料理道具専門店 フライパン倶楽部

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家事問屋・ホットパン

耳まで美味しい具沢山のホットサンドが作れます。ボリューム満点、6枚切りの食パンもしっかりプレス。くっつきにくいフッ素樹脂加工。上下が取れてお手入れ簡単。ガス・IHで使えます。 朝のスタッフ会議でも紹介しています。 →カートへ行く
家事問屋・ホットサンド
  1. ガス・IH、オール熱源対応。
  2. 深さがあるので具材をたっぷり挟めます。コロッケをゴロンと入れても大丈夫。6枚切りのパンでも大丈夫。 お好きな食材を楽しめます。
  3. 耳の内側がプレスされ、具材がはみ出しにくくなっています。
  4. 耳はプレスされず、浮いたまま焼けるので焦げずに美味しく焼くことができます。
  5. 中央のシマシマ焼き目部分で卵を焼くこともできます。溝に水を入れれば卵もふっくら蒸し焼きができます。コロッケサンドのコロッケを温めるのにも。
  6. フッ素樹脂加工で汚れもスルッと落とせます。
  7. 上下は取り外し可能できれいにお手入れでき、焼き上がりのパンが取り出しやすくなっています。簡単に分解できます。 アウトドアでフライパンのように使っても。
  8. 日本製

IHで「卵とチーズのハムサンド」を作りながらホットパンの特徴をご紹介!

まずは上下のパンをしっかり温めます。(フッ素樹脂の劣化を防ぐためにも中レベル以下で) 本体は厚みのあるアルミダイキャスト製。この素材がいいのです。少し重みはありますが、じっくり食材に火を通し、ふっくらとお料理を仕上げます。

真ん中のシマシマ部分で具材の卵も焼けます。ホットパンひとつで具材も豪華に。

パンをスタンバイさせる前に、まずは入れると美味しい具材、「目玉焼き」作りから。 パンの上下に油を薄くしき、卵を割り入れます。脇の溝にお水を入れてふっくら蒸し焼き。 菜箸などではがれやすいように白身をうかせたら(下写真)、ひっくり返して両面焼きの目玉焼きを作ります。 (両面目玉焼きは少しコツが必要。何回かやるとすぐに慣れると思います。)

ここからがホットサンド作り本番。簡単です。

焼き上げた目玉焼きをひっくり返し(パンをのせてひっくり返す作業)、ハム、チーズ、キャベツ、きゅうり、お好きな具材をのせて、 パンを上にのせて、フタをしてパン焼き開始。6枚切りのパンでしかも具材がたっぷり入るのにはびっくり。 深さがあるからできること。

上皿と下皿が分解できるので、取り出しも簡単

強めの中火で両面1分ずつ加熱します。(火加減は目安です。焼き加減を見ながらお好みの焼き色になるまで。) わぉ、いい焼き色!!上皿を取って、コロンと取り出し。

お好みサイズにカットして完成です!

チーズがとろり。たまごふっくら。パンもふっくら。耳も食べやすい。まだまだ具材は入ります。手軽にお腹も満たされるホットサンドの出来上がり!

さらに、、、今度は卵を「卵焼き」にしてトライ。これもいい!

中央のシマシマ部分に溶き卵を流しいれて「卵焼き」。溝に水をいれたらぷっくぷくの卵焼き! 上と同様に具材を挟んで焼いたら出来上がり! 材料は同じだけど、また違った味わいを楽しめます♪ 色々と楽しめるのもホットパンの魅力です。