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SyuRo(シュロ)・b器(せっき)


b器(せっき)とは、磁器と陶器との中間の性質を持った、石のように硬く焼きしめた器のこと。 三重県域の鉄分を多く含んだ粘土で作るb器は、 焼きしめることで吸水性のない堅い器が出来ます。 水分を吸収しにくいので、においが付きにくく、清潔に使えます。 焼きしめたままの「グレー」、白い釉薬をかけてグレイッシュに仕上げた「白」。 シンプルなデザインは、使い手を考慮したサイズ感で、普段使いに活躍します。
【電子レンジ・オーブン・食洗器対応】

SyuRo(シュロ)・b器(せっき)イメージ
SyuRo(シュロ)・b器(せっき)イメージ
SyuRo(シュロ)・b器(せっき)イメージ SyuRo(シュロ)・b器(せっき)イメージ

「白」(白釉薬)
赤土に白釉薬を施すことでグレイッシュ(淡いグレー)に仕上げてあります。表面がツルリとしていてお手入れしやすい素材感。

「グレー」(無釉)
土肌そのままを活かしているため油シミがつきやすいですが、たわしでこすっていただくときれいになります。ザラリとした質感で、経年変化が楽しめます。

スタッフより:佇まいに品があってかっこいい器

シュロのb器、素敵です。 石っぽい堅い焼き物のb器(せっき)は、"土"を感じられどこか温もりある仕上がりです。 釉薬のない「グレー」は、土肌そのまま。グレーと茶が混ざり合ったような自然の色味。使うほどに全体がなじみ、鉄分の変化でアンティークのような風合いに変わっていくのがグレーの特長。”育てる器"と表現できそうです。そして、白釉薬を施して、赤土と合わさることでグレイッシュに仕上がった「白」。いい色です。スッキリ洗えてお手入れしやすいタイプ。 この2色を組合わせて使ってもいい感じ♪

Simple is the best!そんな言葉がぴったりで、 シンプルな中に工夫が随所に。 例えば、リム付26pのプレートM。片手でも取りやすいように皿の高台を高めに設定し、重ねた時に指が入りやすく(←左写真)デザインされています。 直径16pのプレートS小皿のSSはフラットタイプ。 重ねた時にかさばらず、単独で置いた時に皿っぽさをなくしてオブジェのようになるデザイン。 重なった姿もきれい!

早速使っていますが、何を盛り付けても美味しそう! 無釉のグレーは料理が粋な感じになり和にもぴったり。 白はカジュアルに仕上がり、お料理が引き立ちます。うーん、どちらの色も素敵で迷います。使ってみて思うことは、それぞれのアイテムを組合わせて使うと便利ということ。例えば、朝食にはプレートSボウルMを、 ランチにはプレートMボウルSMをという感じに。

素材感はご理解いただきたい点があります。 「グレー」は土肌そのままだけに油のシミがつきやすいですが、しっかり洗えば気にならなくなると思います。ザラリとしているので少し洗いにくさはあるかな。しかし!表情の変化を楽しめます★使うほどに味わいが増します。素材感を存分に味わうなら「グレー」、お手入れを重視するなら「白」をおすすめします。

一枚ずつ丁寧に専用紙で包まれ、きれいなボックスに入っているのもうれしい点。こういう気づかいが道具を大切に思う気持ちを沸き立たせます。 お料理好きな人への贈り物としても最適。洗練されたシュロの器、普段の食卓に取り入れてみてはいかがでしょうか。

日本製 (三重県)

プレートM
¥5,200
プレートS
¥2,400
プレートSS
¥1,800
何にでも使いやすいリム付きの26pサイズ。 メインディッシュに、ワンプレートに大活躍。
取り皿に最適な16pサイズ。 重ねた時にかさばらないデザインもうれしい考慮。 Simple is the best.
醤油皿やプチデザート等に。 フラットだからカトラリー置きにしても。 オブジェのような器。カトラリー置きにもGOOD!

ボウルSM
¥2,800
ボウルM
¥3,100
ボウルS
¥2,600
湯飲みやそば猪口やスープ皿などに重宝します。 焼しめのグレーはビールなどの泡がきめ細やかになるので、 味がまろやかに。
デザートやサラダ、ちょっとしたおかずなど小鉢感覚で。 底面が広く安定感があります。オタマ置きにもいいサイズ感。
薬味やソースなどを入れたり、プチデザートなどに。底面が広く安定感があります。 平皿にのせて使っても。
  • 電子レンジ・オーブン(260度まで)、食洗器(乾燥機)に対応しています。
  • 直火でのご使用はお避けください。
  • 冷蔵庫・冷凍庫で保冷(耐冷温度-20℃)できます。
  • 耐熱温度範囲内であっても急激な温度変化は破損の原因になります。お取り扱いにはご注意ください。
  • 中性洗剤などで洗ってください。器を傷つける恐れのある研磨剤入りスポンジ・金属たわし。クレンザーなどに使用は破損の原因になります。
  • 割れ、カケ、ヒビが入った場合はご使用をお止めください。
  • 汚れが落ちやすく、お手入れが簡単です。
  • 水分を吸収しにくいので、繰り返し料理をしてもにおいが付きにくく、清潔にご使用できます。


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