おかひじきの食感を楽しめる簡単でおいし〜いサラダ。
和え物は柳宗理のボールにまかせてしまいましょう！

〜材 料〜
　( 4人分 )

おかひじき･･･2パック(約100g)　 A：ごま大さじ3、醤油大さじ3、ごま油大さじ3

〜作り方〜

おかひじきは水でよく洗い、沸騰したお湯に塩ひとつまみを入れ、2分茹でる 1を冷水にとり、よく水気をきった後、食べやすい大きさ（5cm位）に切る 2をボールに入れ、 （和え物にはちょっと小ぶりな柳宗理19cmのボールが便利です。）Aの材料と混ぜ合わせる （混ぜるときにはちゅうぼうこもの調理ベラがおすすめ！ 竹製の小ぶりなべらってなかなかないんですよ。 盛り付けには、先端が細くて使いやすいちゅうぼうこもの天削を！）

MAIKOの提案！ ･･･ おかひじきは、普段お惣菜としていただくひじきに比べて栄養価が高く、且つヘルシー な食材です。また、海藻独特の食感が楽しめて、箸休めとしても、お酒のおつまみとしてもおいしくいただけると思います。 冷酒にぴったりですよ。

〜 おすすめアイテム 〜
＊詳細は画像をクリックして下さい。

柳宗理 ボール19cm	ちゅうぼうこもの 天削	ちゅうぼうこもの 調理ベラ斜め 小

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