私たちが思うこと「お料理上手は幸せ上手」
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バーミックス本体の先端部分に取り付けるだけ
こんなにいろんなことができるんです

まるで囲んだ先端部分に上図の中、右の順でアタッチメントをカチッと挿し込むだけ。


第1の刃 ミンサー【つぶす/すりおろす】

基本の刃はつぶし屋さんです。野菜や果物、加熱した肉や魚をなめらかな裏ごし状につぶします。
  • 生野菜、果物をすりつぶしてジュースに、大根おろしをすりおろす
  • 加熱した野菜をつぶしてポタージュに
  • 離乳食
野菜を煮るつぶすポタージュに


第2の刃 ニューミンサー【ミンチにする】

ミンサーを強化。繊維の多い材料をつぶします。
  • 魚、イカ、エビのすりみ
  • お肉を挽く
  • ハンバーグ、つみれ、餃子
いわしのつみれ
材料
つぶし混ぜるいわしのつみれに


第3の刃 ウィスク【混ぜ合わせる】

液状のものを混ぜ合わせます。
  • マヨネーズ、ドレッシング
  • ホワイトソース、カスタードクリーム
卵、オイル、調味料混ぜるマヨネーズに


第4の刃 ビーター【泡立てる】

泡立て専門です。
  • 卵白の泡立て
  • 生クリームの泡立て
生クリーム泡立てるホイップクリームに


第5の刃 スーパーグラインダー【砕く/刻む】

乾いた材料や固い材料を砕きます。
  • すりゴマ、練りゴマ
  • 野菜のみじん切り
  • コーヒー豆を挽く
  • パン粉
  • 煮干や昆布の粉砕
ごまをするすりごま、練りゴマごまドレッシングに



パウダーディスク【粉末状に砕く】
注:こちらのアイテムは別売品。
ただし、デラックスセットには付属品として付きます。

上のスーパーグラインダーにセットして使用します。スーパーグラインダーで砕いてから、さらにパウダーディスクで粉末状に。
  • 粉だし(かつお節、昆布、干ししいたけ等)
  • きなこ(炒り大豆)
  • こしょう
煎茶砕く粉末に

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