料理道具専門店 フライパン倶楽部

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2021年10月16日

コンパクトな包丁スタンド

hanautaディッシュドレイナーと ご一緒にご利用頂く包丁スタンドがございます。 こちらのお品は、単独でお役立て頂くことも可能です。 場所もとらず、自立しますので、まな板のそばに置いて、調理途上でも一時的に保管できます。 比較的重さもあるので、安定感もございます。

調理中に、こちらにさっと包丁を収めておけば、より衛生的で安全でもあります。 こちらのような置き場がなければ、まな板に寝かせておく感じになるのかもしれません。 また、こちらに包丁を収めれば、刃が見えないので、見た目にも安心感がございます。

もちろん、そのまま包丁置きにもなりますので、キッチン周りに常置しておけば、 さっと取り出せて気軽に料理に入れます。 構造的に、通気性も良いので、包丁を腐食させることなく、またゴム部材がありますので 金属接触部の当たりを軽減して包丁を傷つけることもございません。

垂直方向の中央に棒があり(ゴム部材を被せています)、そこに包丁を置くので、 包丁は上向きで、気持ち浮いた感じで底面には接着しません。

天井部の中央に棒があり(ゴム部材を被せています)、そこに包丁の背(みね)が当たって止まる構造です。

こちらは底面側の写真となりますが、3ヶ所収納できるスペースがありますが、 一般的な包丁では、両サイドの2ヶ所を使って頂きます。

グローバルイスト万能と小型の2丁を挿入しています。

裏側の側面となりますが、ディッシュドレイナーに掛けれるようにフックが付いています。