁入り道具の基本の道具としてよく出るアイテムを紹介しますね。
これを目安にしてもらって、
近藤さんのお料理スタイルに合ったものを選択していって下さい。
(2〜4人家族を想定しています)
必要な基本アイテムが決まったら、 「プラスα」や
「おすすめ小物」
をのぞいてみてください。そうしたら、何を購入すれば良いのか分かってくると思います。
●とりあえずきちんと揃えたい方のアイテム●
アイテム | 用途 |
---|---|
片手鍋 小・中 |
サイズは
直径14〜16cm、18cm〜20cmのもの2サイズ。
お汁やちょっとした煮物。最も出番が多い。ステンレス、ホーロー、アルミなど。 |
両手鍋 大 |
サイズは直径20〜24cmくらいのもの1サイズ。
煮込み料理や多めの量を作るときに。ステンレスやホーローが主。 |
フライパン | 26cmが一般的なサイズ。セカンドフライパンとして、小さな20cmサイズがあると朝食やお弁当作りに重宝する。 |
炒め鍋 | チャーハン等の大めの量を作ったり。揚げ物をしたり。 |
ケトル | お湯沸かしに。 |
包丁 |
オールマイティーに使える牛刀か三徳包丁。
小ぶりなペティでもかなりこなせます。 |
まな板 | 必須アイテム.。 |
ボール・ザル (2セット) |
直径16、20cmぐらいのものが2セットあれば便利。 |
キッチンツール (3アイテム) |
基本は、お玉・フライ返し・取り箸。 |
計量カップ &スプーン |
お料理の計量に。 |
アイテム | 用途 |
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バット&網 | お料理の下ごしらえに便利です。 |
料理ばさみ | 封を開けたり、材料のカットに便利。 |
皮むき | 何かと便利な皮むき器。 |
キッチンクロス | 衛生的で丈夫で使い勝手の良いものを選びたい。 |
台布巾 | 丈夫で使い勝手の良いものを選びたい。 |
タオル | 丈夫で使い勝手の良いものを選びたい。 |
卓上ポット | 夏は麦茶などの保冷を、冬はお湯を保温。あると便利。 |
食器 | 毎日の食卓に丈夫でシンプルなものが数枚あると便利。 |
保存容器 | キッチンをすっきり収納。衛生的な素材のホーロー製やガラス製が人気。 |
ゴミ箱 | キッチンにはニオイをシャットアウトできるゴミ箱があると便利。 |
アイテム | 用途 |
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バーミックス | 手軽にこねたり、つぶしたりできるハンディフードプロセッサー。 お料理の幅が広がります。こういう機会でないとなかなか買えないのでという方も多いアイテム。 |
圧力鍋 | 玄米や豆類など堅い食材を短時間で美味しく仕上げる!忙しくて時間がない方。 |