お肉をかさねてソースをサンドしたらこんな素敵な一品に。
しかも、カンタン。特別な日の一皿にどうぞお試しください。

〜材 料〜
　( 2人分 )

ささみ･･･4枚 塩・コショウ･･･適量 ガーリックパウダー･･･適量 小麦粉･･･適量 オリーブオイル･･･適量 A：タルタルソース ゆで卵･･･3個 ピクルスみじん切り･･･大１ パセリみじん切り･･･小１ 塩・コショウ･･･適量 マヨネーズ･･･大3 エクストラバージン（EX）オリーブオイル･･･小2 レモン汁･･･小1

〜作り方〜

タルタルソースを作る。Aの材料をボール（こんな時は柳宗理のボールが活躍！）の中で混ぜ合わせる。 ささみ4枚は、包丁で開き薄くのばしたら、 両面に塩コショウしガーリックパウダーをふりかけ、 小麦粉をまんべんなくまぶす。 （ステンレス製バットの中にお料理をスタンバイ。） フライパンにオリーブオイルをひき、2をきつね色に焼く。 （シララルガン フライパンならお肉がふんわりと焼けます。） 3を2等分にカットし、8枚にする。 お皿に4枚のうちの1枚をおき、1をのせ、同じ要領で4枚をサンドしていく。 付け合せに、グリーン野菜を添え、 チキンのまわりにEXオリーブオイルとバルサミコ酢を同量合わせた ドレッシングをスプーンで描くようにのせる。

＊タルタルソースは半分くらい余るので、翌日サンドウィッチにしよう！

MAIKOから一言･･･ とってもカンタンなうえ、フレンチデｲッシュな仕上がりのこの一品は、 ぜひ、特別な日や記念日にTRYしてほしいですね。 愛する人の喜ぶ顔を想像しながらのお料理はとっても楽しい！ 白ワインで乾杯！！

〜 おすすめアイテム 〜
＊詳細は画像をクリックして下さい。

ステンレス製バット	柳 宗理ボール 23cm	シラルガン フライパン

(印刷はこちらから)

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