料理道具専門店 フライパン倶楽部

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季節を楽しむ道具

2009年7月31日

暑い夏には、ラウデミオ

食欲の減るこの時期、食べるもの、作るもの、、、メニューに悩んでしまいます。 今まで飲んでいた朝の味噌汁もなんとなく気が進まず、、、。 そこで最近、我が家でヒットしている朝食が、 evオリーブオイル・ラウデミオです。 野菜スープ&ラウデミオ。目玉焼き+しょうゆ&ラウデミオ。とにかく何でもラウデミオ、なんです。 これをひとかけするとスーッとのど越しが良く胃の中へ。 料理のカドが取れるような感じでしょうか。 うまく表現できないのですが、美味しくなるのです。 まさにラウデミオは素材を引き立ててくれます。 おかげで食欲のない日でもラウデミオのおかげできちんと栄養が取れています。

ただかけるだけ、それだけで調味料として大活躍するevオリーブオイルはすごい!と思います。 こんな簡単に味が変わるなんて。主張する味でないのに、味全体が変わる。 そして、美味しくするだけでなく、健康的。 今までは、主人が「オリーブオイルも鮮度が命」と言って、思い切り良く使っていたのを見て、 貧乏性の私は「高価なものだから、少しずつー。」と言い続けていましたが、 今ではプラス栄養&調味料と思うと、考え方がまったく変わり、躊躇なく使うようになりました。 栄養ドリンクを毎日飲むと思ったら、そんなに贅沢なものでもないかなと。 今年の夏はラウデミオを見直して、健康的な夏を送りたいと思います。