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ハーフストレーナータイトル


半月型のストレーナーで一つの鍋に2種類の材料を一緒に茹でることができます。 18-8ステンレス製で錆びにくく、シンプル構造だから洗いやすくて衛生的です。(日本製)
スタッフは"出汁取り用"に中サイズを愛用中。(↓使用感あり。)

ハーフストレーナーイメージ
↑ 上写真は[中] サイズを持ったところ(左)、右は直径20cmのホーロー鍋kaicoに入れたところ。
ハーフストレーナー詳細イメージ
↑ 上写真は(中)サイズをクローズアップ。それぞれの画像をクリックすると拡大にして見れます。
  • 18-8ステンレス製でさびにくく、シンプルなデザインでお手入れが簡単です。軽量なので扱いやすい。

  • ハーフ型の柄付ザルで、一つのお鍋で2種類の材料を一緒に茹でることができて便利です。 「パスタ」と「マカロニ」、「ほうれん草」と「ブロッコリー」等々。 時間差で茹でモノをするのにも便利です。例えば、、、パスタ&具の野菜を茹でるのにも。 我が家的にはラーメンを茹でて、上にのせたい具だけを時間差で茹でると、盛り付け時に具が迷子にならずに便利です。工夫次第でいろいろなシーンでお料理にお使いいただけます。

  • 柄の根もと箇所に引っ掛けるフック(上画像3参照)があり、安定感良くなった構造。

【中サイズを出汁取り網として愛用中】
「出汁取りザル」として大活躍です。 正直、はじめはあまり出番がなく・・ ある日、主人に「これ必要?」と聞くと、「出汁を取る時に使ってるから処分しちゃいかんよ。」と。なるほど、ダシ用ねぇ。早速、出汁取りに使ってみると、、、これはいい! その頃ダシポットを使っていて、家族も増えてポットの容量が足りなくなってきたなぁと思い始めた頃だったので、この日からハーフストレーナー愛用者へと移行していきました。

何がいいかと言うと、通常のザルよりも深みがあり且つ底面が広いので、かつお節が溢れることなく、泳ぎやすい形であること。使い終わった鰹節が簡単に取り出せる点。また、お鍋にひっかけることがでできるので、ザルが鍋の中でずっこけずに安心なところ。 一箇所をひっかけて使うため、使えるお鍋の対応サイズが幅広いこと。 (→右写真は中サイズ。ガバッと鰹節を入れられます。) しかも、サッと洗うだけで済むから出し取りが面倒に感じられません。美味しい出汁が手軽に作れる!まさに一石二鳥! 特殊な形なだけにやや場所を取りますが、それ以上の働きっぷりです。 この価格帯で安心の日本製なのも嬉しい点。

そして、[小]も実は大活躍しています。味噌漉しにちょうどいいサイズ感。漉しやすくて洗いやすくて、ちょっとしたお気に入り。[中]と重ねて収納しています。

きちんととる出汁は本当に美味しくて、体の芯に浸透していくなぁと痛感します。面倒なことが苦手な私でもできるのだから、もっと多くの人が出汁をとるきっかけになるといいなと思い、 感想を書かせてもらいました。 もちろん本来の使い方で同時に(または時間差で)お野菜を茹でるのにも! (staff.n)
【 出汁取りがはじめての方へ 】
出汁の取り方を大まかにご説明。加熱講座「本物の出汁」では詳しく書かれています。

  1. 必要な量の水に「こんぶ」を入れて弱火でじっくり。 こんぶのまわりに泡が出てきたら(沸騰する寸前)、こんぶを取り出す。
  2. ここで、ハーフストレーナー登場!鍋にセットして、必要量の鰹節をガバッと入れる。 鰹節が泳いできたら、火を止めて、好みのところでストレーナーを取り出す。
  3. 美味しい「お出汁」の出来上がり!・・・他の料理をしながらやっていると、ホントあっという間に出来てしまいます。
上画像クリックで拡大にして見れます。左より「小」「中」。
商品名 注文番号 仕 様 税抜き価格
ハーフストレーナー
341-031 ザルの口部分:横約14×8.5cm
高さ:約7.5cm
ザルの底面:横約10.5×4.5cm
全体長さ:約21.8cm
¥1,000
ハーフストレーナー
341-032 ザルの口部分:横約17.8×10.8cm
高さ:約8.3cm
ザルの底面:横約14×6.5cm
全体長さ:約24cm
¥1,100
18-8ステンレス 日本製
お料理上手は幸せ上手
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