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料理道具専門店 フライパン倶楽部 Since1998 Faith&Responsibility Company

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コメント大賞 2015年版
お寄せいただいたご意見の中で、特別当社の印象に残ったコメントには
「コメント大賞」に選定させていただき、図書カード(1,000円)を贈らせていただいています。
◆◆◆◆◆ 2015年 第10回コメント大賞◆◆◆◆◆

YHさん(熊本県玉名市) ピース圧力鍋等 のご意見

いつも大変お世話になっております。 こちらで購入した道具は、お蔵入りすることなく日々活躍です。 特にお気に入りの商品について感想をお送りします。購入を検討している方のご参考になれば幸いです。

ピース圧力鍋 :初めてフライパン倶楽部を利用したときに買った品物のひとつです。 なくてはならない道具のひとつになりました。【使い方】 ・ご飯が美味しく炊ける(浸水時間が不要なのに早く美味しく炊ける)もっちり炊きあがりも好み。 玄米は特に美味しい。内鍋炊飯で手入れが楽(ご飯炊きについては、鍋全体を毎回念入りに洗わなくても、 ある程度の清潔さキープ)・保温性がいいので普通のお鍋としても煮物に活躍 ・根の野菜やお肉(ブロックや手羽元そのままなど)の下拵え ※ポイントは圧力鍋だけでゼロから完成まで、ではなく利用する工程をイメージすることかな〜と。

槌目入洋食器あく取り:槌目のぼこぼこが握りやすい気がします 今まで普通のお玉であくを掬ってましたが、試しにこちらを使用したところ料理が効率的になりました。 【効率的だと思う点】 ・お玉に比べ、柄の長さがやや短いので扱いやすい ・(当然ですが)お玉と違って、あくをピンポイントですくえる(お玉だと、少量のスープまで一緒に掬うことがあり、スープに小さな具が入ることも) ・お玉とあく取りの両方を使うと、いちいちお玉についたあくを洗わなくてすむ ・お玉と比べて、あくがさっと流れ落ちる(気がします、ので洗いやすい)

野田琺瑯ホワイトバット: バットを使っていなかったころの料理が考えられないほど重宝しています。 ちょっとイレギュラーな使い方かもしれませんが、個人的には次のような場合もバットがあって助かるなと思います。 【使い方】 ・お玉や菜箸など、ちょっとどこかに置きたいときバット(小)を利用。それぞれの手で握るところが、いい感じに手前にはみ出るので置きやすい、握りやすい ・食器かごに伏せるほどではないもの(ティーカップ2人分など、食事ではないけれどすぐ洗っておきたいもの)をステンレス網をセットして伏せる

ほかにも感想を送りたい道具はたくさんありますが、また改めて。 今後ともどうぞよろしくお願いします。

スタッフより: フライパン倶楽部という店名ですが、ピース圧力鍋も当店の看板商品です。 これほど分厚いアルミ鋳物の鍋は、今日はほとんど見かけなくなりました。 むらなく熱が伝わり抜群の保温力を持ちますので、圧力をかけずに日常のお鍋としても利用価値はあると思います。 ご指摘いただいたように、食材にはそれぞれ適温がありますが、ほとんどは100度以下です。 適温に関しては、こちらのページも参照下さい。高温は栄養や美味しさを壊す要素があります。 圧力鍋は、100度以上になりますから、本来使い方は限られます。 そのところを考えることが、利用する工程をイメージすることにつながるのだと思います。 当社でのお買物と言うよりも、しっかり使い方を認識いただいているので、 お蔵入りしないというのが正確だと思います。 また、あく取りが使いやすい理由、バットの使い道などを通じても ご自分で考えていることがよく分かります。これぞ、お料理だと思いました。 また、お手すきの時、ご紹介いただければ幸いです。

◆◆◆◆◆ 2015年 第9回コメント大賞◆◆◆◆◆

Wakaさん(福島県福島市) 極フライパン等 のご意見

この度は、迅速なご対応をしていただきまして、本当にありがとうございました。 発注翌日の午後、早い時間には到着し、12月の物流の多い時期に、こんなに早く届くのは奇跡だと、 ヤマトさんがおっしゃっていました。とても欲しくて楽しみにしていたので、うれしかったです!

8年くらい前に購入した鉄の極フライパンは、 今でも全く錆びることなく、毎日毎日愛用させていただいております。 子どもが増え、成長したため、フライパンのサイズが小さくなり、今回は大きいサイズのフライパン28pと、 炒め鍋30cmを購入させていただきました。

以前は、セラミックのフライパンも併用していましたが、餃子やお好み焼きなど、何を焼いてもくっつくことなく、 熱の伝導の良い「極」に敵うものはありませんでした(笑)

昨日は、早速届いたばかりの炒め鍋で、大量の焼きそばを作りましたが、 鍋が深いので、溢れることを気にせず、楽しく調理することができました。 注ぎ口が付いているので、うどんやパスタ、おひたしを茹でたりにも重宝しそうです。

一緒に注文させていただいたL&D アントワープ・フルエプロンは、やっと探し求めていた一枚に出会えた気持ちです。 なで肩なので、肩紐のないエプロンは本当に使いやすいです。 首紐の長さも調節でき、また、骨盤の位置でしっかりと腰紐を結べるので、自分の体にぴったり、ジャストフィットです!! これから洗濯を重ねるたびに、風合いが変わってくるのがとても楽しみです!

フライパンに炒め鍋、エプロン、好きな音楽を聴きながら、早朝の台所に立つのが一段と楽しみになりました。 本当にありがとうございました。永久的に、使わせていただきます(笑)

スタッフより:タイミング良く早く届いたのも、お気持ちが商品たちに通じたのかもしれませんね。 商品たちも愛してくれる方を知っているのかもしれません。 家族の皆さんの状況に合わせて、お鍋を変えていただくのは、相応しいことだと思います。 適量のお鍋で調理していただくのは、美味しさのポイントでもあります。 なお、炒め鍋で茹で物をした時には、錆びることがありませんが、次回使用時にはしっかりと油返しをしていただくとより良いです。 早朝の台所に立つ。ご家族への愛情がそれだけで伝わってくるお言葉ですね。 ますますお料理をお楽しみ下さいませ。

★受賞のお言葉★
この度は、思いがけない賞をいただきまして、ありがとうございます。 届いたメールを読んで、とてもうれしい気持ちでいっぱいになりました!! 私の息子は食物アレルギーのため、学校給食が食べることが出来ず、毎日お弁当を持参しています。 早朝4時には台所に立ち、お弁当と4人の子どもたちの朝食を作り始めます。 周りからは大変ね〜と言われることもありますが、実際は全く逆でして、まだ家族も街も寝静まった静寂の中で、朝一番の火を入れる神聖な瞬間や、好きな音楽を聴きながら大好きな調理器具とともにお料理をしている時間は、本当に至福のひとときです(^^) 極のフライパンは、私にとって思い出深い、何よりのパートナーです。 限られた食材の中で、食の楽しみを息子に感じて欲しいと、毎日毎日共に試行錯誤してきた歴史が、このフライパンの中に全て刻まれているようです(笑) 小さな極も、今も変わらず毎日活躍しています。 今回、8年ぶりに説明書を読み、油の温度の大切さを改めて認識しました。 きれいな卵焼きも焼ける「極」、本当に期待を裏切らない「友」です! 日々の日常に、たくさんの喜びを与えて下さるフライパン倶楽部さんとの出会いに、心から感謝しています。 今回も、そして、いつもありがとうございます。 これからも末永くよろしくお願いいたします。

スタッフより: 「早朝の台所に立つ」背景を知り、さらに心に響いて参りました。 そんな至福の時間は、お子さんからの贈物にも思えて参ります。 また、食材にも通じますが、道具とは、自然界から、そして沢山の人の手を通じて与えられた 恵みだと思いました。極シリーズの取扱説明書を読み返すのは良いことですね。 早朝にも通じますが、新年も原点に帰って参りたいです。 原点に帰ることは、お料理だけではなく、すべてに通じることだと思います。 本年もよろしくお願いいたします。

◆◆◆◆◆ 2015年 第8回コメント大賞◆◆◆◆◆

曲げわっぱさん(東京都中野区) 中尾アルミ打出フライパンのご意見

以前、古道具屋で加工のないアルミフライパン15cmを購入し使い始めたところ、かなり良いものでした。 お弁当用のオムレツや目玉焼き、キャンプでの調理など大活躍だったので、大きめのフライパンもほしくなり、先日、 中尾アルミフライパン27cmと専用蓋を購入しました。思った通りの良い道具です。

使い始めには油なじみ(油を2pぐらい入れて加熱する)をしましたが、米のとぎ汁の処理はしていません。 使っているうちに自然に皮膜はできてくるので、油なじみだけで十分だと思います。 生トマトから作るパスタソースなどのパスタ系はもちろんですが、 ホワイトソースも素早く、ダマ無く、滑らかに仕上がります。 しかも鉄パンやテフロンパンで作るときののような匂い移りがありません。 また、野菜をゆでる時にも重宝します。アスパラは切らずに茹でてから根元を落とした方が美味しい(気がします)。 アルミパンなら切らずに茹でることができますよ。

巷では「アルミパンは焦げ付く」というデマが広まっているようですが、アルミパンは火加減・油加減さえ間違えなければ 焦げ付くことはありません。試しに、油を敷いてから火にかけて、温まったら火を止めて、卵を割り入れてから弱火にして、 お好みの加減の目玉焼きを作ってみてください。白身嫌いの方でもびっくりするぐらい美味しい目玉焼きができますよ。 なんでも強火にしてしまうのはテフロンパンの悪い癖です。

専用蓋はアルミらしい軽さです。全体をカーブさせてあるのでへこみにくくなっています。 フライパンの方はしっかり叩き込んであるのでアルミらしからぬ重量があります。 テフロンパンぐらいの重さです。 しっかり叩いてあるので、お湯を沸かしても沸きむら(ボコボコ部分と静かな部分)がありません。

中尾アルミの鉄フライパン26cmも愛用しております。 アルミフライパンも鉄フライパンも、底の縁(底の立ち上がりのところ)の厚みがしっかりついているので、 縁周りに焦げ癖が付きにくくなっています。(焦げは火加減・油加減で避けられますが) 厚みがあるので底面も変形しにくくなっています。 要するに、アルミフライパンは良い道具です。 こんにゃくを茹でない、中華麺をゆでない、油を敷いてから火にかけて、火加減は一段下げて、ぐらいの注意で長く使えます。

スタッフより: アルミのフライパンでは、変色予防の研ぎ汁処理は不要でしょう。 なお、茹でた時は、油の馴染みがその都度とれますので、次回は油返しをしっかりしていただいてから調理されるとより良いです。 とにかく、鉄に比べると格段に熱伝導性は良いので、弱めの火加減は鉄フライパン以上にポイントかもしれません。 打ち出しすことで、むらなく伝える、熱伝導性の良さを例証いただきました。 ただ、重量の方は、打ち出しのないものと大きな違いはございません。 もともと板が厚くなっていますので、しっかりとした作りで、側面も底面も同じ厚みとなっています。 こんにゃくや中華麺製造時に使われるアルカリ剤にアルミが反応するため黒くなることがございます。 今回は、メーカーのような詳しいご見解をいただき、ありがとうございます。 使い方をしっかりつかんでいただけば、末永く使用できて重宝なフライパンです。 改めて、フライパンの使い方、火加減・油加減の重要さを教えていただいたようです。

◆◆◆◆◆ 2015年 第7回コメント大賞◆◆◆◆◆

ひまわりさん(秋田県大館市) オブジェ ザ・テンプラのご意見

宮崎製作所のオブジェ ザ・テンプラ両手鍋22cmを購入させていただきました。 これまでは、IHキッチンに付いてきた揚げ鍋を使用しておりましたが、手入れ不足のため、 洗いようもないような油ベタベタ汚れ鍋にしてしまいました。

今回は、洗いやすさを条件に求めました。 フライパン倶楽部さんの極 天ぷら鍋の紹介文、 何度も読み返しました。 大変分かりやすく、信頼できる情報をありがとうございます。 極 炒め鍋を使っており、品質の良さは知っておりましたので、 最後までリバーライトと迷いましたが、軽くて、洗いやすそう、蓋付きであるところが気に入り宮崎製作所のものを購入しました。

ピカピカで清潔感があり、蓋付きなので、キッチンに出したままでも良いですね。 宮崎製作所さんの説明書に、「揚げ物をする場合、油温を180度を超えないようにして頂ければ、 減った分量だけ差し油をしながらずっと使えるのです。(中略)お料理が終わったら…かす揚げで、 カスを取り除いて頂き、フタをしてそのまま油を保存して下さい」とありました。 揚げ物料理に対する気持ちが随分楽になりました。時折はオイルポットに移して、 てんぷら鍋をすっきり洗うなどの手入れは必要でしょうが、揚げ物へのハードルはぐんと低くなりました。

あるHPで、ステンレスは鉄や銅よりも油を劣化させにくいとありました。 温度を高く保てる鉄や銅のてんぷら鍋はとても良い物だと思いますが、 仕事、家事、育児に追われる毎日ですから、こちらのてんぷら鍋が我が家には一番合っているかな。 IHの揚げ物温度調整機能は使えませんでした。 そもそもあの機能は付属の鍋でなければきかないのでしょうか…。

早速、ジャガイモを素揚げしました。カラッと揚がり、子供3人であっという間に食べました。 家族5人分の天ぷらや、から揚げなど調理するには22pでちょうど良いと思います。 今回、注文してから気が付いたのですが、10年以上も愛用している鍋が宮崎製作所のものでした。 5年保証も付いているとのことで、さすが日本製のしっかりしたメーカーですね。 長く愛用できると思います。

スタッフより:天ぷら鍋に、「洗いやすさ」の着眼は相応しいと思います。 こちらは板厚が薄目ではありますが、22cmサイズであれば、油量で蓄熱性をカバーできるのでしょう。 また、この22cmというサイズは、家庭用では重宝かもしれません。 サイズまで、しっかりとご選択いただけました。 また、ご指摘のように、鉄や銅に比べて、アルミやステンレスは油を劣化させにくいと言われますが そのまま保存しておく上では、ステンレスが相応しいでしょう。 ただ、その場合は、説明書通りに、しっかりとカス揚げ等で、カスを取り除いて保存下さい。 また、ご指摘いただいている通りで、本来はオイルポットを使っていただきます。 オイルポット等で濾していただく方が、油は長持ちして、調理物は美味しくなりますので、 そのことを念頭に上手にお役立ていただければと思います。 それにしても、宮崎さんのお鍋の作りはシンプルで汚れも落としやすい印象です。 ちなみに、IHの揚げ物温度調整機能は、IH機器に付属されてくる特定の鍋等しか使えないことが多いようです。 温度はご自分で調整されて、ご自分に相応しい鍋が使えるようになれば、 安全ばかりか揚げ物も美味しくなることでしょう。そして、こちらはカバー付きですから、 卓上で季節の野菜を串揚げでいただくにも相応しいでしょう。 宮崎さんのオイルフォンデュのレシピも参照下さい。

◆◆◆◆◆ 2015年 第6回コメント大賞◆◆◆◆◆

ぴーぽこさん(東京都世田谷区) 野田琺瑯ホーロー製バットのご意見

お世話になっております。 3ヶ月ほど前に購入しました 「野田琺瑯ホワイトバット スターター4点セット」毎日大活躍しております。 以前よりバットが欲しいな、あったらいいんだろうなと漠然と思っていたのですが、 使い始めたらこんなに便利なものだったのかと、衝撃を受けました。 例えば、下ごしらえしたいろんな野菜をバットに並べ、鍋に投入する際、 火の通りにくいものから順に入れるということができるんですね! ボウルであれば、いくつも数が必要で、その分洗い物も増えていたのに、 バット1枚で済むとは…これもバットが平面だからこそ成せる技だなと感激しました。

また、この4月より息子が幼稚園でお弁当が必要になり、毎朝作るのですが、 バットがあればこそ、段取りもとりやすく、冷ますのも簡単で、本当に買っておいてよかったと思っております。 ただ、バットにおかずを並べていると、おいしそうに見えるのでしょうか。 朝ごはんで食べられてしまうのが困った点ではあります…笑 そして、バットを使うことで、格段にやりやすくなった料理がいくつかあります。 フレンチトースト、餃子、いなり寿司、アジの南蛮漬け、野菜のおか上げ…そしてやはり揚げ物です。 作るのが楽になると、よく作るようになりますね。

すると今度は揚げ物用鍋が欲しくなり、さらに掃除を考えるとレンジクロスが欲しくなり… これらは昨日注文し、今朝届きましたので(早急なご対応ありがとうございました!)、また使用後感想をお送りさせていただければと思っております。

スタッフより:衝撃ですか。平面に並べることで、整理されて、思考が働きやすくなりますね。 確かに、熱が入りにくいものから順次投入しますが、そのタイミングが分かりやすくなるのだと思います。 また、同じ食材を同じ大きさに切る上でも、揃えやすいとも言えるでしょうか。 このように、しっかりと考えて調理ができているからこそ、道具を使いこなせるのだと思います。 こうなれば、お料理が楽しくなり、好循環が生まれます。ますますお料理をお楽しみ下さいませ。

★受賞のお言葉★
このたびの受賞、本当にありがとうございます。 バットの使い勝手のよさに衝撃を受けたのは、もともとバットの存在も使い方も理解してなかったからだな、と気づきました。と言いますのも、大変恥ずかしい話ではありますが、私は小さい頃から塾に通い、勉強ばかりしてきた子供でした。18で進学のため一人暮らしを始めたものの、まったく家事ができない…当然ですね、実家では母親の手伝い一つしてこなかったのですから。 今になってもっと母や祖母から家事のコツなど学んでおけばよかったなと思います。祖母も義祖母も80を過ぎましたが、幸いみな元気なので、今のうちにあの知恵と経験値を引き継ぐべく、帰省のたびに話を聞いたり、台所仕事を一緒にさせてもらったり、そして何より彼女たちの作ったものを食べさせてもらったりしております。 私事ではありますが、この夏に第二子の出産を控えております。産前産後に母や義母がサポートに来てくれるのですが、一緒に台所に立つことで何か得たいなと楽しみにしております。案外あちらも、私がフライパン倶楽部で選んだ道具を使うことで新たな発見があるらしく、楽しいようです。 家族ともどもいつも頼りに思っております。今後ともどうぞよろしくお願いいたします。

◆◆◆◆◆ 2015年 第5番回コメント大賞◆◆◆◆◆

たまさん(京都府京都市) 極フライパンのご意見

1年以上前ですが、極フライパン24cmを購入しました。 テフロン加工のフライパンが焦げ付くようになり、新しい物に買い替えようと調べているうちに、 フライパン倶楽部さんを知り、極フライパンを知りました。

仕事の忙しさを口実に自炊をあまりしなかった私は、自分が愛着を感じられ、長く使える道具であれば、 料理をしたくなるのではと思い、半年以上あれやこれやと調べてはどれにしようかと悩んでいました。 かなり初期の頃から極フライパンに心を惹かれながらも、宝の持ち腐れになるのではとの懸念もあり、 購入に踏み切れなかったものの、とうとう決心し購入しました。

慣れないながらも油返しをし、初めて野菜炒めを作ったときは、とてもぎこちなく成功とは言いがたい仕上がりでした。 そんな最初の頃から随分日が過ぎ、今は焦がさずに焼けるようになりました。 チャーハンがぱらぱらに仕上がり、嬉しくなります。 まだ決して「100%使いこなす」という状態ではないのですが、油の量や火の加減など、 失敗しながらゆっくりと状態が分かるようになってきました。

失敗してもまたやってみようと思えたのは、やはり吟味して選び愛着を感じ、 長く使える良い道具を手に入れたという満足感があるからだと思います。 鉄が黒味を帯びてきたのも、「私と共に成長したフライパン」と思えます。 使用後のお手入れも苦になりません。 初期失敗の焦げ付きが少し残っており、焼き切る作業をしたいのですが、コンロがガスでないので今はそのままです。

自分のために料理をするのは、今でもおっくうです。でも人のために作るということが楽しくなりました。 縁があり、もうすぐ結婚をいたします。夫となる人のために、美味しいごはんを食べてもらいたいと思い、 今度はごはん鍋を悩んでいるところです。文化鍋KAMADOか…。 炊飯器の利便性を手放してもやっていけるのか…。今また悩む日々を過ごしています。 いつか子供ができたら、ご飯を炊くお鍋がカタカタと鳴る音を一緒に聞きたい気がして、文化鍋の方にちょっと分があります。 でもKAMADOのデザインも捨てがたい…。

新居は必ずガスコンロを置けるところにしようと思います。そしてフライパンの焦げ付きを落とし、綺麗に磨きたいと思います。 またお世話になるときは、宜しくお願い致します。

スタッフより:お料理の醍醐味とは、家庭をもってこそ味わえる面もあると思います。 ご結婚おめでとうございます。「美味しいごはんを食べてもらいたい。」そのお気持から美味しさは生まれるのだと思います。 ご自分のペースやスタイルに合わせて、あまり無理をせず、長続きする方向で選択いただくとよいかもしれません。 最初から完璧を目指すのではなく、少しづつ成長していくところも人間の醍醐味です。 その意味でも、大きく構えて下さい。フライパンを綺麗に磨きたいとのお言葉に、 ふと、平松愛理さんの「部屋とワイシャツと私」の歌が私の中で流れました。 あの歌詞に、フライパンを加えても良いのかもしれませんね。どうぞ、末永くお幸せに。

◆◆◆◆◆ 2015年 第4回コメント大賞◆◆◆◆◆

sakuraさん(高知県高知市) ★白山陶器シェル皿F のご意見

先日はたくさんの商品を問題なく送り届けて頂きありがとうございました。 お礼の返事もせず大変失礼いたしました。 新生活も少し落ち着きまして さらに追加したいと思いHPを見ていた所です。 購入した商品、食器につきましては ほとんど使っています。 一番使用頻度が高いのが 白山陶器シェル皿F多用皿でしょうか。 まだまだ新米主婦ですので、色々失敗はしてますが、おかずを盛り付けてから、やっぱり、 この黒の皿の方がおいしくみえる!と移し変えることも・・。 白い器は洋風の時に使用が多いです。

また、白山陶器6寸浅めん丼は直径だけの印象だとラーメンはいるかな?と思いましたが、 深さがあるので問題なく使えます。 丼ご飯を意外に作ることが多く、これしか深い器がないので入れると、 大きすぎて寂しい〜〜となってます^^ 必要最小限を購入したのでまだまだこれから、増やしていく予定です。

極フライパンは、 なかなか新米には手ごわいです。使って数回はよかったのですが、やる事がいっきに増えたので、 手入れに頭が回らず、焦がしこびりついたものをごしごしこすってしまいました。 また油返しすれば、もとに戻るのでしょうか?そして油返しの油は使わなくなった油を使用とはいえ、 何回ぐらい使用できるのだろうかとくだらないことで悩んでしまい、  いくら器具がよくても腕がなくてはね・・と思う今日この頃です。 でも電化製品であったり、キッチンや器が、新品できれいだったりすると、 やる気がでるのでそれも大事かな・・なんて思ってます。

中村銅器 銅製卵焼き器(関西型)はいいですね。きれいに焼けるし気分がいいし、 おいしい、だからまた焼きたいなと、手入れも完璧、いい感じで循環してます。 今回は弁当作りに挑戦で注文しました。まだまだですが、がんばります。 今後ともよろしくお願いします。

FROM STAFF
新しい生活の初々しさ漂うお便りをありがとうございます。 フライパンに関しては、しばらくは取扱説明書をいつもそばにおいていただくと良いです。 磨いても問題はありません。また、油返しの油に関しても、ご自分の目や鼻で判断いただくのが一番ですが、こちらのページも参照下さい。 お料理は経験によって腕を磨いていただきますが、基本も大切です。 その時に、こちらの本も役に立つと思います。 そして、たまご焼きが綺麗にできた感覚を大切にして下さい。 そのプロセスは、すべてに通じるものがあります。油の扱い、予熱、火加減、火にかける時間、そしてお手入れ。これからも道具たちが応援してくれると思います。 ますますお料理をお楽しみ下さい。

★受賞のお言葉★
思わぬプレゼントは嬉しいですね。ありがとうございます。 先日の油についての参照ページや本の返信もありがとうございました。 ネットで買い物ができるようになると、たくさんの商品から選ぶことができ、 いい物を買いたいという思いから、逆にあれこれ迷いますが、 他の方にも購入後の感想を参考にしていただければ幸いです。 HPもとても研究熱心で素敵です。今後も購入後の感想そして欲しい物がたくさ〜んあるので (予算と検討して^^;)購入していく予定です。よろしくお願いします。 このたびは 本当にありがとうございました。

◆◆◆◆◆ 2015年 第3回コメント大賞◆◆◆◆◆

A.Mさん(鳥取県東伯郡) fogキッチンクロス のご意見

fogキッチンクロス(ナチュラル)と(パープル×ホワイトストライプ)を愛用していましたが、この度、2つとも巾着袋にしてしまいました。 ナチュラルは、わたしのスリッパ入れ袋に、パープル×ホワイトストライプは、 春に保育園入園の3歳児の娘のパジャマ袋に。 ナチュラルは、何度か酸素系漂白剤につけたら、白っぽくなっていい感じになっています。 パープル×ホワイトストライプは、2ヶ所穴があいたところを、巾着の紐を通す部分にして 二つ折りにしたので、うまくごまかせたと思います。 キッチンクロスは端が始末してあるので、ミシンで縫うのも簡単でした。 大好きなリネンを、このように形を変えて愛用できるのはうれしいことです。 そのため、新しく、fogキッチンクロスを2枚購入することにしました。 こちらも、いずれは娘たちの何かに作り替えることを考えて、ギンガムチェックのかわいい柄を選んでみました。

FROM STAFF
クロスとしての役目を果たし終えた後に、巾着袋になる。まさに第二の人生の始まりですね。 ちょうど穴が空いていて、そこが紐を通すところとなる。もうすでに、その道が定まっていたようです。 クロスと言うよりも、クロスを使って来た人の愛情が、その道を見出せるのかもしれません。 きっとそれまでの人生も、使い手の愛情をいっぱいに受けて、豊かに活躍して来たことが想像できます。 使い手も嬉しいのかもしれませんが、クロスたちも充実感いっぱいで嬉しいことと思います。 ご愛用ありがとうございます。

★受賞のお言葉★
いつもお世話になっております。 うれしいお知らせを、ありがとうございます。 この巾着袋にしたfogキッチンクロス(普通地)は、2年ぐらい お皿拭きとして使っておりました。 今では柔らかくなって、手触りが気持ちいいですね。 (パープル×ホワイト ストライプ)は、この4月から保育園に入園した次女が、予定通りパジャマ袋として使ってくれています。 (気に入ってくれなかったら、どうしようかとドキドキしていました。) 毎週金曜日にパジャマ袋の持ち帰りがありますが、洗濯するのも癒されます。 (ナチュラル)の巾着袋は、わたしの体育館シューズ入れにしております。 ちょうど体育館シューズを新調しまして、愛着のある(ナチュラル)の巾着袋だと、シューズを出し入れする時も、うれしい気持ちになります。 実は、長女の入園の時は、あずま袋(弁当を入れる)、コップ袋、パジャマ袋、手さげ袋などの入園準備品を何ひとつ手作りしなかったんです。 今回はキッチンクロスを縫うことで、裁縫に苦手意識のあるわたしでも、手作りすることができました。 布の端が三つ折りしてあるので、裁縫初心者にも楽なんですよね。 これをきっかけに、気に入った色柄の新品のキッチンクロスや手ぬぐいから、あずま袋、コップ袋、ティッシュケース、ガーゼマスク等ミシンを使って手作り する楽しさに目覚めてしまいました。 フライパン倶楽部さんと出合って、人生が変わりました。 これからも、よろしくお願いいたします。

◆◆◆◆◆ 2015年 第2回コメント大賞◆◆◆◆◆

やのこさん(広島県広島市) 十得鍋等のご意見

以前、 チェリーテラスのボウルセットをプレゼントにもらい、 十得鍋の三つセットを自分で買いました。ボウルは、ザルとボウルが同じサイズになって、とても使いやすいです。 鍋は、他にも持っているし、購入を1年近く悩んだのですが、キャンペーンで蓋が付いていたのと、入れ子でかさばらないこと、日本製、HPで確認して商品に会社が自信を持っている等々で、購入を決断しました。やはりキャンペーンは、購入に後押しをしてくれますね(笑)

結果、使い始めて1年経ちましたが、使わない日はありません。まず、洗いやすいのが一番の理由です。つなぎ目がない一体型、取っ手が取れて流しに置きやすい、こびりつきもメラニンスポンジで頑張ったらすぐに落ちる、片手で持てる重さ、などストレスがありません。料理は片付けまでが一連の作業なので、この洗いが大変だと出番も少なくなります。

もちろん、料理自体にも使いやすいサイズがそろっており、二人分の汁物なら一番小さいサイズ、煮物や鍋なども大きいサイズでできます。保温性も高く、取っ手が取れるので、食卓にそのまま出せます。また、蓋もつまみを回せば簡単に取れますので、オーブンにも使える。収納にも困らないし、私には、非常に使い勝手が良いお鍋になりました。外国のブランドのお鍋も良いのですが、これからずっと付き合っていくなら、年を取っても使いやすい重さなども大事かなと思います。

ただ、三つまとめて使う時もあるので、蓋や取っ手は2つあった方が便利だと思います。 カペッツァーナの絞り立てオリーブオイルには本当に感動したので、2014年が無いのはとても残念でしたが、また来年を楽しみにしています。良い商品をたくさん有難うございました。これからもよろしくお願いします。

FROM STAFF
お手入れがしやすいことは、毎日のことであれば、重要なポイントですね。バランスのとれたお鍋とも言えるでしょうか。ご自身で選ばれたがゆえに、 愛着をもっていただけたと感じました。キャンペーンは、タイミングもありますので、 ちょうど買い時だったと言いますか、後押しをできたのかもしれませんね。

★受賞のお言葉★
コメント大賞に選んで頂きまして、本当にありがとうございます。自分がネットでお品物を買う時に、実際には触れないため購入された方の声をすごく参考にさせて頂くので、自分も、良い商品は良いんです!と自信を持って言わせてもらおうと思いまして、この度投稿させて頂きました。それが、このような賞を頂けて、とても嬉しいですし、少しでも他の皆様のとっかかりになればと思います。私は、十得鍋は購入までに1年近く悩んだのですが、そんなに悩んでまだ欲しい気持ちがあるなら、もう買った方が良いと思い、キャンペーンのタイミングもあって購入しました。ですので、自分が熟考に熟考を重ねて(大げさですが)購入した品物が期待通り、期待以上だと愛着もひとしおです。また、オリーブオイルや以前にあったジャムの詰め合わせは、こちらで紹介して頂かなかったらずっと知らないままだったと思います。料理は毎日のことですし、特に私はあまり料理が得意ではありません。それでも良いキッチン道具が素敵なアシストをしてくれるので、頑張ろうという気持ちになりますし、ご飯を作ってみたい、頑張って作った料理を家族と一緒に食べたいと思い、食べることは生きることという豊かな生活につながるのかなと思います。そうした道具に出会わせて下さったフライパン倶楽部様、また実際に使用したコメントを下さった購入者様も、そのかけはしになって下さいました。改めてありがとうございました。今後も、悩みやすい私の一つの指針になって下さいますよう、よろしくお願い致します。

FROM STAFF
悩めるとは、こだわりや愛着がすでに潜んでいるのだと思います。 こだわりや愛着がなければ、悩むこともないのかもしれません。 その意味では、悩める人ほど、愛情深いとも言えるのでしょうか。 ただ、悩み過ぎてはなりません。 そんな時、人からの言葉は助けになりますね。 そこには、自分の本当の気持ちが見えて来るのだと思います。 当店としては、自分を主張するのではなく、相手を尊重する手助けができれば幸いです。

◆◆◆◆◆ 2015年 第1回コメント大賞◆◆◆◆◆

sntママさん(鹿児島県奄美市) 極天ぷら鍋24cm等のご意見

いつもお世話になっております。 ジオプロダクト両手鍋28cm極天ぷら鍋24cmを 購入しました。 ジオプロダクト両手鍋は、昨年22cm購入に続き二回目です。 7歳、5歳、3歳、半年後にもうひとりのほぼ6人家族。煮物大好き、お煮しめ大好きです。 22cmでは足りなくなってしまいました。 運動会用に特大の安いお鍋もありますが、出すのもしまうのも面倒で・・28cmに落ち着きました。

ジオは余熱の使い方さえ覚えれば、使いやすいと思います。 そして、汚れの落ちやすさです。たまに吹きこぼれをしても、軽く洗剤とスポンジで水洗い、 もしくは台ふきで拭けば取れます。 お鍋はガンガン使いたい人なので、これはうれしい点です。 大きすぎるかと思いましたが、そうでもない印象です。 浅型と迷いましたが、煮物用なのでこれで納得です。

極天ぷら鍋24cmは、さすが鉄製だけあってやはり重いです。 私は結婚当初、予備知識なく「貧血予防なら」と鉄製の大きなフライパンを買い、 あまりの重さに耐えきれず半年で買い替えたことがあります。 シンク下から片手で引っ張り上げ、片手で洗い・・必死でした。 しかし、今回は両手持ちなことが功を奏しました。 専用であることもプラスかもしれません。 おそらく、朝のお弁当などには手持ちの鉄でないフライパンを使うと思います。 夕飯に、味を楽しみたいときに、この鍋の出番です。 揚げ物の出来上がりは・・文句のつけようがないです。 主人も「全然違う」と絶賛でした。

狭いキッチンなのに専用鍋?しかも鉄?と迷いましたが、買ってよかった! 家事に育児に余裕のない日々ですが、お料理の食感を楽しむということを思い出させてくれました。 我が家は転勤族です。しかも今は離島です。 そんな我が家で信頼できるサイトがあるのは心強いことです。 これからもいい商品を末永く取り扱ってください。

FROM STAFF
この時代に、28cmサイズのお鍋が使えることは羨ましい限りです。 お鍋の厚みもそうですが、やはり沢山作ると温度も下がりにくく、味も染み込みやすくなります。 味が食材に沁み込むのは、ゆっくりと冷めることがポイントです。 天ぷら鍋も同様に、鍋の厚みも大切ですが、やはり24pサイズ以上で たっぷりの油を使えれば、温度も下がりにくく、カラッと揚がります。 沢山作ることは、手間暇はかかりますが、その分見返りも大きいように お料理は定まっているようです。お鍋に一杯の愛情が注がれる感じもいたします。 また、みんなで食べると美味しいのは、その料理の味だけではなく、 何かその場の空気が楽しく明るくなることも影響していると思います。 人間は沢山のお料理を作って、みんなで食べるように出来ているのかもしれません。 しばらくの離島での生活を楽しまれて下さい。海を越えて、応援できることも大変光栄です。

★受賞のお言葉★
コメント大賞に選んでいただいたとのこと、ありがとうございます。 主婦には評価も賞も縁遠く…驚きと嬉しさでいっぱいです。先日のジオ両手鍋も天ぷら鍋もよく活躍してくれています。いい道具とのご縁をいただいて、そのうえ賞までいただいて、なんだか申し訳ない位ですね。 料理は私たち家族六人の幸せの元。これからもご縁をいただいた道具たちとがんばります。 またお世話になることもあると思います。その時には、ぜひまたいい商品をご紹介ください。

お料理上手は幸せ上手
運営管理 エフアールカンパニー株式会社
〒440-0881 愛知県豊橋市広小路3丁目54番地1 TEL 0532-55-8278
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