料理道具専門店 フライパン倶楽部

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DJスタイル&モニター(プレゼント企画)
「第四回 宮崎製作所・ライスポット」

「DJスタイル」とは、自分で食べるものは自分で作る、志高き生活スタイル。 一時的ではなく習慣化することを目指し、※独立自尊(Dokuritsu・Jison)の頭文字を取って「DJ」スタイルと名付けました。 その時、道具が大いに貢献します。そこで、その道具と共に具体的なスタイルをご提案。 さらに!その道具をモニタープレゼント! 当選された方には、ご提案した内容を行って頂き、感想を自由な形式でまとめて頂きます。代表者エッセイで社長が語ります。 →モニターご意見へ

今回のDJスタイルは「お鍋で炊飯!炊き立てごはん&おにぎりを」。 お鍋でご飯を炊くのは意外と簡単。美味しくできて、時間もそれほどかかりません。お米を浸水させておけば、トータルで約20分。 火にかけて、沸騰したら弱火で数分、蒸らして15分で出来上がり! 今回は「宮崎製作所・ライスポット(2合)」を使ってチャレンジです!「炊き立て」ごはんを楽しんで、残りはおにぎりを握りましょう!以下の動画を参考に^^

【ご飯を上手に炊くコツ】 炊く時間はあくまで目安。炊きあがりのご飯の仕上がり具合で時間や水分量は調整してみましょう。”お米の炊き方”で調べてみると、炊飯の色々を知ることができて興味深いですよ。ポイントは蒸らし時間はしっかりと! お米が美味しい季節です。お米とじっくり向き合ってみましょう!

【宮崎製作所・ライスポット】 IHにも対応するステンレス製のご飯鍋。ふきこぼれしにくく、デザインもスマート。お手入れもしやすく場所も取りません。 良質な道具を作り続けるMIYAZAKIブランド。日本製。