ささっとフライパンひとつで手軽に作れるお料理です
ライムの香りをのせた焦んがりサーモンがソースと相性ぴったりです！

〜材 料〜( 2人分 ) サーモン･･･2切れ ライム･･･1個 塩・こしょう･･･適量 A:ソース： マヨネーズ･･･大さじ3、 にんにくすりおろし･･･少々 こしょう、しょう油、Dill(ハーブ)･･･少々

サーモンに塩・こしょうし、ライム1コ分のしぼり汁をふりかけ、 30分おく。 1）をフライパンで油をひかずに焼く。(サーモンから油が結構出ますので、油をひく場合はほんの少々で大丈夫) (くっつきにく表面加工のある ティファールIHプログレスのフライパンがおすすめです) 2）が両面焼けたら皿に盛り Aのソースを添える。 お好みでレモンかライムのどちらかを添える。

MAIKOメモ･･･ とても簡単で、とてもおいしい一品です。 忙しい主婦におススメ。 Dillはフレッシュなものはなかなかないので ドライなものでOK！

〜 おすすめアイテム 〜
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ティファール IHプログレスフライパン

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