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>野田琺瑯KAMADOタイトル


美味しくふっくら炊けるごはん鍋「KAMADO」(かまど) 。ずっしり重みのある鋳物ホーローのお鍋でじっくりご飯を炊いてみませんか? デザインは グローバル包丁 月兎印スリムポットのデザインでも有名な山田耕民氏。
野田琺瑯KAMADOイメージ
最近のランチはお鍋で炊いた炊き立てのご飯が主流の我が家。もうそれだけでご馳走ですね。 魚の干物や少しの青菜をプラスするだけで、私にとって贅沢&満足なランチです。 KAMADOが卓上に置いてあるだけでお腹の虫が騒ぎ出す。デザインもとっても素敵でしょ。
  • 美味しさの秘密は板の厚さ
    お鍋の重量は美味しさに比例します。 美味しくご飯を炊くためにKAMADOは、炎があたる底部は最大10mmの厚さに作りました。 この厚さが熱循環を平均化するので、むらなく鍋全体に熱を回し、 お米の持つ甘み・旨味を充分に引き出して美味しく仕上げます。
  • 身体&環境にも優しい素材です
    KAMADOは鋳物に琺瑯のガラスの釉薬をかけて焼き上げたもので、 金属イオンや環境ホルモンを発生しない、身体と地球に優しい製品です。
  • 少量のご飯から玄米までおまかせ下さい(右画像参照)
    ご飯は1カップから4カップまで美味しく炊けます。 お粥は2人分が適量です。 中フタと外フタの二重構造で玄米も炊けます。
  • 美しいお鍋のカーブにも秘密があります
    ご飯の味の決め手「おねば」を逃がさないように深型になっています。 カーブはお米に熱が通りやすくするために必要な対流を考慮したカーブです。
  • 焼きムラを防ぐフタの突起(下画像参照)
    中フタ・外フタの内側に突起物がついています。 これは、蒸気=水滴を受け止め、 むらなく元に戻す役目を果たします。 これによって、炊きムラを防ぎます。
  • お鍋の中でお米を研げてピカピカ☆ご飯に
    お米を研ぐのもKAMADOで。 鍋肌は微妙に鋳物の特徴を残すようにして、 琺瑯の釉薬をかけています。 この鍋肌がお米を磨き、光沢のある真珠のような輝きのご飯に仕上げます。
【 二重フタの利用法 】
【対応熱源】:シーズヒーター・電磁調理器100V、200V、ハロゲンヒーター、 電気プレート、オーブン(ふたをはずして使用)、ガス、セラミックヒーター ※電子レンジにはご使用できません
【 スタッフ愛用しています! 】
炊飯革命。それは原点に返ってお鍋でごはんを炊くことのように思います。 スイッチ一つで炊けてしまう電気釜より、早くておいしい。 よく浸水させた後は、強火で沸騰させて、弱火で12分。 蒸らすこと15分ですが、火にかける正味時間は20分弱です。 簡単で手早くおいしいご飯ができるのです。 おいしさは、手間暇かけている愛情の賜物かもしれませんが、 手作りご飯の充実感を満喫できるのも魅力です。 しかも、熱伝導の良い鋳物ホーロー素材に加えて厚手のこのお鍋なら 初心者でも失敗することなく簡単に炊飯できます。 そして、このお鍋をそのままテーブルに置いても違和感がないフォルム。 おひつ感覚で、冷めてもおいしく感じられます。 素材のホーローは保存にもより適した素材で、いやな金属臭もありません。 お手入れ時には、さすがに重量感はありますが 男性の私には、それほど苦にはなりません。汚れ落ちは良好です。 もしかして、炊飯は男の仕事かもしれません。 炊飯は簡単ですので、重いお鍋を理由に炊飯はご主人の仕事にしても良いのかもしれません。 おかずを充実させることよりも、基本のごはんを充実させる。 「かまどで楽しく鍋炊飯!」 電気釜から乗り換えしてみませんか。
製造元 野田琺瑯 株式会社 中国製

*上真ん中画像クリックで拡大されます
商品名 注文番号 仕 様 税抜き価格
野田琺瑯
KAMADO
(かまど)
170-001 表面加工:ほうろう
材料の種類:鋳物(底厚:5〜10mm)
寸法:直径18cm
幅26.5×21.5×高さ17cm(最大)
満水容量:2.5L
重量:本体4kg 中蓋700g 外蓋950g
¥10,000





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