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柳宗理キッチンナイフタイトル
キッチンで活躍する万能包丁3サイズ。オールステンレスで衛生的。
美しい曲線のデザインと機能美はさすが柳宗理デザインです。
柳宗理キッチンナイフイメージ
【 刃身の材料 】
モリブデン・バナジウムを添加した切れ味が長続きする特殊ステンレス鋼を中心部に、 粘り強い13クロームステンレスでサンドイッチした3層鋼を使用。 この材料は鋭い切れ味と、折れにくさ、 錆びにくさを併せ持つ刃物用ステンレスで、 熟練の職人が一本一本丁寧に本刃付けを行っております。

柳宗理のYマークも刻印されています。


波型のグリップは手にフィットするデザインです。 グリップはブラスト仕上げになっていて、 ほんの少しザラザラ感があるので、 滑りにくくなっています。 (艶消しっぽくていい感じです)

【 ハンドルの素材 】
18-8ステンレス製。 錆びにくく、手入れが簡単で従来の木製ハンドルに比べ 殺菌繁殖を防ぎ衛生的。 食器洗い機による高温高圧(180度まで)洗浄が可能です。
【お客様の評判より:ちかりんさん(兵庫県姫路市)】
柄と刃の継ぎ目がなく、デザインの良いものが欲しいと思っていたので、 価格もお手ごろな柳宗理のキッチンナイフ18cmを即購入しました。

使い始めてから2ヶ月経ちますが、 他の包丁の出番がほとんど無いくらいに使っています。 デザインだけで手に馴染むかなあと半ば心配していたのですが、 握りやすく、濡れた手でも滑りにくい柄で、全体の重さのバランスも重くなく、 軽くもなく丁度いいです。 魚をさばくことは無いのですが、お刺身用の短冊を切って、 お家でお刺身にしています。 タコの薄づくりもきれいに出来ます。

柳宗理シリーズは ステンレスボール キッチンツールなどを持っていますが、 どれも使いやすく、計算し尽くされたデザインで、 キッチンナイフも私のお気に入りの一つになりました。
刃渡り18cmサイズ 万能包丁です。
大き目なものを切るときにも便利。重さのバランスがいい包丁です。

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商品名 注文番号 仕 様 税抜き価格
柳宗理
キッチンナイフ18cm
308-002 サイズ/刃渡り18cm
(全長:30.5cm)
重さ:150g
¥8,500



刃渡り14cmサイズ 万能包丁です。
なかなかないサイズですが、家庭用では重宝するサイズ。 大きすぎず小さすぎず。

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商品名 注文番号 仕 様 税抜き価格
柳宗理
キッチンナイフ14cm
308-003 サイズ/刃渡り14cm
(全長:27cm)
重さ:132g
¥8,000



刃渡り10cmサイズ 小ぶりなキッチンナイフ。 果物やちょこっと料理に最適。

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商品名 注文番号 仕 様 税抜き価格
柳宗理
キッチンナイフ10cm
308-004 サイズ/刃渡り10cm
(全長:21.6cm)
重さ:72g
¥7,000



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