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フライパン倶楽部&その他のご意見


さおさん(東京都杉並区)2017/6/29

フライパン倶楽部さんを通じて、食べること、作ることを道具を通してみなおすようになりました。 包丁は研ぎに出していたのですが、朝のスタッフ会議の記事を読んで、 背中を押されて包丁研ぎに挑戦しようと思います。

スタッフより: 道具を通じての視点は、物事の本質に迫って行くことができますね。 ページを通じて、読者の皆さんに、行動のきっかけをご提供できればと 常々希望しています。今後もそっと背中を押す存在でありたいです。 また、このようなお声を伺って、自分たちの仕事を評価できます。ありがとうございます。

Y.Sさん(群馬県桐生市)2017/6/29

家事問屋の取っ手付バスケット中を購入しましたが、 ちょうど良い大きさで、使いやすく重宝しています。 デザインがとてもシンプルですっきりしていて、台所用品だけでなく部屋での収納としても使えます。 ステンレスのすっと伸びたラインがとても美しく、使うこちらも姿勢を正して使おう、という気持ちにさせてくれます。 たたずまいが素敵です。

スタッフより:商品の作りを通じて、こちらの身を正していただくことがございますね。 そこには、作り手の想いも込められているのだと思います。 こんな道具と、道具からの想いを感じる人がいれば、その空間は必然と整理整頓されて、 快適な空間に変わるのだと思います。

さわやかたまごさん(埼玉県深谷市)2017/6/1

この4月で結婚5年目となりました。 結婚して初めて本格的な料理にチャレンジした私。 自分でお鍋やフライパンを買うなんて初めてで、 何を揃えればいいのかまったくわからないところを救っていただいたのがフライパン倶楽部さんでした。

料理の道具はフライパン倶楽部ですべて揃えました。 コラムを隅から隅まで読んで納得いくまで検討したことを思い出します。 その時に購入したものは、5年たってもすべて(驚くことに本当にすべて)片腕となり働いてくれています。 極フライパンもよく育ってきました。 オブジェのミルクパンは 絶妙なサイズで使い勝手がよく、 レザーポットホルダークックパルの計量スプーンを 使わない日はありません。

どれも故障なく、過不足なく働いてくれているので、 フライパン倶楽部さんでお買い物する機会が遠ざかってしまうのが寂しいところです。 また機会あるごとに訪ねていきたいと思います。これからもよろしくお願いいたします。

スタッフより:「読んで納得いくまで検討」して下さったことが、 今日の結果をもたらしていると思いました。 そんなお買物、商品選びこそ、豊かな人生につながって行くのだと思います。 そして、チャレンジする気持ちが尊く、その気持ちがあったからこそ、 当社をお役立ていただけたのでしょう。 そんなチャレンジする皆さんを応援できればと思います。 また、折に触れ、当社のことを思い出していただき、ありがとうございます。

ともともあのねさん(福岡県筑紫野市)2017/6/1

久しぶりのお買い物です。フライパン倶楽部さんと出会ってもう10年ほど経つでしょうか。 家族の人数も生活スタイルも変わりました。でも私にとって、お台所のものをじっくり考えて購入しようとする時、フライパン倶楽部さんのHPがものさしであることは変わらぬままです。

洋服よりもお鍋やお台所の小物を見て歩くことが好きな私。 たまに衝動買いしてしまうことがあるのですが、それがフライパン倶楽部さんのHPに載っているのを見つけると、ほっとひと安心。衝動買いが正当なお買い物になります(笑)。 たまに安さにつられて後悔します。安いに越したことはありませんが、何だか違うぞと感じるこの頃。

見た目はそう変わらなくても使い勝手はうんと違い、丁寧に作られたいのちあるよいものは、長持ちします。 台所仕事に貢献してくれます。結局のところ節約にもなり、感謝、感謝です!この点を忘れないようにしなくては!!息子達子育て世代の方々にも気づいてもらいたいと思います。

また私達シニア世代も、これから身の回りを整理整頓するにあたって、何を残し、何を買い求めるか、フライパン倶楽部さんに発信していただきたいです。期待しています!!久しぶりにゆっくりHPにお邪魔し、お買い物しました。楽しいものですね〜お届け楽しみにしています。

スタッフより:このコメントの中に、「何を残し、何を買い求めるか」 の手がかりがあるように思います。 答えは、フライパン倶楽部ではなく、ユーザーの皆さんの中にあるのでしょう。 そんな答えを導き出す、ちょっとしたきっかけを作らせていただくのが当社の役割でしょうか。 そして、それが実現した時、フライパン倶楽部も新しい発見があります。 幸せを仕合せとも書きますが、お互いが仕え合ってこその幸せですね。 ユーザーの皆さんとともに考えて、ともに幸せになって参りたいです。 どうぞ、今後ともよろしくお願いいたします。

N.Mさん(千葉県千葉市)2017/5/22

1月1日の誕生日の私は、思い切ってエプロンを2枚購入しましたが、毎日楽しく使っております。 以前はしたりしなかったりのエプロンでしたが、今では必ずエプロンをして スイッチを入れて台所に立つ毎日です。

スタッフより:元旦と誕生日が重なり、祝福も2倍ですから、エプロン2枚でも よろしいですね。結果として2枚あれば、気軽に洗濯もできます。 エプロンがお料理や家事の楽しさを教えてくれたようですね。 気持ちの切り替えができるので、お料理もますます美味しくなることでしょう。

ナチュラルローズさん(愛知県蒲郡市)2017/5/22

一度、店舗にも行き、色々と購入させていただきました。 木の持ち手の片手鍋はお気に入りです。次は、貧血の私と娘たちのために鉄のフライパンをと思っていたので、素敵な和の雰囲気のものが限定であるということで 是非購入させていただきます!とても楽しみに待っております。 ご主人も親切にお話してくれ、同行していた小さな三人娘の6歳の長女は 「ステキなお店だったね〜!」と言っていました☆またお店にも行きたいです。

スタッフより:ご来店ありがとうございます。 お子さんにご評価いただけるのは、大変嬉しいですね。 三人の娘さんのためにも、フライパンで美味しいお料理をよろしくお願いいたします。 今度は、娘さんたちがお料理をお手伝いできる日が近づいていますね。

H.Sさん(静岡県静岡市)2017/4/15

いつも参考になる記事、動画をありがとうございます。 「ぬか漬け美人」の蓋の事では、琺瑯製を教えて頂き、とても気持ち良く使っております。 お手数をお掛けして申し訳ございませんでしたが、ワンランクアップした様な感じになり、後は私の腕だけです。 フライパン倶楽部さんのお蔭で身に付いた事が3つあります。 毎日、お鍋でご飯を炊く事、包丁を気軽に研げるようになった事。 バーミックスで 材料の黄金比にバリエーションを加えたジュースを毎日飲む事。とてもうれしい習慣です。ありがとうございました。

スタッフより:ぬか漬け美人には、琺瑯製の蓋がございます。 お役立ていただきありがとうございます。いつも、やりとりを通じて、いろいろな気付きをいただいています。 また、3つの習慣、素晴らしいですね。 当社の貢献も多少はあるのかもしれませんが、H.Sさんの道具への愛着が生み出したもののように思います。 そこには、作り手への敬意が感じられます。H.Sさんのような良き習慣を作っていただくために、 作り手の想いをお伝えする販売を目指して参りたいです。

N.Yさん(千葉県我孫子市)2017/4/15

ギフトの候補にあげていた色々なものをカートに入れては出しをくりかえし、 結局は「新生活の道具10点セット ライト版」で選ばれていたものにいたしました。 渡す相手は新郎新婦ともに、同じ会社の後輩なのですが、渡す側(私や仕事)のことは忘れてしまうくらいに、 二人の暮らしに溶け込んでくれるといいなぁ、と思っています。

ご相談しました柳宗理のトングも 候補だったのですが、自分用が届き実際に使ってみて、 これは必要性を感じてから、使い手の意思で持ったほうが良いものだなと思い今回は外すことにしました。

二人ともこれまで実家暮らしだった為、調理道具も全てこれから揃えるようで何を選ぶのかわからないのですが、 たとえばうっかり琺瑯やテフロンを傷つけてしまう可能性もあるわけで、料理に慣れないうちにそういう体験をしてしまったら、 優れたものでも使われなくなってしまうのではと… 道具にも手に入れる順番があるのだなと思った次第です。 私の拙い質問にお付き合い頂き、ありがとうございました。

私自身は、手に入れて大満足です。 届けていただいた翌日からさっそく使いましたが、パスタやうどんの取り分けやグリルからお魚の取り出すときなど、 菜箸では落としたり崩れたりしていたところがきれいにすくえてストレスが減りました。 穴も無くて不自由ないですね。 他のものはこれからおろしますが、大切に使わせていただきます。

スタッフより:購入前に、いろいろと御相談いただきありがとうございました。 道具一つを贈るにも、今回のような思いやりが含まれているからこそ、お料理や生活を楽しむことに至れるのだと思います。 「使い手の意思」は大変重要であり、それを尊重することが、思いやりなのでしょう。 「道具にも手に入れる順番」といいますか、個人個人によって時があり、待つことも必要なのだと思います。 そのような思いやりは、実はご自分に返って来て、ご自分が確かな商品を選ぶことにつながっています。 与えれば、与えられるのだと思います。お料理作りの極意も、そのあたりに潜みます。

E.Fさん(奈良県橿原市)2017/4/3

ご縁あって、フライパン倶楽部さまのHPに辿りつくことができました(*^^*) 念願のクリステル!いまの自分にはまだ勿体無いような気がしていますが、 購入をすすめてくれた主人のためにも(笑)お鍋と日々向き合い、 お料理に育児にがんばろうと思います!お料理するのが、とってもたのしみです! いつか、お店に伺うのが夢です★

スタッフより:販売店として、このようなお便りをいただくと、 そのご家庭の幸せをより強く願わせていただけるようです。 私達の愛情を引き出していただいているようで御礼申し上げます。 きっと、クリステルのお鍋も、同じように作り手の愛情を引き出してくれる。 そんな大きな力、魅力があるように思います。 どうぞ、お料理を育児をお楽しみいただき、末永くお幸せに。 祝福をお祈りいたします。

きょさん(新潟県新潟市)2017/4/3

10年以上、台所道具選びの羅針盤にさせてもらっています。 少しづつですが、確かな商品を揃えることは、私の拙い台所仕事の大きな味方になっています。

スタッフより:絶妙な表現で恐縮です。最終的に道具を選ぶのは、使い手です。 お言葉には、使い手の意思があります。 その選ぶ上でのお手伝いをさせていただくのが販売店の仕事だと思います。 今後も、使い手の皆様が、自分に相応しい道具を自分で選べる羅針盤を目指して参ります。

J.Mさん(広島県安芸郡)2017/4/3

こちらのサイトで嫁入り道具を揃えてから1年が経ちました。 仕事をしていますので、日々慌ただしく過ごしていますが、 そんな中でも、食事後洗い物を終え、ふとキッチンを見渡したときの、 自分の好きな道具に囲まれている満足感と、 その道具で作る料理を喜んで食べてくれる人がいることに喜びを感じます。 これからも頑張ります。

スタッフより: お料理作りは大変ですけど、美味しさを分ちあうことで充実感が生まれるのだと思います。 その時、しっかり選んでいただいた道具たちが、お料理作りをサポートしていることが分かります。 これからもご自身で選ばれた道具たちとともにお料理作りを楽しまれて下さい。

H.F.さん(神奈川県横浜市)2017/3/27

極フライパン誕生月シリーズを 母へのプレゼントとして購入しました。 3月の桜は木の色も素敵で木目も美しい。持ち手がコーティングしてあるので安心感もあります。 フライパンのお手入れ用に 西尾商店の「白いたわし」もセットで購入。 しっかりフライパンのカーブに沿って使いやすいのに加え、 小さめでスポンジラックにもすっぽりはまるサイズ感がgoodです。

ついでにまな板も新調することになり、 「ひのきの桜止め軽量まな板」「ゴム付きまな板スタンド」と、 こちらもセットで購入しました。 こちらのまな板スタンドは昔使っていたのですが、まな板スタンドなんてどれでも同じだろうと処分。 似たようなスタンドをいくつか試しましたがどれも倒れやすい。 この商品のすごさに気づき、同じものを探しても探しても見当たらず。 絶対に倒れないこのスタンドが再び手に入り、母もとても喜んでおりました。

使いやすいものを大事に長く使いたい時に、お気に入りの主役を支える道具もまた、 フライパン倶楽部さんでは信頼のおけるものばかりだと再認識したお買い物でした。

スタッフより:誕生月シリーズは、バリエーション豊かな12種類の木を楽しむことができますね。 手にした感触は、コーティングおよび塗装のないものは、若干ですがすべりにくく 優しく温かな印象を受けますが、木目や色合いなどの外観は楽しむことができるかもしれません。

ひろこさん(三重県四日市市)2017/3/13

前回購入した 野田琺瑯レクタングル浅型小は、 食材をいれて、野田琺瑯の蒸し器MIMOZAに 2つを十字に重ねていれるとぴったりなサイズです。 蒸した食材は蓋をしてそのまま冷蔵庫で保存。 便利でした。実家の畑の野菜が送られてくると、無農薬だからでしょうか長持ちしないので、 大量に蒸すのにMIMOZAは重宝しています。 蒸し料理は栄養価が高いようなので、レパートリーをもっと増やしたいと思っていますので 良いレシピがあったら教えてください。 調理道具に全く興味のない旦那が、始めてMIMOZAを使った時に"おっ"と一言、目を止めていました。 ミモザ色の優しい黄色が目をひいたのか、新しい道具を使う私が楽しそうに見えたのか?ですが。 パスタはMIMOZAを使ってたっぷりのお湯で茹でて、以前購入した アルミフライパンでソースと和える、 これくらいなら旦那もしてくれるので、今回は、アルミフライパンや琺瑯鍋に傷がつきにくい、 ナイロン製のカラートングも注文しました。 旦那には道具の使い方をうるさく言いたくないので、さりげなく、手に取りやすいところに置いておこうと思います。

スタッフより:確認しましたが、レクタングル浅型小は、MIMOZAにぴったりのサイズですね。 また、MIMOZAは、家庭用としては比較的量が多めの蒸し物には相応しいです。同じ三重県の 長谷製陶さんのヘルシー蒸し鍋のレシピなども 参考にしてみて下さい。MIMOZAの色合いは引き立ちますね。黄色いミモザは、まさに、この季節に開花します。 イタリアでは、先週の3月8日「ミモザの日」なるものがあり、 男性が女性に日頃の感謝を込めてミモザを贈るのだそうです。 この日イタリアの女性は、育児や家事から解放されて、束の間の自由を楽しむのだと。 そんな花だからこそ、ご主人も何かを感じたのかもしれません。 あるいは、MIMOZAなるお鍋が、女性に代わって主張してくれているのかもしれませんね。 女性が活躍できる社会を目指すなら、もっと男性がお料理をすべきなのでしょう。 今回のように、語らずとも、男性が自然に手に取りたくなる道具をご紹介できればと思います。

ふーみんさん(広島県東広島市)2017/3/13

過去に沢山のものを購入させていただいています。 台所用品を購入する時、必ず一度はフライパン倶楽部さんを覗きます。 結婚25年の今は、台所用品も結構充実しており、なかなか次を購入するに至りませんが、 今回少しばかりを久しぶりに新調いたします。 この先、三人の子供たちが家を出て少しずつ毎日作る食事の量が少なくなっていっても、 これからも主人と楽しい毎日を送るために、台所仕事が好きでいれる道具の紹介をよろしくお願いします。 ・・・そうそう、今年の冬も御社で購入したアラジンストーブが我が家のリビングを温めてくれていますよ。 購入する商品はいつも大正解です!!

スタッフより:いつもご利用をありがとうございます。 「台所仕事が好きでいれる道具」とお言葉をいただきましたが、道具が 台所仕事を好きにさせてくれる要素がございますね。 台所仕事を楽しめれば、お二人での生活も楽しめるのだと思います。 そんなお気持ちで道具を選んでいただけるので、大正解が導かれるのでしょう。

エルファさん(愛知県岡崎市)2017/1/10

アルミの浅型鍋は活躍しています。いつまでも熱いのには感心します。 今日は大根の厚切りをゆでました。 お水を多めに入れてゆで沸騰したところで火を止めて、2時間くらいたった時にみたらゆであがっていました。 これからは、余熱調理をやってみたいですね。 朝のスタッフ会議の記事で、それぞれの野菜には適温があることを知りました。 テレビの料理番組ではあまり聞いたことがありません。とても参考になりました。 丁寧につくるということを思い出させていただきました。 ありがとうございます。

スタッフより:お鍋は実店舗での購入でしたでしょうか。 保温性が良いのは、厚手のお鍋だったと思われます。 食材への熱の入り方および適温を考慮いただくと美味しさに近づくと思います。 理論があり、それに対して思考を巡らす、考えるという行為も、丁寧という表現に含まれるものかもしれません。 その時、道具という同じく思考を巡らして誕生した対象は、その行為を促してくれるように思います。 また、どのような道具を使うかという選択、それはお買物とも言えますが、丁寧につくる初めの一歩だとも言えます。 その意味では、お料理作りは、道具選びから始まるのだと思います。

H.Kさん(神奈川県鎌倉市)2017/1/10

以前購入したフライパンは、このWebサイトで使用方法(注意事項?)を勉強させていただいたおかげでとても重宝しています。 Webサイトでは、道具を使う際の細かい説明や心遣いなどが丁寧に書かれていて勉強になりますし、 好感と信頼が自然にわきあがってくる不思議さも。ありがとうございます。 今回もよい道具との出会いを楽しみにしています。

スタッフより:道具を買っていただくことが、道具を使いこなしていただくことと同意になることを目指したいです。 人に個性があるように、道具にも個性と言えるものがあるのだと思います。 その個性を尊重することが、その個性を輝かすことにつながるでしょう。 道具の個性を尊重するとは、その使用方法や注意事項を丁寧にご説明することかもしれません。 そして、それをしっかりと勉強していただくことで、その個性を輝かせて、よい出会いに至ります。 物があふれる時代ですが、個性を発揮できずにいる道具たちが圧倒的に多いかもしれません。 それは単に簡単便利で、しかも安ければで、商品が安易に売り買いされる市場の有様があるゆえでしょう。 その点で、販売する私たちは、売るとは何かを深く考えて、道具を提供して参りたいです。

ちーままさん(静岡県藤枝市)2016/12/30

お世話になります。フライパン倶楽部さんを頻繁に利用しているわけではありませんが、 こちらで購入した物はもれなく大活躍しております。

文化鍋は毎日、白米を炊くのに欠かせませんし、 十得鍋も 汁物作りに日々使わない日はありません。 柳宗理レードルはつや消しだった物が今では顔が映るほどピカピカになってしまいました。 (でも使用感は良いまま、変わりません。持ち手のカーブが美しく、適度な重さも良い物を使っているという満足感があります。)

常に常備菜を作ってストックしているのですが、 野田琺瑯さんのホワイトシリーズで 冷蔵庫にすっきりと収まっています。ただ、中身がわかりづらいため、シンプル模様のマスキングテープに中身と作った日付を書いて貼っています。プラスチックの保存容器も使っていますが、ホーローの方がやはり安心感がありますね。 使用後の洗いやすさも全然違います。

中尾アルミさんの打出料理鍋30cmも、 子ども4人がいるわが家ではおでんや手羽元の煮込み、豚汁などに活躍しています。煮豆もよく作るのですが、豆の量に対して適当な大きさの十得鍋を使うよりも、大きすぎるかな?というくらいのこちらの鍋で煮た方が何故か美味しく仕上がります。

いい物はお値段も相応にしますし、一気に買い揃えることはできませんが、何年たっても同じものやシリーズが購入できることや、蓋だけ、パッキンだけ、といった注文ができることはとてもありがたいことです。気に入った物はかなりしつこく使い続ける性分ですので、そういうものづくりをされているメーカーさん、いい物を紹介してくださるフライパン倶楽部さんのようなお店があって本当に良かったです。 これからも良い物を伝えていってくださいね。この先もたまーにお世話になると思いますのでよろしくお願いします。

スタッフより:ひとつひとつ丁寧に購入いただいたお品をご評価いただきありがとうございます。 常備菜を文字通り常にストックしている方ですから、琺瑯の保存容器の魅力がご理解いただけるのかもしれません。 中尾の打出料理鍋も熱伝導性と蓄熱性にも優れていますが、容量多めにお作りいただいている点も 美味しく仕上がるポイントかと思います。 やはり、丁寧に道具を使っていただいていることが分かりますので、お料理も必然と丁寧になられて 細かいところにもお気づきいただけるのだと思います。 そして、丁寧に商品を作り、丁寧に商品を販売することで、丁寧に商品を扱っていただけるのかなと思いました。 ありがとうございました。

K.Yさん(愛知県知立市)2016/12/12

ネットでの買い物が始めてでしたが、先日は実店舗へ伺いました。 分かり易いアドバイスが、とても嬉しかったです。 お料理が下手な私ですが、なんだかやる気が出てきました。 道具選びは大切ですね。ありがとうございました。

スタッフより:今回購入いただいた商品を拝見させていただくと、しっかりと道具を 選んでいただいていることが分かります。実店舗での説明をご評価いただきありがとうございます。 お料理へのやる気と直結する、道具選びは重要ですね。 当社を訪れる皆様のやる気を引き起こせるように、今後とも努めて参ります。

ひろこさん(三重県四日市市)2016/12/3

御社のサイトの動画で、 ある鍋を「お子さんには使いやすい道具です…」と紹介されているのを見て、 使う人の目線に合わせた良い説明だな、と思いました。 それから動画は欠かさず見るようになり、今回は、 野田琺瑯のMIMOZAポーチカソースパンの味噌汁三点セットを 注文させていただきます。 どちらも今の私の生活にぴったりな気がします。

独身時代に買ったちょっと高価な曲げわっぱのセイロは、扱いが少し手間でずっとしまい込んだままです。 MIMOZAなら野菜を茹でたりスープを作ったり、他の用途にも気楽に使えそうです。 身の丈にあった道具を使ううちに、しまいこんだままの他の道具も見直していきたいと思います また、ダシ取りに便利なハーフストレーナー小と味噌こしは、毎朝の忙しい味噌汁作りに欲しいなと ずっと思っていました。琺瑯の鍋も初挑戦です。 また使い心地をお便りできたらと思います。

スタッフより:お蔵入りしている道具へのご配慮に目が留まりました。 「しまいこんだままの他の道具も見直していきたい」とございましたが、 そんなきっかけを与えてくれる道具もあるのかもしれませんね。 是非お役立ていただいて、次回のお便りをお待ちいたしています。

K.Kさん(京都府京都市)2016/12/3

ニンニクは、皮をむいて切ってからなので手間がかかります。 そこで、チリス ガーリックプレスなら、ニンニクを絞るだけでお手軽でした。 直接ラーメンに入れると体がポカポカしてきます。 チャーハンには、油でニンニクを炒めてから具を入れて作ります。 また、カミさんがよくピザを焼いてくれますが包丁で切っていました。 ヘンケルピザカッターは、ピザだけでなくほかの使い道もたくさんあります。 そして、味噌煮込みうどんが好きなのですが、いつも土鍋が小さくて困っていましたので 長谷園・伊賀土鍋 アメ釉(小)を購入しました。 伊賀焼の土鍋で作った味噌煮込みうどんは一味違うおいしさがありました。

スタッフより:お買物とお料理を楽しんでいただきありがとうございます。 いつも、このようにコメントを添えていただき大変恐縮です。 通販でも、このようなやりとりのある商売ができるのは理想です。 先日ご来店もいただきましたが、今度はこちらからK.Kさんが関わる京都の町屋カフェにも伺ってみたいです。 物の売り買いを通じて、人と人がつながるのが本来のあり方ですよね。

S.Nさん(千葉県船橋市)2016/10/23

娘の結婚道具を選んでいる時、こちらのサイトに出会いました。 それ以来、自分が使う道具にも目が向くようになり、いろいろとお世話になっています。

今年の夏は、fogリネンのシーツと布団カバーのおかげで、 大変快適に睡眠をとることができました。 ひんやりとしたさわり心地が何ともいえず、思い切って購入して大正解でした。 秋になった今では、ほんわり暖かく感じるのがとても不思議です。 リネンの寝具のすばらしさを毎日実感しております。

また、最近購入しました自在まな板が、 包丁のあたりがやわらかで、洗ってもすぐ乾き、とても使いやすいです。 自在シリーズにがぜん興味がわき、今回、 自在椀を注文しました。

スタッフより:毎日の暮らしの道具たちが、暮らしを豊かにしてくれますね。 自在椀は、このようなお声をいただいたにも関わらず、販売終了となってしまい 大変心苦しいところでした。価値あるお品を十分に伝えきれず、このような事態に至ってしまい お詫びいたします。メーカーも販売を再考いただきたいですね。 メーカーにも今回のお声をお届けしておきます。今後とも、お声をいただけると大変心強いです。 引き続き、道具とともに暮らしをお楽しみ下さいませ。

M.Sさん(東京都練馬区)2016/10/23

キッチン用品を買いたい時は、まず貴店を拝見させていただきます。 商品の使い勝手、大きさ、使い用途など丁寧な案内でいつも参考になります。 工房アイザワの万能コシを、お出汁を引くのに愛用させていただいてます。 キッチンペーパーもガーゼも必要なく出汁が引け、後処理が楽で本当に助かってます。 野田琺瑯の持ち手付ストッカー角型との 組み合わせがばっちりで、そのまま出汁を保存できるので、ボール等の洗い物が一つ減ってありがたいです。

スタッフより:毎日の道具であれば、道具同士の組合せは重要ですね。 これからも、組み合わせのご提案も心して参りたいです。 このような提案ができるのも小売店ならではかもしれません。 また、使い手の皆様からも、使い良い組合せを教えていただければ幸いです。 それを見つけたり、考えたりするのも料理の楽しみのひとつですね。

おでんさん(福岡県福岡市)2016/10/23

久しぶりにフライパン倶楽部さんを利用させていただきます! フライパンにお鍋にボール、キッチンクロス、エプロン、たくさんのキッチングッズを御社のHPの紹介を読んでは購入、 ほとんどのキッチングッズが今でも現役です。 十得鍋リバーライトのフライパン柳宗理のボールは 台所になくてはならない毎日使用するものです。 海外赴任した時には炊飯器を使わず、 ピースの圧力鍋で炊飯し重宝しました。

今回久しぶりに購入するのは夫の単身赴任に向けてのキッチングッズです。 当時赤ちゃんだった息子のアドバイスで 一人暮らしの道具10点セットに決めました。 セットの中には自分が持っているもの数点ありますが、 お鍋など単身赴任終わったら自分が使ったり、息子が一人立ちするときにまた持たせてあげられたら いいなと思っています。届くのが楽しみです。 どうぞよろしくお願いいたします。

スタッフより:お子様が生まれた時から、海外赴任先で、単身赴任先で、いつもお料理道具を 覚えていただきありがとうございます。単身赴任後そして、お子さんが一人立ちすることを 見据えることができるのも、末永くお役立ていただける良質な道具があってこそなのかもしれません。 そんな未来を見据えることのできる道具を今後とも紹介して参りたいです。

T.Nさん(兵庫県姫路市)2016/6/14

以前に2回ほど買い物させていただきました。毎回、商品注文から到着までスムーズで、 梱包も丁寧にされていて好感が持てます。商品も気に入って大切に使っており、 毎回満足のいく買い物ができています。ありがとうございます。

キッチンウェアを検討するときは、まずフライパン倶楽部でチェックします。 実店舗が遠いので伺えませんが、ホームページを読むだけで商品選びのだいたいの悩みが解決できるし、 商品の思いを感じることができるような気がします。

私は買い物をする時、いつもすごく悩むタイプです。買うまでに数ヶ月悩むこともよくあります。 フライパン倶楽部でのネットショッピングは、何度も書かれてあるアドバイスや意見を読み返すことができて、 いろんな角度から時間をかけて悩めるので、私のようなタイプには相性がいいのかもしれません。

正直、安くネットで買える店舗もあるので価格が安いとは思いませんが、それを払う価値があると思います。 これからもよい商品に出会い、よい付き合いができたらいいなぁと思います。

スタッフより:お金をいただくに見合う価値の提供が求められているのだと思います。 商品を売ることは、買う時のご相談から始まり、商品を気持ちよくお届けすること、そしてその商品を 使いこなしていただくことまでを含むのでしょう。 そのような売り方が、価値ある買物に、さらには価値ある生活に、さらには 価値ある人生につながるように思います。売ることの本質を改めて教えていただいたようでした。 ありがとうございます。単に安く売るのではない、価値ある販売を目指して参りたいです。

H.Kさん(東京都武蔵野市)2016/5/9

御社のお名前を知ったのは、昨年他サイトで雪平鍋を探していた時でした。 9年間のフランス滞在を終えて日本に戻ってきた私は、今後は日本の良いものを使っていきたいと決め、 日本のメーカー、日本製にこだわって商品探しをしておりました。 フライパン倶楽部さんのおかげで、今まで全然知らなかった沢山の日本メーカーの名を知ることが出来ました。

また、火加減について等、とても為になることを教えて頂きました。 まだ全てのコラムを読むことが出来ていないので、時間がある時に少しずつ読み進めて楽しんでいます。 今回まだ所有していなかったお玉と大き目のボールをこちらで注文することに致しました。 (どうやって料理をしていたのかと笑われてしまいそうですが、お玉はスプーンで、 ボールはラーメン鉢で代用していました…)

30代になり、自分と物の関係性が分かるようになってきたので、今では納得してからでないと新たに物を購入することが出来ない性分になってしまったのです。その為、今回の注文まで半年もかかってしまいました。 日本製以外の物は買わないと決めていたのですが、フライパン倶楽部さんがお勧めしているなら…と布も注文してしまいました。(フランスから持って帰ってきた ストウブは毎日大活躍しておりますから、 良い物は良いと分かってはいるのですが)

予算の問題もあり、一度に欲しい物を全て注文することが出来ませんが、 今後も自分のタイミングでお世話になりたいと思います。 御社のサイトはECサイトの鏡だと思います。今後もよろしくお願い致します。

スタッフより:海外での生活を通じて、物との関係性に目覚めたのかもしれませんね。 「自分と物との関係性」とは、素敵な表現です。 特に、暮らしの道具たちとの関係性は大切にして行きたいですね。 物を大切にすることは、自分を大切にすることにもつながるように思います。 そうであれば、必然と自分で選んだものと末永くお付き合いしたいものです。 また、日本製へのこだわりがありながらも、冷静にご自身の体験から振りかえることができています。 そして、ご自分の時を大切にして下さい。きっと、そこに自分らしい選択が待っていると思います。

mmさん(愛知県名古屋市)2016/5/9

親の介護をするようになり、自分の昼食を持参するようになりました。 人生で初めてのお弁当生活なので、まずはお弁当箱にこだわってみました。 店頭でも様々な素材、サイズのものを手にしてみましたが決め手になるものがありませんでした。 アイザワさんのものは、 実物を見られませんでしたが、 フライパン倶楽部さんの推薦もあり、購入が決まりました。楽しみにしています。 年をとるにつれて物を物を増やさないことを心がけるようになり、じっくり調べて購入しています。 フライパン倶楽部さんのこだわりに学ぶところが多いです。 細かいアドバイスや商品の紹介、知識、また実際の使用感想も楽しく拝見しています。 これからも有益で信頼できる情報を発信してください。

スタッフより:親御さんを介護することで、ご自分のお弁当生活がはじまったとのお言葉に、 何か覚悟のようなものを感じました。だからこそ、お弁当箱にもこだわっていただき、 そのような中で当社のおすすめするお弁当箱を最終的に選んでいただき大変光栄です。 親御さんの介護を支えるお弁当箱となりますように。 また、ご自分でご自分の体を癒すお弁当生活を楽しまれて下さい。

K.Eさん(新潟県長岡市)2016/4/16

この春ひとり暮らしをする息子に 一人暮らしセットを参考に 十得鍋グリーンパンケンブリッジ等 一式購入させていただきました。おかげさまで引越しに間に合いました。 今のところ、自炊しておいしいものを食べる!と宣言しています。 一人暮らしをすると、自動的に調理ができるようになると思っている彼に、頑張れ!の気持ちをこめて揃えました。基本的に野菜のおひたしや和え物、魚とシンプルな調理のものが好物なので、何とかなるのかなと思っています。 道具は完璧と思います。後は食べたい気持ちとやる気でしょうか?

スタッフより:今回しっかりと揃えていただきました。 参考頂いた当社ページをお子様にご紹介いただければ、お子さんがご自分で調べて、 その道具の扱い方など分かりやすいかもしれません。 また、こちらの書籍もおすすめできます。 ついつい親心で、いろいろと心配してしまうものですが、最終的には、 お子さん自身で自炊を身に付けていただくのが理想だと思います。こちらも教えすぎないように、 注意していく必要もあるでしょうか。

chieさん(埼玉県ふじみ野市)2016/4/16

引越により店舗に伺えなくなって数年ですが、その後も年に1度ほど通信販売を利用させて頂いています。 時々お電話でご相談させて頂くこともありますが、いつも丁寧にご回答下さり大変感謝しています。

御社で最初に買い求めた ジオの行平鍋をはじめとして、この頃では大切な台所道具がだいぶ増えてきました。 そしてその道具と共に、私も年々主婦歴を重ねている事を実感できて嬉しく思っています。 (まだ10年ほどですが・・)

この春は特別な変化はないのですが、新しい気持ちで食事作りを楽しみたいと思い、長年検討していました 文化鍋リネンのフルエプロン等を 選びました。自分で選んだ物を長く大切に使いながら、今後も暮らしを楽しみたいと思っています。

今では、私の中では台所道具といえば御社というくらい、心強い存在となっています。 好きなお店があるというのは、嬉しいものです。また今後もお世話になりたいと思っております。 使ってみての感想も、いつかお送り出来ればと思います。

スタッフより:主婦歴を重ねている事を実感できるのは、道具のお陰なのかもしれません。 そして、その道具を自分で選べることにも表れていると思います。 暮らしを楽しむことも同じで、それは自分で道具を選べることなのでしょう。 そんなお買物をしていただけるお店でありたいです。

N.Yさん(千葉県我孫子市)2016/4/16

こんにちは、半年前にページに掲載のなかった 野田琺瑯のホワイトシリーズ LLサイズの琺瑯蓋を取り寄せていただきました。 送っていただいたままで、お礼が大変遅くなってしまいました。 その節は大変お手数をお掛けしました。ありがとうございました。

実は当時母が癌を患い入院していたのですが、退院後の化学療法中の食事の支度に備え、 手持ちのホワイトシリーズを鍋としても使ってみようと琺瑯蓋を買い足し、 十得鍋ソースポット14cmオブジェのミルクパン等、 小回りの効きそうな道具をたくさん購入させていただきました。

しかし治療方針が変わり(良い意味で抗がん剤が不要になりました) 退院後の母は今までどおり自分で食事の支度をし、せっかく買ったものがすぐには陽の目を見ないまま、 少し時間が経ってしまいました。

最近になり、母の為以前にまずは私自身の健康のために、ずっと外食だったランチをお弁当にしようと、 いろいろ使い始めたところです。 今、毎朝十得鍋の14cmで、1合の雑穀米を炊いています。 十得鍋は他のサイズも手元にあるのですが、以前炊飯で派手に吹きこぼしたことがあり、 以来母から鍋炊飯を禁止されておりました。

しかし、家族がまだ寝静まる早朝に、小さな14cmのお鍋で1合だけこっそり試してみたら、 なんてことはなく上手く炊けてしまいました。 以来、しれっと毎朝1合だけ鍋炊飯をするのが、朝の密かな楽しみになっています。 その後母に気づかれ、初めこそ「朝からわざわざ鍋でご飯を炊くなんて何してるの」と たしなめられましたが、実は炊飯器より速く、その上美味しく炊けるので、すっかり感心している様子です。

そして、これまた数年前に買ったまま放置していたリバーライトの極ではない エッグパンを空焼きするところから使いはじめました。 エッグパンでは、まずはアルミホイルを敷いて鮭を焼き、 その後温まったところでだし巻き玉子を焼くというのが朝のルーティンになりつつあります。 今回エッグパンをおろすにあたって、 「青春フライパン講座」の動画をしっかり参考にさせていただきました。

空焼きが楽しく、次にフライパンを買い足す時も極でなくて充分と思っていたのですが、 従来品はいつの間にか廃盤になっていたのですね。 お料理は大好きなのですが、忙しさにかまけ台所のことや情報から長く離れてしまった間に、 定番と思っていた道具も少しずつ消えてしまったり新しいものが生まれてゆくのだなと、しみじみと感じています。

(フライパン倶楽部さんが立ち上げられた頃私は大学1年生で、ちょうど社会人になる頃にこちらを発見し、 以来ずっと楽しく拝見しております。)

ホワイトシリーズやオブジェの感想なども書きたかったのですがとても長くなってしまいましたので、 またの機会に送らせていただきますね。 今回はお弁当用に炒め鍋と、お弁当周りのものを注文させていただきます。 お箸と箸箱も、リネンアンドデコールのクロスも、とても楽しみにしております。

スタッフより:禁止されていたけど、こっそり炊いてみる。 お母様を大切にされつつ、ご自分をお持ちの姿にすがすがしく思いました。 誰にでも思い込みや先入観などあるのだと思います。 それらを無批判に受容するのではなく、自分の目で見て、自分の頭で考えてみて、自分の責任で行っていく。 お料理の現場には、その姿勢が大切なのだと思います。 それは、医療の現場でも同じかもしれません。 専門家の意見を尊重しつつ、最終的には自分の頭で考えて、自分で判断することが大切なのでしょう。 それは、まず自分の食事を自分で作るところからはじまるように思います。 日々の美味しい生活を引き続き楽しまれて下さい。お母様お見舞い申し上げます。

エリコさん(愛知県名古屋市)2016/4/2

いつも御社のホームページを見ながら考える事があります。 それは、料理は自分を大切にするためのはひとつの手段であって、 それを手伝ってくれるのが調理道具だという事です。 これからも見る側、買う側の気持ちに立って紹介して下さい。 一文字一文字が料理を作る工程を想像させてくれる、心をわくわくさせてくれる、無くてはならない存在です。

スタッフより:大変心に響きました。 当社の目指しているものを、的確に表現いただき御礼申し上げます。 「はじめに言葉あり」で、お料理も言葉から生まれるものかもしれません。 他者を思いやり一文字一文字に心を込めて、自分を大切にするお手伝いをさせていただきます。

ひろこさん(三重県四日市市)2016/4/2

最近ずっと御社のサイトとにらめっこ、ようやく必要なものを絞り込み、今回始めて注文させていただきます! 御社のサイトは知恵がいっぱい詰まっているだけでなく、写真も素敵で明るくて、ワクワクしながら読んでます。 10年使っていた鍋の底がベコベコになったのがきっかけで、道具は長く使うものだからこだわりの一品を選ぼうと、キッチンを見直すことにしました。機能的で快適な空間を目指し、少しずつ揃えていきたいと思います。

スタッフより: 鍋の底のペコペコを見て考える方もいれば、考えない人もいます。 それは、時があるのかもしれません。 そして、今お使いの道具を通じて、自分のあり方を反省できます。 道具は、いろいろなことを黙って語ってくれているようです。 その声なき声に耳を傾けることができれば、きっと快適なキッチン空間が生まれることでしょう。

純ちゃん(神奈川県川崎市)2016/1/30

以前、リバーライト極を購入させて頂きました。 その際、同封されていた紙に直筆で“末永くご愛用くださいませ”(だったかな?)とありました。 たった一言でしたが、道具への愛情を感じました。まるで可愛い自慢の我が子を、 どうぞよろしくと言われているようでした(笑)。 もちろん、大事に大事にフライパンを育てていきたいと思っております。 その道具に対する情熱が伝わるこちらのサイトでまた注文したいと考えておりましたので、 今回注文させていただきました。

スタッフより:商品は単に流すものではなく、真心を添えてお届けするものですが、 改めてその原点に返って参りたいと思いました。ありがとうございます。 お料理道具と言うよりも、どこでお料理道具を買うかが問われるような仕事を目指して参りたいです。

M.Sさん(東京都目黒区)2016/1/9

いつも素敵な商品のご紹介ありがとうございます。また、品物の到着が早くて正確なのも嬉しいです。 今年はフライパン倶楽部に出会えたことで、食との向き合い方が変わりました。 良い道具とめぐり逢えたおかげで、調理から食事、片付けまでを、以前よりも快適に、丁寧に行えるようになりました。調理道具が揃ってきたので、これからは卓上用品を充実させて、一食一食をもっと大切にしていきたいです。 今後ともどうぞよろしくお願いいたします。

スタッフより:良い道具とは、生活を正してくれる要素があるのだと思います。 それを突き詰めていくと、道具を正しく使いこなすこと、 道具を適切にお手入れいただくことと言い換えてもよいかもしれません。 そのために、道具を単に紹介するではなく、正しい使い方、適切なお手入れを紹介することが大切なのでしょう。 調理道具から卓上用品へと、道具への関心が広がっていることに、 道具への向き合い方もお変わりになっていると感じます。 食との向き合い方とは、食の道具との向き合い方でもあるのかもしれません。

どんちゃん(愛知県豊田市)2015/12/29

今回2回目の利用です。 前回は引越しを機にキッチングッズを一式購入させていただきました。 今まで特にこだわりが無かったのですが、こちらで購入した物を使ってから、 こんなにもお料理がしやすくなるなんて!と驚きと感動の連続です。

例えば、アク取りは今まで持っていなくて 普通のお玉で代用していました。 お玉だとアクと一緒に水分や食材もすくってしまい、時間がかかる上、 そのやりづらさからアク取りの作業がめんどうになってしまい途中で止めていたりもしました。 ですが、アク取りを使ってからは今までのめんどうな作業が嘘のように綺麗にアクだけがすくえて、 あっという間に終わってしまいました! それからはこの嫌いな作業が好きになり、料理も今まで以上に楽しくなりました。

楽しく料理ができると、不思議と味付けも決まるんですよね。 以前より旦那さんにおいしいねと言ってもらえる回数が増えた気がします。 これからもお気に入りのアイテムたちで、楽しくおいしい料理を作っていきたいです。

スタッフより:その節は、一式揃えていただいてありがとうございます。 その後に改めてご注文およびお声をいただけるのは、大変光栄です。 アク取りを選んでいただいたことで、ページをしっかり読み込んでいただけたのだと想像いたします。 また、一つ一つの商品の使い方を見直していただけたのだと思います。 道具ひとつで作業がはかどりますね。それは、美味しさにつながって行きます。 驚きと感動を与えてくれるキッチングッズは、驚きと感動を与える美味しさを生み出すのだと思います。 道具を通じて、ますますお料理をお楽しみ下さい。

R・Kさん(埼玉県さいたま市)2015/11/28

以前豊橋の札木町に三年間住んでおりました。 タカツさんはお店の雰囲気がとても良く、商品について伺っても大変親切で安心して購入でき、大好きなお店でした。 スヴァヤのリネンも良さを伺い、 最初は一枚購入し、使えば使うほどくたっとした感じも気持ちよく、 良さが分かりその後何枚か購入しました。今も愛用中です。今回は母の誕生日の贈り物にしたいと思います。

スタッフより:実店舗の話題をありがとうございます。 札木(ふだぎ)と言えば、東海道が通っていた宿場町の中心地であり、今でも飲食店が軒を連ねています。 その中に、若松園(わかまつえん)という和菓子屋さんもあり、井上靖の「しろばんば」で主人公がこの店に立ち寄り、 ゼリーを頬張ります。中学生時代に、この小説を読んだ時には、地元のお店が登場して嬉しく思いました。 お店を通じて出会いがあり物語が生まれるのだと思います。そんなお店に成長して参りたいです。

くろまめソフトさん(兵庫県加古川市)2015/11/14

今まで色々な物を購入しましたが、こちらの商品はどれもはずれがありません。 デザイン、使い勝手、耐久性が良いのでながもちします。 十得鍋、まな板、包丁、やかん等等、私の毎日はフライパン倶楽部さんで始まり終わります。

スタッフより:当社と言うよりも、最終的には、しっかりと選んでいただいた結果だと思います。 今後とも、ご指摘いただいた、デザイン、使い勝手、耐久性に着眼しながら、 確かなお品をご紹介させていただきます。

ゆみさん(奈良県奈良市)2015/11/14

家事を始めてから25年、一緒に頑張ってきた道具たちも私同様老いを感じるようになり、 先日からタカツさんの記事も参考に、毎日の食事を見直す意味も込めて買い換えをしています。 最初に揃えた道具たちにごくろうさまと、新しい仲間たちにヨロシク♪という気持ちで、 これからも頑張っていこうと思います。 調理に関するお話も、非常に参考になります。

スタッフより:道具たちとともに生きている。そんな現実がよく分かります。 道具への感謝と期待は、きっと美味しさにつながるのだと思います。 そればかりか、生き方そのものも豊かに美しくしてくれるようです。

よしえさん(愛知県東海市)2015/10/17

貴社を知って商品を買うようになってから早1年が過ぎました。 初めは鉄のフライパン文化鍋等、前からほしいと思っていた物をみつけて購入。 そして、ホームページを見ていると、他にも色々欲しくなり、昨春結婚15年がたっていたことに遅ればせながら 気づいたこともあって、以前だったら贅沢だと思って買わないような物も人生の節目の記念ということで思い切って買いました。 どの道具も使用頻度の差はあれ、買ってよかったと思えるものばかりです。 長年使った布団も最近リフォームに出しサイズを変えるので、記念の仕上げに フォグのカバーを買うことにしました。 一生大事に使って安い買い物だったと思えるようにしたいです。

スタッフより:いつもありがとうございます。 結婚の節目に、当社をご利用いただけたことが大変光栄です。 結婚のつながりを当社も尊重して参りたいです。 また、商品とは、お二人の結びつきを深め強めてくれているのかもしれません。 毎日のお料理にはそんな要素が確かにあるのだと思います。 ますます当社の商品たちをお役立て下さい。そして、お二人が一生末永くお幸せでありますように。

みゆきさん(大阪府寝屋川市)2015/9/19

商品を選ぶ時は、レビューやスタッフさんの意見が大変参考になっています。 迷ったけど、スタッフさんのお勧めを選んで正解だったという事は多々あります。 他のサイトと違うところは、商品の客観的な情報と、他との違いを詳しく書いてあるところです。 流行に流された主観的な情報ではないので信頼できます。 そして取り扱っている商品が良いです。お陰様で買ったどの商品も愛着持って使わせて頂いています。

スタッフより:当社はメーカーではなく小売店ですので、いろいろなメーカーの商品を扱えるゆえに、 比較してご紹介できるところに存在意義があります。それが、客観的な情報に至るのでしょう。 メーカー直販のサイトも見かけますが、その点で一線を画します。 それでも、お付き合いが長いメーカーには、情が入ってしまっているのだと思います。 そのあたりには、よくよく気を付けて、いつも客観視できる良好な関係を保って参りたいです。 そこに確かな仕事がありますが、それは、身近な人間関係でも同じかもしれません。

うきえさん(愛知県北名古屋市)2015/9/12

お世話になります。私にとっては冒険かなと思うものでも、フライパン倶楽部さんのお勧めなら買って使ってみようとなります。 バターカッターなんか大活躍です。 それから以前、オオキのステンレスハンガーについて絡みやすいとコメントしたことがあります。確かに絡みやすいのですが、5年以上経た今でも毎日活躍、上履きを吊り下げても傾かず、絡まってちょっと強引にひっぱてもへこたれない彼は今ではステキな相棒です。納品書に直筆してくださっている 「末永く御愛用ください」って、本当のことなんだ!!!って思いました。

スタッフより:オオキのハンガーは絡まないことを売りにしているのですが、何と比較するかにもよるのかもしれません。 多面的に表現しないと、正確には伝わらない点はあり、言葉の限界もあるのでしょう。 しかし、挟む強さと耐久性の面ではご評価いただきありがとうございます。 また、利用明細書の直筆の言葉に目をとめていただきありがとうございます。 誠とは、「言偏に成る」とありますが、本来言葉とは、その通りのことが成るものであり、 そこに「人偏に言」とある信じるが生まれるのだと思います。 インターネットが広がりスマホ等も登場して、ますます言葉と言いますか情報が溢れる時代に、 信用や信頼が増しているかと言えば、かえってその対極にあるようにも感じます。 たとえ善意であっても、今回のように言葉足らずで、誤解が生じる面もあるのだと思います。 このような時代だからこそ、ますますスタッフの心を磨いていくこととあわせて、 注意深く言葉を使って参りたいです。ありがとうございます。

のむさん(埼玉県深谷市) 2015/8/22

ネットを開くと、毎回訪れてしまうのが《フライパン倶楽部さん》 いつも、いつも気になっていて、キッチン用品を購入する時は利用しよう!と決めており、 この度やっと、利用する事が出来ました。 キッチン用品をと選んでいたら、リネン用品も扱っており、お得な上に ベットリネンも扱っていて嬉しく 一緒に購入を決めました! 丁寧な商品説明とユーザーの声を掲載して頂けているので、購入する勇気が出ました!

スタッフより:ご利用ありがとうございます。勇気とは、外からの言葉によって引き起こされるのですね。 そこには、目に見えない信頼が形成されているのだと思います。 ネット上という実際のものが見えない空間で、決断できないのは当然だと思います。 それでも、言葉の力は偉大です。地道に情報を発信すること。丁寧に発信すること。偏らず多面的に発信すること。 そこに信頼が生まれれば、決断ができるのでしょう。販売店とは、信頼を生み出すことが本来の仕事なのかもしれません。 教えていただいた、勇気の出るページを作って参りたいです。

K.Nさん(東京都多摩市) 2015/8/22

いつもホームページ拝見させて頂いております。ありがとうございます。 見るたびに、わたしも心をこめて、丁寧に、謙虚な気持ちで料理をしたいという気持ちが湧き上がります。 まだまだですが、買わせて頂いた料理の道具に見合うような料理ができますようにがんばりたいと思います。

スタッフより:当社の方こそ、まだまだですが、売らせて頂いた料理の道具に見合うような販売ができるように がんばりたいと思います。それは、教えていただいたように、心を込めて、丁寧に、謙虚な気持ちで販売することであり、 お料理と同じなのだと今さらながら気づかされています。ありがとうございます。

ゆみきちさん(三重県鈴鹿市) 2015/6/20

我が家の定番となっている 太白ごま油がなくなりそうで、 今回も注文しました。そして、野田琺瑯のホワイト容器のシ−ル蓋をうっかり食洗機に入れて しまい、変形させてしまったので、蓋も注文。 そうそう、たわしもほしいなと、亀の子のまんまる白いたわしと、 洗い物に重宝するゴム手袋も購入。 いろいろ便利なリネンのキッチンクロスもキレイな色一枚追加… これはわざわざネットで買うものか?と思いつつ、こまごましたものを頼みました。 ちょっとそこまで買いに出かけたような内容の買い物で、高いものも大きな買い物も ないですが、確実に生活に寄りそった商品を提供し続けてくれるフライパン倶楽部さん。 御社のお返事でよく見かける「小売店」ってこういうことなのかな?と感じました。 御社で購入した商品たちは今は自然に我が家に溶け込み、なくてはならないものとなっております。 これからもよろしくお願いします。

スタッフより:折々にお便りをありがとうございます。顔と顔とを合わせるお付き合いでしたら、 また違った会話なども楽しめるのかもしれませんが、このようなメールでのやりとりを通じて 実店舗よりも深いお話もできるのかなと最近思っています。お言葉一つ一つの背後にあるものを深く考えながら 自分の言葉を発することができます。それは、実店舗の会話でも生かして参りたいです。 また、小売店がもっと成長しなければならないと思いますが、ゆみきちさんのような方には、 上手に小売店をお役立ていただけていると思います。そんなユーザーを増やしていくこと、育てていくことが 小売店の仕事かもしれません。道具の機能としての本質は、売ることではなく使うことです。 やはり、道具の主人公は、小売店ではなく使い手なのです。 あるいは、小売店は、使い手の模範になることかもしれませんが。 ちょうど8年前のだしポットの声のページにお名前があり、お子さんも成長盛りの時となりましたね。 いよいよお料理をお楽しみ下さいませ。

エリーゼさん(愛知県名古屋市) 2015/6/20

初めて購入させてもらいます。ホームページで拝見して心にすっーと 入ってくる、全身で温かい雰囲気や楽しい気持ちが読み手にも伝わる会社ってなかなか出逢えないです。 出逢えたことの嬉しさに感謝です。これからも応援させて下さい。

スタッフより:初めてのご利用ありがとうございます。 ホームページを作る気持ちは、ページ上に表れるのだと思います。 人間の表情や仕草のようなものかもしれません。 作る人が温かく楽しくあるべきですね。 いつもそんな気持ちでいて、温かく楽しいページ作りを目指して参ります。 お言葉をありがとうございます。

ミドリフグさん(福井県越前市) 2015/6/9

先日注文したばかりなのに、もう届きました。丁寧な梱包ありがとうございました。 築30年の我が家をほぼ全面リフォームの真っ最中です。キッチンも素敵に蘇るので、この機会にキッチンツールも新しくしようといろいろネットで調べていたら、フライパン倶楽部さんのスタッフさんが実際使っていた感想に、これなら間違いないと心を動かされ、購入する運びとなりました。 引越しは、7月の下旬頃になる予定なので、お皿などは梱包のままにしてあります。 今日は、グローバル包丁を使ってみましたが、とても切れ味がよく軽くておしゃれで気に入りました。 少しづつ使って慣らしていき、新しいキッチンではササッと料理ができるようになりたいです。

スタッフより:梱包をご評価いただけるのは、大変嬉しいです。 梱包担当者一同、このお言葉を励みとさせていただきます。ありがとうございます。 実際使った感想と言うのは、大切な視点ですね。また、正しく使うという前提も必要です。 正しい使い方を分かりやすくお伝えできればと思います。 キッチンが新しくなることは、あくまでスタートですね。 これからの生活を楽しまれて下さい。そのために、道具は大きな貢献をしてくれます。

リクさん(千葉県千葉市) 2015/6/9

フライパンを新調したくて、色々調べている中で出会ったフライパン倶楽部さん。鉄のフライパン極は素材への熱の入り方や出来上がりがそれまでと違うことを目の当たりにさせられました。その後はリネンや食器にはまったり、お弁当通勤を決意した時は水筒と弁当箱を購入したり。

良いものを長く使いたい気持ちで、本当に必要なのかを自問自答しながら購入してきました。 その中で、とりわけ今大活躍なのが、 オアシスプレイスマットのグリーンバブルです。家族に高齢者がいるのですが食べこぼしが多く、テーブルクロスは一画だけがシミだらけ。 布製マットでは解決にならないと思いこれを購入したのですが、大正解でした。 もちろん網目状なのでクロス汚しが100%なくなるわけではないので、不要な包装紙を下にひいて 交換しいしい使っています。シミ隠しにもなりますし洗うのも簡単。 何より色が綺麗なので、テーブルが華やかになり、使用している本人が大のお気に入りです。とかく汚れでストレスが溜まりやすい食卓の風景が一変しました。

それと、サーモスのフードジャー500mlですが、最初はスープを入れてお弁当にしていたのですが、コーヒードリッパーを上にのせるとピッタリ、尚且つ保温もバッチリなことに気づき、完全にコーヒーサーバーと化しました。この使い易さに、アウトドア用のミルとドリッパーと合わせ、旅先でも美味しいコーヒーを満喫することが可能になりました。まだまだ活躍している他のアイテムについて語りたいですがこの辺で。これからもHP拝見するのを楽しみにしています!

スタッフより:誰かが良いと言われているので、良いとしているのではなく、 しっかりと自分には相応しいかと言う視点があります。自問自答とは、よい表現ですね。 ご自分で考えているので、使い方も、ご自分に合わせて、相応しく使われている。 また、新たな視点が生まれる。他者への温かいお気持ちも生まれる。 お買物のお手本を示していただいたようです。ありがとうございます。

かおりパンダさん(北海道札幌市) 2015/3/31

フライパンを幾つも買い換えて、どうも納得がいかないの中、こちらのサイトにたどり着きました。 実は、子供のころから、鉄のものは中華鍋とすき焼き鍋だけで、フライパンはテフロン加工と実家では決まっておりました。母が「焦がすから」という理由で。そのため、一人暮らしになっても、それが当たり前と思ってテフロンを購入していました。鉄は焦げて使いにくいという、母の呪縛というか、刷り込みがありました。

しかしながら、結婚を機に料理道具をそろえることになりました。少し落ち着いてお鍋について考える中、 こちらのウェブに行き当たりました。ちょっと衝撃でしたし、とても参考になりました。 母仕込から、少し自分色を出していける気がします。こちらのサイト、応援してます。

スタッフより:ホットケーキや餃子のキツネ色の焦げを思い浮かべて下さい。 焦げは、色合いや香りにおいても美味しさの証です。 しかし、焦げが過ぎると炭となり美味しくもありません。 要は、焦げを調整できることで、それを習得いただくことなのだと思います。 また、今までと違うことを行うのは大変なことかもしれませんが、美味しくなれば喜びも大きくなります。 落ち着いて考えてみると、見えて来る世界があります。 そこに自分色もあるのでしょう。 また、自分色とは、より本物に、より真実に近づいていくこともかもしれません。 それは、個性と言うよりも普遍的なものです。 そのベースがあってはじめて、個性が生きて来るのだと思います。 これからは、ますます自分色が出て来るので、お料理も楽しくなることでしょう。

Y.Oさん(東京都新宿区) 2015/3/20

先日、極フライパン2つを購入させて頂きました。 私の入力ミスがありましたが、ご丁寧に対応いただきありがとうございました。

明細書に同封いただきました季節の便りを拝読いたしました。 実は私は昨年より病気療養をしており、改めて健康について考え、食事の大切さを痛感しています。御社のフライパンを購入したのも、美味しくて体に良い食事を作りたいという気持ちからです。 体調は回復し今は4月からの復職にむけて準備中ですが、いろいろと考え過ぎて時に弱気になってしまう日もあります。そんな中、菜の花のお話を読み、思わず涙が出ました。そして元気も出ました!

初めてのフライパンのお手入れ、毎日楽しくこなしています。 ただの目玉焼きでもこんなに違うものか!と驚きです。 今や御社の商品の大ファンです。大切に使い続けたいと思います。 ありがとうございました!

スタッフより:いよいよ桜が花開きます。咲くのはまだ未来のことです。 今日は、花咲くことを望むことができます。 また、やがて満開の花を思い描くことができます。 同じように、回復されることを望むことができます。 やがて、生き生きと働かれる姿を思い描くことができます。 咲いてしまった時よりも、いつか咲くことを願っている今日こそ、希望はあります。 望むことは、思いを寄せることであり、愛することであり、 人の優しさや強さが表出します。 それを人から引き出してくれるのが、花なのだと思います。 東日本大震災の歌「花は咲く」の歌詞も、そんな意味合いが込められているようです。 「花は、花は、花は咲く、いつか恋する君のために。」 そして、「美味しくなれ 美味しくなれ」と望みながらできる目玉焼きも、 同じように希望を引き出してくれているのでしょう。花咲きますように。 お料理をいよいよお楽しみ下さい。

mariccさん(大阪府大阪市) 2015/2/7

今回初めて購入させていただきます。今まで使ったことがない、 鉄のフライパンとアルミの鍋。めんどくさがりやで少々いい加減な自分なので躊躇ってきましたが、 ちょっと頑張って本物を使ってみたいと思い申し込みます。よろしくお願いいたします。

スタッフより:今回は、 極フライパンニューキング半寸胴鍋を購入いただきました。 ページを通じて、挑戦への後押しができれば幸いです。 今後お使いの上で、何か不明点など気になったことがありましたら、 専門店の当社にお気軽にご相談下さい。意欲さえあれば、使いこなしていただけるように、 当社も応援させていただきます。 本物の道具は、手間暇かけることの意義も教えてくれることでしょう。 すると、お料理だけではなく、本物の生き方にも通じます。

みゆきさん(大阪府寝屋川市) 2015/1/31

高くても自分の気に入った良い道具を使って料理をすると、野菜を切るといった一つ一つの動作が丁寧になると感じました。今まで安さ重視でキッチン用品を選んできましたが、その道具を使って料理をしていると知らず知らずに動作が雑になり気持ちも楽しくありませんでした。丁寧に心を込めて料理ができる、そんな自分って素敵!って思えることで料理に対するモチベーションも上がるような気がします。

スタッフより:安いものがある中で、少し高い買物をしたかなという感覚があるからこそ、 ご自分に相応しい買物ができたのだと思います。 その商品を大切に扱うことにも、つながることでしょう。 高いものが良いと言うことではなく、じっくりとご自身で考えられて、 ご自身で選ばれたことに価値はあると思います。 自分で考えて、自分で選べる。やはり、そんな自分は素敵です。そこに料理の神髄も付随します。

よしえさん(愛知県東海市) 2015/1/13

この2〜3年、繰り返し消耗する樹脂加工フライパンの次をどうするか悶々と悩み、色々な店で台所道具コーナーをのぞいていました。 (そこで限られた店以外では鉄フライパンが皆無なことに気づいて愕然としました。)百貨店には色々な種類がありましたが、 高級ではあっても使いやすいかわからなくて買う気になれず・・・という時に偶然フライパン倶楽部を知り、 少しずつ使いたいと思える道具をそろえてきました。

鍋やフライパンほどの目立つ存在感はないけれど、 アイザワカトラリースタンド白山陶器ポケットしゃもじ立てチークトレイロロ鍋敷きは台所やテーブルでうまく収まりずっと以前から使っているようになじんでいます。今まで別のものを使っていて特に不便だとは感じていなかったけれど、今は台所全体の使い勝手が数段よくなりました。 よくある市販品より高価なので、初めは迷いながらの購入でしたが、値段以上の値打ちを日々実感していたところ、 この年末年始に大変共感できる考え方に出会いました。

一つは石井好子さんのエッセイの中の「新しい洋服を買うよりも、テーブルクロスや食器をととのえるほうが家族全員で楽しめるので得ではないかと思う」という文章。・・・自分自身最近は洋服を買うことへの関心がとても薄くなりました。 もう一つは新聞で紹介されていた「お買い物とは、どんな社会に一票を投じるかということ」・・・次々と消費と消耗を繰り返す商品を買うことへの抵抗感や、そうではない確かな物を選んで買うことは家庭だけでなく社会にとっても大事なのだと考えを新たにした思いです。 以前なら読み流していたかもしれない文章が心に響いたのは道具やホームページを通してフライパン倶楽部の考え方に日々触れているおかげだと思い、品物だけでなく気持ちの豊かさも手にしたように感じています。

スタッフより:以前なら読み流していたかもしれない文章が心に響くとは、成長を物語っていると思います。 お料理をすること、買物をすること、生活をすること等の日常の当り前のことには、 人間を成長させてくれる力があるのでしょう。あるいは、人間を正してくれると言った方が相応しいかもしれません。 しかし、それは意識的に、こちらが聞いたり考えたりしなければ、 それらは単なる作業に堕するようにも思います。そのためには、立ち止まってみる。考えてみる。 反省してみる。それは、具体的には、このように文章を書いてみることだと思います。 お便りをいただけることは、その方の気持ちの豊かさを感じることができます。 今後もいろいろな場面で、ご自分のお気持ちを整理されて、思いを綴って行くことが幸福への指針だと思います。当社もそんなサポートができれば幸いです。また、今後とも、皆様の率直なお便りをお待ちしています。

きょうちゃん(福岡県久留米市) 2014/12/27

以前にも利用させていただいて購入したお品はどれも欠かせないものになっています。 HPも日々の台所仕事の参考に楽しく拝見しております。 今回は初めてのお鍋での炊飯への挑戦の為オススメの 文化鍋を 購入することに決めました。 また、併せて我が家には一つもないアルミのお鍋、 中尾アルミ打出しニューキング半寸胴鍋24cmもおでんなどの煮込み料理用に購入させていただきます。長く台所仕事をしていても、初めてがあるってドキドキですね。ありがとうございます。

スタッフより:文化鍋で炊きあがったご飯を見る瞬間、半寸胴鍋で出来上がったおでんを見る瞬間、それはときめく瞬間のように思います。道具一つでも、そんなときめきを提供できるのですね。 それは、その道具をよく知り、よく勉強いただいた結果でもあると思います。 そして、何よりも新しい挑戦があったゆえだと思います。 お料理に挑戦は相応しいと思います。これからも、ずっとそのお気持ちを大切にされて下さい。 この年末年始、アルミ鍋でのお料理をお楽しみ下さいませ。また、お声をお待ちしています。

まっくすさん(福岡県北九州市) 2014/12/27

数年御社を利用してませんがその間、アマゾン、楽天が購買層を増やしている感があります。 しかし、キッチンウェアになるとレビューみても何がどこがいいか分からず迷い、ベストバイが見えなくなります。ベストセラーでも値段が安いから選ばれてる感が強くあてになりません。 久々御社のページ開けましたが相変わらずの確固としたスタンスですね。

スタッフより:折々にお声をありがとうございます。 ベストバイという目標が、買物にはございます。改めて教えていただき御礼申し上げます。 そのためには、ある程度の努力が販売店にもユーザーにも必要です。 販売店は、いかに安く売るかと言うよりも、いかにベストバイをしていただくかが 正しい方向性だと考えます。また、ベストとは、人それぞれ違うのだと思います。 他人ではなく自分にとって相応しいものを選ぶ。 これは、買物だけではなく、人生全般にも及びます。 それは、自分の人生は、他人ではなく自分で決める。 そんなサポートができるように、今後とも努めて参ります。

A.Sさん(静岡県浜松市) 2014/11/22

こちらのサイトに載っている 「朝のスタッフ会議」の情報は本当にためになり、 特に「加熱講座」は目から鱗が落ちる思いがするほど参考になると感じています。 リバーライトの社長さんから、お電話で「家庭用の料理では、中火から弱火で調理するのが基本」であることを聞き、世間に広まっている「強火信仰」は間違いだと知りました。 こちらに書かれている情報も、岡山さんと同じく、「料理する素材にとっても、調理道具にとっても、 いかに弱火で調理する事が大切であるか」ということが書かれていて、 弱火で調理することの大切さを改めて感じました。

また、様々なサイトや口コミに書かれている「強火で一気に加熱するのが料理を美味しくさせ、 鉄鍋に素材をくっつかせない秘訣!」などと謳っている情報に対し、 『それは間違いですよ・・』と教えてあげたい気持ちにかられてしまいます。 (思わず、こちらのURLをペタリと貼付けてあげたい気持ちになってしまいます・・)

まだ「朝のスタッフ会議」の全てを読んでいないのですが、 読む度に、『料理というのは、まず道具(ガス、IHなどの加熱させる媒体)から始まり、 野菜や肉などの素材を如何に加熱させるのが重要か・・と言う事をつくづく感じています。 世間一般の料理のレシピには、そのような事はほとんど一切書かれていないので、 十数年も主婦業をして、毎日のように料理をし続けている人達でさえ、 このような一番大切な基本を知らない方が多い・・というより、そういう人がほとんどだと思います。

料理は「味付け」で決まるのではなく、火の加減や道具の扱いを知ることから始まる・・という事を こちらのサイトで学ばせていただき、「味付けは個人の好みでそれぞれに違うのだから、 どの味付けが美味しいとは一概には言えない。でも、道具の扱い方は、基本は一つであり、 それを間違ったら、どんなに素晴らしい味付け(レシピ)であっても、 美味しい料理はできないのだな・・」と思うようになりました。

『いまいち美味しく作れない。でも、どうしたらもっと美味しく作れるようになるのだろう?』と、 私を含め、思っている多くの人達に、『何だ、そうだったんだ!』と気付かせ、 『もしかしたらこれからはもっと美味しい料理が作れるかも・・』と思わせ、 料理をするのが楽しみになるような情報を本当にありがとうございます! また、これからも料理や道具の使い方のちょっとしたコツをどんどん発信していってくださいね! 楽しみにしています。それでは長くなってしまいましたが、フライパン倶楽部さんの益々のご発展をお祈りしています。

スタッフより:今年の春先にいただいたお声でしたが、先日お電話をいただき、こちらのお声を掲載させていただくに至りました。改めて拝読させていただき、料理の基本と味付けは違うと整理いただいた点がすっきりいたしました。私たちにとって当り前になっていることを、少し離れた立場からコメントいただけて、この時代に「加熱講座」の価値を改めて思い知った感じがいたしました。 しばしば接客時に「どのフライパンが美味しくなりますか。」と質問を受けます。 その時に、フライパンという道具ではなく、まずは道具の使い方であることをご説明するのですが、 その部分を要約していただけたコメントでした。この基本があって、フライパンを選んでいただけば、間違いはないでしょう。また、この基本もなく、このフライパンを使えば美味しくなりますよという 販売はしたくはありませんね。どうも、ありがとうございました。

お鍋が好きさん(千葉県市川市) 2014/11/15

アイザワの足リング付マルザル25cmは流しの上に掛けて愛用しています。 柄付きの物も同じく、アイザワのザルは大変丈夫で折れた針金が凶器になることはありません。 行平鍋で茹でた野菜のお湯を切るのにちょうどよい大きさです。 割と大きいのですぐに冷ますことが出来ます。この大きさでリング付きでしっかりとした網でできたものは一般の店には見つけることが出来ませんでした。 特に補強の針金は渡していないのですが、一房分のブロッコリーが入って両手でゆすっても、全く変形するような手ごたえはありません。しっかりとコーナーを作ってお売りになったらいかがでしょうか?

スタッフより:実店舗の定番品ですが、ページではご紹介のない商品でした。 小さめサイズのものは、こちらのページで 紹介されています。 茹でたものは、積み重ねず、広げると冷めるのも早いですね。 補強なしでもしっかりとした網。しっかりと商品をご評価いただきました。 当社もしっかりとコーナーを作るべきかを検討させていただきます。 ありがとうございました。

ともここさん(秋田県秋田市) 2014/11/15

フライパンは何でもいいや…と思いフッ素樹加工のものを使い続けてきましたが、 買い替えずに使い続けられるものがいいと思い、購入に踏み切った次第です。 購入にあたり、いままでどんな料理にフライパンを使ってきたかな〜と思い返せば、 鍋(!)や茹で物、炒め物。。 炒め鍋の方がいいのかもとも思いますが、今使っているフライパンに形状が近いし、 魚や肉を焼くのに一番使いやすいものがいいかと思い、 極スターター4点セットにしました。 これを機に、茹で物や鍋にはちゃんと別の物を使おうと思います。 新米主婦に使いこなせるか心配ですが、まずはやってみます!

スタッフより:今どのような道具を使っているのか。また、どのように使っているのか。 そこを整理いただきながら、当社のページに向き合っていただくと、ご自分に相応しいものが 見えてくるのかもしれません。そして、大切なのは、タイミングもありますが、 まずやってみることでしょう。そのお気持ちに素直になれたのなら、それは時だったのでしょう。 正しい道筋でお買物いただきましたので、きっとお役立ていただけると思いますが、 今後お使いの上で何か不明な点があれば、お気軽にご相談下さいませ。

E.Sさん(神奈川県横浜市) 2014/10/18

先日購入しました 「栗くり坊主」素晴らしい切れ味でした。 最初だったので、栗の実をだいぶ削ってしまった気がしますが、次はもっと上手に剥けると思います。 「今治タオル フラックスライン(ブルー)」のフェイスタオルは洗面所で使っていますが、 肌触りが本当に柔らかく、吸水性も抜群です。小学生の娘も「これいいね。」と気に入ってくれました。洗い替えの分も入れて「家族の人数×2枚」買って正解でした。 以前購入した「ムッキーちゃん」も重宝しています。季節になると、義父がブンタン(柑橘類の一種で、ボンタン、ザボンとも呼ばれます。)を一箱送ってくれるのですが、娘も「ムッキーちゃん」を使って一人でペロリと食べてしまいます。

スタッフより:良い道具は、「もっと上手になれる」という意欲と言いますか、 「上手になれる!」確信のようなものを与えてくれるのかもしれません。 お子さんにお役立ていただけるのは、大変光栄です。 お子さんに気軽にご利用いただける道具を今後ともご紹介して参りたいです。 「栗くり坊主」や「ムッキーちゃん」ネーミングからしても、小さなお子さんにも愛されそうです。 道具が友達になりたがっているかもしれません。 娘さんがペロリと食べた横で、ムッキーちゃんは、自慢顔で微笑んでいるようです。

オレンジさん(鹿児島県姶良市) 2014/10/18

月兎印スリムポットを 探していて、サイトに出会いました。 出会ってふた月、何度も読み返して勉強させて頂いてます。 やっと商品が決まったので発注します。到着を楽しみにしています。

スタッフより:なにげない出会いだっと思いますが、 求めるお気持ちが潜んでいたのだと思います。 今回お買上げの商品を拝見させていただくと、 ご自身でよく考えていただいたことが伝わって参ります。 「やっと決まった」というお言葉に、喜びを感じることができます。 短いコメントを通じて、これぞお買物だと思いました。

ゆかりさん(兵庫県宝塚市) 2014/10/11

フライパン極、毎日の料理で使ってます。 まだまだ使いこなせてるとは言い難いところがあるので、 中高生向け!?という動画でじっくり勉強します! 中高生どころか、新米主婦、いえいえベテランだけども思い込みだけでここまできてしまった 主婦にだって役立つ内容のはず・・・! 家族に、自分に、美味しい料理で人生が豊かになるように!頑張ります(^^) 今回購入します 中村銅器 銅たまご焼き器も使いこなせるよう頑張ります! ふわふわの、食べたいです♪

スタッフより:人は思い込みが強いものですが、いろいろな経験を通じて気付かされますね。 お料理は、その点では、本当に素直だと思います。時に残酷とも言えるかもしれませんが、 人を謙虚にさせてくれます。いや、本当の自分の姿を教えてくれます。 そして、そんな謙虚な心があれば、近い将来、美味しさに至れることと思います。 いつも心貧しくありたいものです。

どんぐりんさん(三重県三重郡) 2014/10/11

以前メールでお弁当箱の件で質問した者です。 (幼稚園のランドセルに入るサイズの金属製のお弁当箱について) あれから1年近く?たってしまいました。ご丁寧に回答をいただいたにもかかわらず、 お返事もせず購入もせず申し訳ありませんでした。悩んだまま何も解決せず放置していました。

最近主人のお弁当箱が使用に耐えなくなり、ありあわせのものを使っていましたが使い勝手が悪く、 幼稚園の週1日のお弁当が10月から再開することもあってフライパン倶楽部さんに戻ってきました。 わかりやすい説明、お店の方の商品への真摯な姿勢に、安心して買い物できます。 ほしいものがあれこれあり(ですので、小型家電複数を新調しようと思ってましたが先に延ばします^-^)、また、お弁当箱も家のものの容量を測って、幼・小・中の3児と主人それぞれにどれを使うか ウンウン唸りながら悩みぬいて アイザワ・角長ランチボックス二段アイザワ・角型フードボックス中に決めました。

壊れて困っていた(よいものを買いたいので近所で買わず)万能こしの良いもの、 アイザワ万能コシ小(二重網)を見つけ、 卵焼きの卵を溶くのにシリアルボウルを使っていた(やはり使いにくい)けど小さめボウル(持っていなかった)の背高のっぽくんの アイザワ サラダミックスボウル13cmを見つけ、 これまでお米は炊飯器の内釜で研ぐだけだったけど、 藤井器物製作所 水切りボール3WAYに素敵な予感を感じ・・・、商品の到着が待ち遠しいです。

スタッフより:お料理でもそうですが、寝かせることによって、味がよくなります。 少し時間をおくことは大切だと思います。 正しいという漢字も「一度止まる」と私には見えます。 「悩んだまま何も解決せず放置した」ゆえに、相応しい選択ができたかもしれません。 人は本来、自分の中に解答を持っているように思います。 そのためには、待つこと、少し時間が必要なのでしょう。 その結果、お弁当箱だけではなく、ご自分に必要なものが見えてきたオマケも付いたのでしょう。 今回購入いただいた商品の選択から、そんな姿が浮かび上がって参りました。 当社が何か提案したと言うよりも、ご自分の本当に必要なものを ご自分で見つけていただいたのだと思いました。 あせらず、あわてず、あきらめず、自分を他者を信じて参りたいものです。 そこに自分があり、そこに幸せが待っているようです。

かおちゃん(広島県広島市) 2014/9/6

以前購入した極フライパンカラータオルなど数々の品物、 どれも私の毎日に欠かせない物として生活に馴染んでいます。 やはり、フライパン倶楽部さんがこだわって選び抜かれた物の中から、 更に素材、大きさ、好みなど自分の生活にふさわしい選択ができるからこそ、 物との確かな縁が生まれるのだと感じています。

スタッフより:選ぶという行為の中には、思いはこもるのかもしれませんね。 選びに選んで、そこには素敵な出会いがあるのだと思います。 今後とも生活を楽しまれて下さい。

ミクさん(東京都国立市) 2014/7/5

リバーライトをはじめ、どの道具もとっても使いやすいです。 とても期待して購入したのですが、使い心地はどれも“期待以上”です! 正直、野菜があまり好きではなかったのですが、初めてリバーライトで野菜炒めを作ったら...ほんとに美味しい!! 感動でした。ご投稿でもよく書かれていますが、本当に今まで作ってきた野菜とはまったく違うお料理になりますね。驚きでした。

また、リバーライトの炒め鍋を使うときに 「アイザワ ステンレス製 中華お玉」は必須です☆一度、野菜炒めの時にお箸を使ったのですが、すぐにこちらに変えました。返しもしやすいですし、材料が均一にはやく混ざるので、火の通りが早い!一緒に購入して良かったなぁ〜とつくづく思います★

土佐龍四万十ひのきスタンド付一枚板まな板と、 野田琺瑯ホーローバットを一緒に 購入したのですが、今までは大きいまな板に材料を乗せたまま料理していたのですが、こちらを購入してから、 材料を切ってバットへ→まな板はすぐ洗い→料理スタート☆の手順でとても効率が良くなりました。 洗い物を増やしたくないと思いやっていたのに、実際は、お料理番組でやっているようなこのやり方がすごくやり易いのです。しかも手早く調理できるので、お料理の味も上がった気がします♪やはり、【料理は道具から】ですね。 フライパン倶楽部さんに感謝です☆★

スタッフより:このたびは、さまざまな道具を御買上いただきありがとうございます。 じっくりご検討いただいた結果だと思います。 「材料が均一に早く混ざるので、火の通りが早い」よい着眼ですね。 これが理解できていますので、野菜を美味しく炒めることができたのだと思います。 まな板とバットのお話も、ちょっとしたことですが、やはり効率が違ってきますね。 そのちょっとが、お料理の味に通じるのだと思います。 「料理は道具から」というお気付きも、生涯の宝になるかもしれません。 ますますお料理をお楽しみ下さいませ。

ゆうさん(東京都北区) 2014/6/7

いつも楽しく拝見させていただいております。 結婚二年目、同居一年目の新米主婦ですが、主人に美味しく健康なものを作るためにいつも勉強させていただいております。 今回は二度目のお買い物ですが、前回購入を控えたものの、やはり必要と感じたものを買うことに決めました。 ものを大切に扱い、道具の作り手の気持ちまで伝わるようなサイトはなかなかありません。これからも、どうぞ末長くよろしくお願い申し上げます。

スタッフより:控えることができること、慎むことができることは、自由なのだと思います。 物を買う上でも、控えることができて、はじめて必要なものに出会えるように感じます。 その延長線上に、大切に商品を扱えることもあるのかもしれません。 そして、目的が明確であれば、必要かどうかも見えて参ります。 「ご主人に美味しく健康なものを作る」この点での目的が明確になったと思います。 引き続きしっかり勉強いただき、目的が実現されることを祈念いたします。

ゆきさん(宮城県柴田郡) 2014/5/16

就職が決まり一人暮らしが決まった時、長く付き合える調理道具を揃えようと、何度もこちらのページを眺めました。中でも最も心惹かれたのは鉄のフライパンです。実家では毎日のように鉄のフライパンが活躍していて、油がなじんだつやつやのフライパンはとても使い勝手が良いものでした。

フライパンは絶対鉄のもの!!と決めて量販店を探しましたが厚みのあるフライパンはなく、御社のページにたどり着きました。何度もメジャーを引っ張り出してきては検討を重ね、 ザ・オムレツ26cmストウブピコ・ココットラウンド20cm中尾アルミ雪平鍋15cmオリーブの木ターナー(穴なし)オクソのソフトターナーグローバルのペティナイフ柳宗理のボウル&ストレーナー23cmなどの購入を決めていました。

そんな折に3・11の震災に見舞われました。幸い津波は家まで来ず、家族も無事でした。 しかし,混乱は深く、とても新生活の準備ができる状態ではありませんでした。やっと電気が復旧した時、 真っ先にフライパン倶楽部を検索し、だめかもしれないと思いつつ、諦めきれなかった台所道具を注文しました。数日後に商品を届けていただいた時は本当にうれしかったです。ありがとうございました。 あれから3年が経ちましたが、どのアイテムも私の生活にしっくりなじんで活躍してくれています。

今回は母と私二人分の雪平鍋21cmを購入します。お揃いです。私は青物や麺を湯がくのに使おうと思います。母はこのサイズをお菓子作りにもよく使います。以前使っていたものは取っ手が壊れてしまったとのことだったので取っ手が付け替えられるこの鍋をプレゼントしようと思います。これからもよろしくお願いします。

スタッフより: 3年前に購入いただいたお品物一つ一つ名前を挙げていただいているところにも 深い思い入れを感じることができます。 商品を仕入れることができること、商品をホームページでご紹介できること、 商品を梱包してお届けできること、それらのことがいかに有難く尊いことであるか。 気づかせていただけます。 こちらが、そのことにもっと正しく気づければ、もっと良いものをお分かちできそうです。 また、生活の道具たちは、日常のありふれたもののようにも見えてしまいますが、 幸せと大きく関わっているのだとも気付かされます。 お料理を作ることができる。お料理を食べることができる。 ありふれた日常の営みですが、それは生きることそのものであり、幸せの原点なのだと思います。

naonaonaoさん(静岡県湖西市) 2014/5/10

結婚する際(20年前)に、お店にて一通りの調理器具を揃えました。 その後ずっと愛用してきたのですが、今回の引っ越し先は残念ながらIHであり、 買い替えが必要となってしまいました。使えなくなったフライパン、 お鍋は、母や娘が喜んで引き取ってくれます。キッチン用品は、 特に私にとって非常に愛着のあるものですので、 ずっと使い続けられるものを提供してくださる御社に感謝しております。 一つのものを大事に持ち続けるスタンスなので、買い物の頻度は少ないですが、 御社は私のお気に入りのお店の一つです。

スタッフより:お買物の際に、このようなコメントをさりげなく残していただき、 大変ありがたくお言葉が身に沁みます。 ずっと使い続けていただけるのは、販売店と言うよりも、 使う方のスタンスによれるものだと思います。 しかし、どこで買ったかは、意外と影響するものなのかもしれません。 それは、商品に対する販売店の愛着が、使い手に通じるゆえでしょうか。 襟を正して、ますますそんなお店を目指して参りたいです。ありがとうございます。

さわさわさん(富山県富山市) 2014/4/19

今回、桐の米びつの購入をと思い立ち、久しぶりでフライパン倶楽部さんにお邪魔させていただきました。一人暮らしですとさほどお米の消費もなくペットボトル保存で問題なく暮らしておりました。ところが米大好き人間が同居人となりまして消費量も驚くほどアップ、お米の保存にも気をつけざるをえない…で以前見かけたjizaiの米びつを思い出しました。

フライパン倶楽部さんは、あまり家事が得意でない私に色々な情報を与えてくださるので本当に助かっております。 毎日料理をするとなると気になってきたのが道具の重さです。 「鍋は軽いに限る」は先輩主婦の言葉ですが、納得です。まな板も軽さと高齢者に人気の エピキュリアン黒(確かに黒は素材がはっきり見える)を選択させていただきました。 これで少しは手首・指への負担が軽減できるのではと思っております。 フライパンは付き合いの長さで鉄に。 極シリーズは鉄にしては軽くてお手入れ簡単で助かっております。

スタッフより:重さには、理がありますので、それを見極めて選ばれると良いでしょう。 それでも、使いよい道具とは、操作性と言いますか、基本的には重さのことが配慮されていると思います。 桐も軽いですね。また、重さとは感じるものであり、手応えとも表現できるでしょうか。 この手応えとは、人から聞いて判断するものではなく、ご自分で感じてみるものです。 本来、道具とは、自分の手にとって感じてみることが相応しいでしょう。 その感覚を研ぎ澄ませていただくことが、美味しさにつながって参ります。

I.Sさん(東京都新宿区) 2014/4/14

「朝のスタッフ会議」内容が非常に面白いです。 購入の参考にさせていただきました。 生活の変化とともに鍋のサイズも変わるものなんですね。 使い勝手の悪さを嘆くより、一新するのもまたいいことかなと思いました。

スタッフより:一人暮らしの時。やがて、結婚する。 子供たちが増えて行く。そして、今度は子供たちが一人立ちして行く。 それらの生活の変化に伴って、使い心地のよい道具も変わってくることでしょう。 ある程度は、先を見ながら道具を選ぶ視点も必要です。 また、時には、思い切って一新することも良い場合もあるでしょう。 そのように、今使っている道具は相応しいのかを考えることで、生活は豊かになるのだと思います。 そんな視点で、今一度、生活の道具を見直されてみて下さい。 忘れがちな視点かもしれません。

ゆみきちさん(三重県鈴鹿市) 2014/3/8

フライパン倶楽部さんには昔々からお世話になっています。 10年前に新築してキッチングッズを揃えたくなった時から 細々と長く利用させてもらっています。 製品にたいする愛情と、いいものを伝えたいという真摯な姿勢には毎回感心させられます。

私の料理の腕があがったかどうかはさておいても(笑)いい道具にかこまれて、 毎日の作業が苦ではなくなりました。 いい道具は洗って古くなっても輝きを失わず、愛おしさは変わりません。 そして消耗品も、流行でうつりかわることなくここに存在するので、 安心して定期的に購入させてもらっています。

私も、年をを重ねるごとに何が自分に必要で、必要でないかもわかってきて、 自分の目で選ぶことに自信もつきました。 でも迷った時はこちらのサイトを参考にしています。 安いものが悪いものではなくて、高いものがいいものではない、 本当の「良いもの」にかこまれて暮らしたいな〜と思います。 いつもありがとうございます。 そしてこれからもよろしくお願いします。

スタッフより:折々にお便りをありがとうございます。 「何が自分に必要で、必要でないかもわかってきて、自分の目で選ぶことに自信もつきました。」 お買物や日々の生活を通じて、この領域に至ることが目標だと思います。 この目標を常に心掛けていただくことが、はじめの一歩だと思います。 そして、当店も、そのようなお手伝いができれば幸いです。 「安いものが悪いものではなくて、高いものがいいものではない」 名言のような感じもいたしました。 やはり、物というよりも人と言えば良いでしょうか。 ご自分で考えて、ご自分で判断できる。 そんな人になれるところに、「良いもの」に囲まれた暮らしが実現するのでしょう。 ありがとうございます。

だてまきまんさん(愛知県名古屋市) 2014/3/1

御社のHPで色々勉強させていただいています。 今年にはいり、影響を受けて昆布と鰹でお出汁をとるようになりましたところ、 2歳の子供がほんとうに良く食べるようになり夫婦でびっくりしています。 やはり丁寧に作った料理は違うのでしょうか。 大人ですら味の違いがわかるのですから、子供ならなおさらでしょうね。 改めて今までの生活を考えるきっかけになりました。

スタッフより:美味しさとは、本物であり、真理なのでしょう。 それを見分けることができるのは、小さな子供かもしれません。 ふと、裸の王様を言い当てた子供を思い出しました。 便利な時代に、本物が見えにくくなっているようです。 既製品の麺つゆなどを便利のものとして使っていると、それに食べ慣れてしまうようです。 しだいに真理に対して鈍感になってしまうのでしょう。 私も最近同じような経験をしました。 昆布と鰹で出汁をとった麺つゆの美味しさに驚き反省いたしました。 まだ気づけるようであれば、幸いとも言えます。

ゆうちゃんとひろちゃんのママさん(東京都東久留米市) 2014/2/8

鍋なんてそう頻繁に買うものじゃないし…とお客様登録しなかったのに、しょっちゅうHPを見ています。 前回は鋳心ノ工房すき焼き鍋丁字を買いました。 ハンバーグを焼いたり、白身魚のワイン蒸しをしたり、すき焼き以外にも活躍しています。 この鍋を1つ出せば食卓が決まるし、シンプルなデザインで洋食器とも馴染みます。 道具が全てではありませんが、道具を選ぶことによって毎日の家事が助けられていると思います。 こちらで紹介される商品は、実用性と美しさのバランスがいいなあといつも思っています。

スタッフより:確かな商品を選んでいただき、ありがとうございます。 そのまま卓上に出せる魅力もありますね。 和のイメージがありますが、洋にもあいそうです。 良い道具とは、実用性と美しさのバランスがとれたものとも言えますが、 想像力が膨らむように思います。あれにも使えそう、これにもいいなあと。 人の知性や感性を刺激してくれる。 それは、きっと作り手の知性や感性によって作られた品だからなのでしょう。

まりこさん(兵庫県神戸市) 2014/2/8

ほぼ、毎朝HP拝見しています。 何を見て、どう暮らすか。 情報があふれる今にあって、モノとの付き合い方を考えさせられる内容で、 とても勉強になると同時に、自分の考えを整理する道すじになっているような気がします。 それとは別に、セールは息抜きのお楽しみ。 これからも楽しみにしております。

スタッフより:短いお言葉ですが、大変励みになるお言葉で感謝申し上げます。 ご覧いただく方に、考えていただくことを日ごろ目標にしています。 こちらもページを作る、書くことで自分の考えを整理させていただいています。 こちらでよく整理されていると、分かりやすい文章となり、 ご覧いただく方の考えが深まるのだと思います。 お便りを励みにしつつ、そんな文章力を磨いて参りたいです。

A.Iさん(神奈川県横浜市) 2013/12/21

去年、svajaフィヨルドトートバッグを 購入して以来、2度目のお買いものになります! その時からずっと気になっていたエプロンを、今回思い切って買うことにしました!! 今からワクワクしています♪ 評判の良いレンジクロスも 気になったので、使ってみるのが楽しみです^^ この一年の間に結婚して、キッチン道具など一式揃えるにあたりフライパン倶楽部さんのホームページは、 とっても役に立ちました! 「朝のスタッフ会議」「ユーザーの声」などを隅々まで読んで参考にさせて頂いたおかげで、 本当に納得した良い物ばかりに囲まれたキッチンになりました☆ これからも更新を楽しみにしていますね!

スタッフより:求めるお気持ちが強かったゆえに、 当社のようなページが少しでもお役に立てたのだと思いました。 ありがとうございます。当社のページは、単に商品を紹介するのではなく、 どのように商品を選べば良いのかを目指しています。 どのようにとなれば、より本質的なことが問われると思います。 すなわち、お料理とは、家事とは、家庭生活とは、道具とは、買物とは、そして、生きるとは、自分とは、 これらのことを考えていただくことで、そこに相応しい選択、納得できるお買物があるのだと思います。 そんなページ作りを今後とも目指して参ります。 そして、今回のようなお声を伺うことは、明日への大きな力となります。

ニャン助さん(東京都豊島区) 2013/9/30

子供のお弁当が必須になったので、これまでは大の苦手だった料理もやらざるを得なくなり、 毎日のことなので、出来る限り体に良い物、飽きずに使い込んでいける物を探していて 御社HPに辿り着きました。 少しずつ腕を磨いて皆に喜ばれる料理を作って毎日の料理が楽しくなればいいなと思います。

スタッフより:お料理苦手ですか。 このようなお便りをいただきますと、文面からしても、 お料理に対するセンスをお持ちだと感じます。 自信をもって挑まれて下さい。

リコさん(埼玉県南埼玉郡) 2013/9/14

三義漆器 山亀甲汁椀を以前購入しました。 我が家の子ども達3人は汁物が大好きで、毎朝味噌汁をたっぷり飲むのにちょうどいい大きさです。 また持ちやすく、1歳の長男も両手で上手に飲んでいます。 永く使いたいので食洗機には入れず手洗いしています。 この価格でこの品質は毎日使うものとして本当に買ってよかったと思っています。

みっくママさん(宮城県石巻市) 2013/8/31

フライパン倶楽部さんの商品や誠実な対応にリピしています。 初めに購入した 野田琺瑯ホワイトシリーズから、昨年購入した 子供用の食器まで、 購入して使用しなくなったものはありません。スタッフの方が愛用したからこそのお勧めコメントや、 実際に使用し、使い勝手の良さから、時々利用させていただいています。 特に野田琺瑯のホワイトシリーズと アイザワの竹箸とへら原田織物のパイルレンジクロスは 毎日大活躍で、我が家にとってなくてはならない必需品です。

スタッフより:信頼いただける商品は、信頼いただける人からご提供できるのだと思います。 お言葉を励みに、自戒をこめつつ今後とも仕事に努めて参ります。 ありがとうございました。

かおママさん(広島県広島市) 2013/8/31

いつもホームページを楽しく拝見しております。 以前購入しました 卓上ポットタオルは我が家の毎日にかかせない物としてずっと働いてくれています。 用と美を兼ね備えた使いやすいものに出会うには運と時間がかかることも多いですが、 こちらではその縁結びをしてくださることが嬉しく、楽しい買い物をさせていただけます。 ありがとうございます。

スタッフより: 用と美を兼ね備えた使いやすいものは、作り手からよく説明を伺い、 使い手にそれをご説明する売り手の存在があってこそ誕生すると思います。 作り手と売り手と使い手の信頼がベースにあってこそ、その出会いは実現するのでしょう。 そんな良い関係を作り手と使い手の皆さんと作りあげて行きたいと思います。

A.I.さん(秋田県秋田市) 2013/7/12

先日、一人暮らしを始める娘のために 「一人暮らしスタンダードセット」を購入させていただきました。以前、フライパン倶楽部さんからは何点か買い物して、その都度オススメに間違いがない!と実感していたので、迷わずセットに決めました。おかげで娘も日々、慣れない一人暮らしの中で調理を楽しんでいる様子が伝わってきておりました。そして、娘のところを訪ねた際に手にした「一人暮らしの道具」があまりに使い勝手が良かったので、今回自分の分も購入を、と考えた次第です。 合わせて、 プジョーの木製ペッパーミルとアクリル製ソルトミルのセットで一層楽しい食卓にしたいと思います。

スタッフより:スタンダードの名前の通りで、 このセットを通じてお料理道具の標準を知っていただければと願います。 今後は、これらの道具を手掛かりに、自分の道具を自分で選ぶに至っていただければ幸いです。 良い道具があれば、お料理を楽しめる確率は格段に高まると思います。 それよりも、まだお料理のイロハを知らない方のことを思いやり、 このような確かな道具を揃えてあげる親心と言いましょうか真心と言いましょうか、 そのお気持ちも伝わってお料理の花を咲かせて行くのだと思います。

ゆみママさん(秋田県秋田市) 2013/6/15

今回で3回目の注文になります。 毎回思うことですが、荷物を受け取った時から高津(フライパン倶楽部)さんの人柄のよさ、 誠実さが伝わってきます。 そして箱をあけると本当にひとつひとつに心が込められているのが、よくわかります。 ホームページを見ても同じようなことを感じます。 そこがフライパン倶楽部さんの良い所なんだと思います。 ありがとうございました。

スタッフより:細かいところまで見て感じていただきありがとうございます。 それらは、お料理作りにもつながるのだと思います。 ひとつひとつに心を込めることも、お料理作りと同じだと思いますが、 まだまだ当社も及ばないところが多くお恥ずかしい限りです。 それでも、お言葉は励みとさせていただきます。ありがとうございます。

つくしさん(愛知県春日井市) 2013/5/14

すりきり1合クッキングカップの購入は リピートです。 取っ手は長からず・短かからずの絶妙な長さでフィット感もよろしく、 液状のものでも安定して移せます。 また取っ手の引掛かりは引掛け収納以外にも働いてくれます。 行平鍋にちょうど良い深さなので、カップを鍋に入れたら、 取っ手の引掛かりを鍋の淵に引掛けて、 タレを具材と一緒に温めたりバターを湯煎したりとなかなかの才色兼備です。

スタッフより:本来の用途ではありませんので、扱いには十分注意いただきますが、 ちょっとしたソースやバター溶かしに良いのかもしれませんね。

なにぬねのんさん(栃木県日光市) 2013/4/1

フライパン倶楽部いいですね。私は油こしをずっと探していたのですが、 いろいろ見れば見るほど迷いが出てきて、購入することなく時間だけ過ぎていました。 ふと、どこかのサイトからフライパン倶楽部さんのサイトに出会ったときに、 『あっ』と感じるのがあって、今回の ホームピッカーオイルポットを購入しようと決めました。 他にも、初めて 宮崎製作所のオブジェを知り、見ていてたくさんワクワクさせてもらいました。今度春に里帰り出産が終わったあと、 自分にご褒美で宮崎製作所さんのアイテムを購入したいと考え中です(笑) あと、朝のスタッフ会議2012読んで、 最近読書にはまっている私は 『女人開眼抄』を図書館で借りてみようと思っています。 早く暖かくなって、またフライパン倶楽部でお買い物できるのが楽しみです!!

スタッフより: ホームピッカーとオブジェいいですね。宮崎製作所さんのアイテムはおすすめできます。 また、スタッフ会議をご覧いただいての感想もありがとうございます。 『女人開眼抄』は是非お読みになって下さい。最近も取引先の男性の方と、 女性の生き方に話が至り、この本を進呈させていただきました。 帰りの新幹線で一気に読まれて 「女性のお話しではなく、男性にも充分通用するお話しばかりでした。」 そして、奥様にもすすめてくれたそうです。 しっかりとした哲学なり、生き方の基礎さえできていれば、 お料理は自然と上手になれるものかもしれません。

あゆみさん(埼玉県春日部市) 2013/4/1

このたび入籍&新生活スタートすることとなり、一度に生活用品を購入することとなりました。 買うからには納得のいくものをという思いは強く、 どこで何を買うか、実際日用品を扱っているお店等に出向いたり、 サイト検索など時間をかけてリサーチしたつもりですが、 そんななか、偶然見つけた御社の店舗のHPで紹介されている商品はどれも非常にセンスが良く、 私の求めていた希望に合うものばかりでした。 また、それらを一度にまとめて購入できるということが、 引っ越しを控えている私にとっては大変ありがたかったです。 今回とても参考になったのは、実際に商品を使用されているスタッフの方々のコメント文でした。 ただ読ませていただくだけでも大変勉強になりました。 また利用させていただこうと思います。どうぞよろしくお願いいたします。

スタッフより: 毎日&生涯の道具でもありますから、「納得のいくものをという強い思い」は共感できます。 その点での思いが同じですから、商品のセンスも同じとなるのかもしれません。 これらの道具たちも、新しい生活をサポートしてくれます。 そして、喜びの時も悲しみの時も、ともに寄り添ってくれることでしょう。 生活という言葉通り、生き活きと生活を楽しまれて下さい。

ゆゆゆママさん(静岡県浜松市) 2013/3/26

今回こちらで三度目のお買い物です。 お正月の来客用に「三義漆器 山亀甲汁椀」を ひとつ買い足しました。 いままで使っていた樹脂のお椀と比べても軽く、熱いものを入れても熱が伝わらず持ちやすい。 何よりいつものお味噌汁がランクアップしたように感じられ、主人にも好評です。 お汁粉を作った時にお餅が底にはり付きましたが、難なく落とすことができました。 漆器なら割れないし、少しいいモノを普段に使うのって、 子どもにもいい影響を与えてくれるんじゃないかなと思います。 食洗機対応なのも魅力的で購入しましたが、手洗いで大事に使っていきたいです。

スタッフより:汁椀が変わるだけで、お味噌汁が美味しく感じられるものですね。 漆器などの扱いも、基本は手洗いであり、大変共感できます。 大河ドラマ「八重の桜」で、会津藩の歴史を整理させていただいています。 きっと、会津藩士たちは、この会津塗の汁椀で、味噌汁をいただいたことでしょう。 メーカーの名前も、会津らしいと思いつつ、汁椀一つからも歴史を感じることもできます。 その意味では、その産地の歴史を学ぶと、さらに深く商品を知ることができるでしょう。

AYさん(愛知県名古屋市) 2013/3/8

すりきり1合クッキングカップ: 計量カップのように中に目盛がいくつかあるものと思い込んで購入しました。 我が家では1.5合などの分量でごはんを炊くことがあるため、 半合の目盛があるとよかったのですが、あくまでも1合をはかるためのものだったのですね。 とりあえずお米を量ってみようとお米の中へ…1合を量るにはとても量りやすいのです。 ざくっとお米をすくってさっと洗米用のざるに入れられてとっても便利。 使いやすいため、なおさら中に半合の目盛があったらもっとよかったのにと思ってしまうのです。

もりっこしゃもじ:とってもごはんをよそい易いです。全然ごはんがくっつきませんし、スプーン状の形状のためかきれいに盛ることができます。

白山陶器シェル小皿:白などの淡い色の食器の中で黒いお皿があるとちょっと引き締まるかんじが気に入っています。小さいけれど存在感があります。ちょっとしたおかずをちょこんといれたりしてほぼ毎日使用しています。今日は何をいれようかなと考えるのも楽しいです。また大福やクッキーなど和洋とわず小さなお菓子ともお似合いです。以前購入した 白山陶器の湯のみ猪口と一緒におやつ時間を楽しんでいます。

スタッフより: すりきり1合クッキングカップのご意見は、メーカーにもお伝えしておきます。 道具ひとつひとつに特別な思い入れを持っていただき、ありがとうございます。 だからこそ、こちらが見えていない点が見えてこられるのだと思います。 今後とも末永くご愛用下さいませ。

レイクスさん(東京都小金井市) 2013/2/16

前回いただいた、 もりっこしゃもじが使い勝手が良く、ありがたく毎日使わせていただいています。米粒が本当に一粒たりともしゃもじにつきません!!こびりついたお米を取るために、しゃもじを水に浸す、という作業から完全に解放されました。リーズナブルなお値段なのに、技ありの1品ですね。ありがとうございました!

奈良の食いしんぼうさん(奈良県奈良市) 2013/2/16

年末に購入した 極め炒め鍋30cmですが、 届いてすぐ天ぷらをしました。 からっと揚がっておいしい〜 取り扱いも楽ですね。わたしが結婚した頃は、このような鉄製品はありませんでしたので、 凄いフライパンができたものだと関心しながら使っています。 フライパン倶楽部さんからは、油返しポットのお出会いからいろいろなものを購入させていただき使っています。 そして思うこと、それは「キッチングッズも進化してるんだなあ」ということです。 そして、その中で長年変わらないものは、これまたすぐれものですね。 毎日の台所仕事が楽しくなりました。 今の時代は、ネットで価格の安いお店を選んで購入することが多いですね。 でもよく考えたら、お店えらびは、選挙にたとえるとそのお店に一票を投票するようなもので、 「購入する=お店をサポートする」ことと、フライパン倶楽部さんで買い物をするようになって、あらためて思いました。購入する側も、そんな気持ちで買い物をしていきたいですね。 こちらのお店にはがんばって、すてきな情報を発信していただきたいです。 今日はもうひとつ、炒め鍋の小さいものが欲しくなりましたのでおねがいしますね。

スタッフより:「このような鉄製品」という点は、鉄であっても錆びにくいという 特性のことでしょうか。また、それに加えて、油の馴染みやすさ等をはじめ 鉄製品の本来の良さも持っているという点は評価できると思います。 小売店が維持運営できるのも、購入していただく消費者がいてこそです。 情報を発信するサイトがあれば、単に商品を数多く並べるだけのサイトがあると思います。 その時、後者の強みは本来のものではなく、最終的に安売りとなるでしょう。 その場合、情報を発信するサイトで情報を仕入れて、購入するのは安いところでとなると、 情報を発信するサイトは立ち行きません。 基本的には、メーカー希望小売価格という定価は、メーカーだけではなく 小売店も適正な利潤がだせるように意図された価格となります。 しかし、上記のような傾向が行き過ぎると、ますます情報提供という本来の仕事は行われず、 価格競争のみに拍車がかかり、小売店の退廃を招きます。 小売店は、消費者に情報・サービス・商品等を提供する存在ですが、 かたや消費者に育てていただく存在です。 また、単に安ければ良いとする短絡的な思考は、 道具は進化しても、人間は退化してしまっているかもしれません。 健全な小売店が生き残って行くためには、健全な消費者が必要とも言えるでしょうか。

ぷりんさん(千葉県浦安市) 2013/2/12

先日、 竹製深型盆ざる30cm中尾アルミ厚板雪平鍋18cmを購入させて頂きました。 ざるは、サイズを迷ったのですが、我が家は30cmにして大正解。 深さも実に良く、手打ちうどんの水切りに大活躍しています。 カビさせないよう、長く使えるよう、使った後は少し気を使って洗い、きちんと干すよう心掛けています。このような心を持てるのも、いい製品を手にしたからだと感謝しています。 雪平鍋は、厚みを迷ったのですが、せっかく買うのだから、と厚めのものにしました。 届いたときは、思ったより薄いな、と感じたのですが、使用感はとても良く、 気がつくとこの鍋を取り出しています。注ぎ口のシャープさは、惚れ惚れするほどです。 貴社のお陰で、正しい買い物の仕方、正しいお金の使い方を、学ばせてもらった気がします。 ありがとうございました。これからも、宜しくお願いします。

スタッフより:ご自分に相応しい商品をしっかりご選択いただきました。 今回のようなお買物をされると、商品への愛着も増して、丁寧に使っていただく、 お料理も美味しくなる好循環が生まれるのだと思います。

【追記】その後、お届けした商品に誤送があることが分かり、雪平鍋は厚板ではなく、 こちらの通常のものでした。 上記のコメントも厚板ではなく、通常のもののコメントとなります。 いただいたお言葉に対して、誠に恐縮の限りですが、 今後このような事態を招かぬように努めて参ります。申し訳ございませんでした。 また、その後のご対応を通じて、こちらの方が、正しい売り方、正しいお金の使い方を 学ばせていただいたようでした。ありがとうございました。

appleさん(山口県光市) 2013/2/4

こちらのフライパンをきっかけに今まで知らなかった世界に踏み込んだ感じです。 こちらの説明を読みながら近所のお店の調理器具を見て回れば暗い気持ちになりました。 ものすごく安いのですが粗悪なのです。 ほとんど中国製で、いかにしてコストを下げるかだけを考えて作られているようです。 昔あったキッチン用品の専門店もこの田舎では、とっくの昔になくなっています。 こういうこと、こちらを訪れるまで忘れていました。 今新たに勉強させてもらっています。 ゆっくりいいものをそろえていきたいと思います。

MK21さん(長野県伊那市) 2012/12/15

御社提供の厨房器具は、現役フル稼動中です。毎日、3度・4度と使うベーシックな用品ですから、 外観・機能・使い勝手・耐久性・収納等さまざまな要素が求められます。 無数にある商品の中から経験と知識・情報によって選りすぐられた物だけが ハードな選別に耐えうるのでしょう。しかし、一般の家庭人にはその判断を求めるのは、 かなり制約のある作業といえるかもしれません。そこで、御社の出番というわけです。 そこが知りたい!ツボですね。購入の判断は、ネットならではの制約もありますが、 御社は痒いところに手が届く。これが、とても重要な要素だと思います。

スタッフより:当社のページを通じて、理想的な販売店の姿を感じていただき、 言葉にまとめていただいたようです。ありがとうございます。 当社もこの言葉には大変共感できますので、これを目指して努力して参ります。

M.Uさん(広島県福山市) 2012/12/15

ずっと欲しかった鉄のフライパン。やっと決断しました。 あるチラシで見た極フライパンが 気になり探しているうちにこちらのホームページにたどり着きました。 「もの」へのこだわりや思い、小売業としてのプライドと姿勢にひかれ、 購入するなら「フライパン倶楽部」と決めていました。 デパートに実物も見に行きましたが優柔不断でなかなか決断出来ずに1カ月くらいになるでしょうか(笑)今日に至りました。

スタッフより:買いたい商品があったても、買いたいお店がない。 未知の商品であれば、その商品を使いこなせる安心感が必要なのでしょう。 小売店とは、単に商品を並べて売る仕事ではなく、 使用後に使いこなせるように指導およびサポートができる安心感を提供することが 本筋の仕事のように思います。 また、今後とも何かございましたらお気軽にご相談下さいませ。 お便りをお待ちいたしています。

パンダさん(東京都府中市) 2012/12/8

こんにちは。いつも、お世話になっています。 先日、シンキチ片手鍋18cm、シンキチホーローパックLMSを各1つづつ、 イワキ調味料ポットレッド・ブルーを購入しました。 シンキチさんのお鍋では、ジャムを作りました。ホーローのお鍋で作ると、 火のあたりが柔らかく感じ、同じ弱火でもこちらのお鍋の方が、優しい感じに出来上がりました。 シンキチホーローパックは、大きさがとにかく使いやすいです。 手に持った感じがとても手になじみます。 Lサイズには、べったらずけをいてれいますが、容器には匂いが移りません。本当に、使いやすいです。

イワキ調味料パックは、ずっと悩んでは買わずにいました。 お砂糖と塩を入れるだけなのですから、○○〇均一の商品でも十分と。。 でも、なんだか惹かれる物がありました。買って正解!持ちやすい!握りやすい!洗いやすい! の3拍子そろった商品でした。付属のスプーンも取り出しやすく、柄の部分が少し角度がついているので、 これまた取り出しやすいんです。キッチンがまた、楽しくなりました。本当にありがとうございました。

スタッフより:いつもありがとうございます。 シンキチの琺瑯製品は廃止商品となってしまいましたが、琺瑯製は「火のあたりが柔らかい感じ」 この感覚がお料理では大切ですね。 厚手の鍋全般にも通じますが、琺瑯のように表面がガラス質ですと、その傾向が強いかもしれません。 イワキ調味料パックのような商品は、もっと普及しても良いですね。 可能性を感じる商品です。

ひだまりさん(茨城県つくば市) 2012/11/27

電話とメールでお問い合わせさせて頂いた者です。 電話では、こちらの話をくみ取って整理して、体感的な部分も含めてお話しいただきました。 近場のお店をいくつか廻ったのですが、どこにも置いていなくて実物を確かめることができず 決めかねていましたが、作る物の容量だけで大きさや重さを決めるだけでなく、 「おいしく調理する」面からも色々伺いました。 メールで補足にと送ってくださった参考ページや、 手持ちの鍋の重さ、大きさをもう一度見比べ、今回のお鍋たちをお願いすることに決めました。 普通のお店で問い合わせても伺うことのできない視点でのアドバイスをいただきました。 今一度、自分が必要としていることは何か、見つめることができました。 届く前から長く使っていこうと思えるものを選べて、嬉しく思います。 ありがとうございます。どうぞよろしくお願いいたします。

スタッフより:上手に当社をご利用いただけたと思います。 質問や相談なども的を得ていますと、こちらの回答もより明確になります。 お尋ね上手であったと思います。また、お電話での即答となると、回答が限られてしまいがちですが、 メールと並行してお時間をいただければ、こちらも整理ができて回答の幅も広がりやすいです。 その点では、少し忍耐といいますか、じっと待っていただいた面もあったのかもしれません。 「自分が必要としていることは何か」その視点は大変重要です。 それは、お買物の本質の部分であり、流行や周りに左右されずに、 あるいは販売店やメーカーに依存しきらずに、ご自分と言うものをもっていただいた結果だと思います。 安く買えることに偏りがちな今日のお買物ですが、これこそ本来の賢いお買物でしょう。 ですから、お蔵入りすることもなく、きっと使いこなしていただけると想像できます。 またのお便りをお待ちしています。

秋は夕暮れさん(兵庫県神戸市) 2012/11/27

お客様の声に対するコメントに知性を感じます。 単なる御礼でなく、その方の気持ち、使用方法を文面から想像し、 その方にとってプラスとなるように、しかし押し付けがましくない表現に、 お仕事に対する真摯な姿勢がうかがえます。 奇をてらわず、商品説明に重きを置いており、 それも会社のイメージアップになっているように思います。

スタッフより:理想的なコメントのあり方をまとめていただいたようです。 ありがとうございます。そのお言葉通りにコメントできるように努めて参ります。

シズさん(静岡県沼津市) 2012/11/27

結婚して新生活を始めるさいに、キッチン用品をいろいろ調べていてこちらのサイトを見つけました。 料理は苦手、嫌い、不安・・そう思っていた私ですが、こちらのサイトをいろいろ見るうちに、 素敵なキッチンにしたい、おいしい料理を作りたいと思うようになりました。

・良いものを買って、長い間使いたい ・なるべく日本製のものを買いたい この2つの気持ちはあるのですが、周囲にあふれている量販店をまわってもなかなか思うような 買い物はできません。また、最近は百貨店でも外国製品ばかりが目にとまりますし、 用品に関する実用的なアドバイスを得られるわけでもありません。 料理初心者には、良い買い物も難しいのだなと実感していましたが、 こちらのサイトはとても分かりやすく、モノに関する考え方に共感できました。

引っ越し挨拶には、他の方の感想を参考に、 原田織物のパイルレンジクロスマーナおさかなスポンジを包んでいただきました。 丁寧な包装と熨斗を付けて下さってありがとうございました。

自分用にはリバーライト極フライパン26pデイリーフライパン20p土佐龍四万十ひのき桜止め軽量まな板39cmなどを購入しました。 それを見た家族から、自分たちにも極フライパンと桜止めまな板を結婚式の引き出物にしてほしいと リクエストがあったので、今回は重ねて注文をお願いすることにしました。 まな板は本当におすすめです。軽くて香りがよく、使いやすいです。 私は二人暮らしなので小さな方にしましたが、あれだけ軽くて使い勝手が良いので、 大きな方にしても良かったかなと思っています。 またその他のものも使い込んでから感想を書かせていただきますね。 ありがとうございました。

スタッフより:「お店は沢山あるのに、料理初心者には良いお買物は難しい」というのは、 共感できるとともに小売店として反省して参りたいです。 料理嫌いと言われる方が、鉄とセラミックのフライパンを使いこなして、 しかも木製のまな板を使われている。 きちんとご自分で求めて調べて、ご自分の道具を手にしていただいている。 お料理作りも、同じように、ご自分で求めて調べて、ご自分の味を創造していくことと言えますので、 今回のお買物は、お料理の大切なレッスンを受けられたようにも思えて参ります。 お料理作りこそ、自立が求められています。 その点では、商環境も変わらなければなりませんが、 消費者の自立を手助けすることが小売店の本質的な課題だと思えて参ります。 当社のページも、そのために少しでも貢献できれば大変嬉しく思います。

たるとまさん(秋田県秋田市) 2012/11/13

魚を焼く道具『カンダ焼き上手(片手) 』を 使用しての感想です。 引っ越し先のキッチンの魚焼きグリルが古いせいでしょうか。 せっかく秋刀魚の美味しい季節が到来したというのに、 グリルで焼くと焼きムラがあり、生焼けの部分も・・・。 賃貸のため買い換えをすることもままならず、フライパンで焼いていました。 ですが、引っ越し前まで自宅グリルで焼いていた焼き魚に比べると、 香ばしさも風味も劣るのが歴然としてわかります。 フライパンだと、どうしても魚からでる脂に身が浸ってしまい、パリッと仕上がりません。

そこで、フライパン倶楽部さんのHPを調べました (以前に購入たことがあるので判るのですが、他社と違い、 フライパン倶楽部さんは実証した上での使用感を、実直に述べて下さいます。 私にとって、信頼を寄せることができる存在です)。 魚を焼く道具について何点か実証されていますが、 私の道具の扱い方、値段、ともに考慮した中で納得できたのが『カンダ焼き上手(片手)』でした。 実際に使ってみると、その良さが判ります。

毎回、非常に香ばしく美味しく焼き上がります。 焼き具合が一目で分かるので、焼きすぎることがありません。 主人は、外で食べるものよりも美味しいと言ってくれます。 焼き具合を見極め、焼きたてを食する事ができるのは、幸せなことですね。 凸凹があるので多少手入れは面倒ではありますが、気になるレベルではありません。 購入を検討している方があれば、個人的にすごくお勧めしたいツールです。

注意点として、くれぐれも焼き鳥をしませんように。 素晴らしく美味しい焼き上がりです! ですが、鶏もも肉の大量の脂分がコンロまで染み出し、後処理が大変なことになります(実証済)。 しっかりとした造りですので、長く使用できそうです。 フライパン倶楽部さんのおかげで、今回も納得のいく良い買い物ができました。 大変良いツールに巡り会うことができ、感謝しております。ありがとうございます。

スタッフより:フライパンとは違う味わいに気づいていただき、 また、きちんとこだわっていただき大変嬉しく思います。これぞお料理の本道ですね。 美味しく焼くためには、多少の苦労は伴うのかもしれません。 網焼きほどではないにせよ、多少の煙が出たり、コンロ周りを汚したり、 本体を磨いてお手入れいただくことなどが生じます。 しかし、その出来上がりを体験してしまうと、それほどの苦労とも思わないかもしれません。 美味しさを求めるなら、このような道具を使うべきでしょう。 フライパンでは真似のできない味わいを実現できます。 清潔で安全、簡単で便利を志向するあまり、本来の味が忘れられてしまっています。 このような道具の価値に目覚めてこそ、 日本の誇り高き食文化を継承して行けるのでしょう。

おぽやさん(京都府船井郡) 2012/10/27

我が家のキッチンは、フライパン倶楽部さんに出会ってがらりとかわりました。。 今までキッチンにこだわりなどなかったのですが、 フライパンを買い換える時にはじめて、 いろいろ調べてたらフライパン倶楽部さんに出会いました。 自分の身の回りに気を配ること。自分の好きな調理器具で快適にキッチンに立つと、 料理をすることも楽しくなる。ひいてはそれが生活全体に、 人生を大切に考えることにもつながると感じました。 生きることを人任せにしない。自分でつくっていく。 フライパン一つから、それに気がつくことができました。 ありがとうございます。

スタッフより:当社がお伝えしたいことを、 ご自分の言葉でまとめていただきました。 「生きることを人任せにしない。自分でつくっていく。」 じんと来てしまう言葉ですね。その通りだと思います。 しかし、このことは、気がつく方もいれば、気がつかない方もいます。 気がついた方は、それを実行する責任や義務も伴うかもしれませんが、 幸せの扉が開かれたように思えてしまいます。 どうぞ、その言葉通りで、今後も強く楽しく生きて下さい。

pontaさん(広島県広島市) 2012/9/24

パックぼうる(大と小、各2コずつ)を購入して、 1カ月が経ちました。2日に1回は使用しています。以前は、いつもサランラップで残りご飯を包んでいて、 毎回、安全性と熱さが気になっていたのです。こちらのサイトで当商品を見つけ、 「これは!」と思い、即購入しました。

実は、今回投稿しようと思ったきっかけは、こちらの商品、使ってみると、購入前には気付かなかった、 サランラップとは違う使いにくさもあり・・・。 どなたか、上手く使いこなしておられる方の、ご意見を頂戴したいと思ったのです。 1つは、ガラス製品のため、レンジで温めた直後がものすごく熱いこと。 もちろん素手では触れず、ミトンや鍋敷きで取るようにしているのですが、 ガラスがつるつると滑って、非常につかみにくいです。 また、フタを開けた瞬間も、中からとても熱い熱気が出てくるので、恐る恐る、といった感じです。 ご飯をお茶碗に出す時も、ガラスを上手くつかめないので、カパッとひっくり返すわけにはいかず、 スプーンで、少しずつ移しています。

2つ目は、解凍時間が、以前(サランラップを使用していた時期)と比べると、長くかかるようになりました。我が家の電子レンジでは、パックぼうる大1つで、解凍ボタンで8〜9分、 さらにその後通常の温めボタンで3分程かかります。茶碗2杯分で計12分。 難点だけを述べてしまいましたが、ガラス容器はとても洗いやすく、 何よりサランラップに比べると安全だと思うので、購入したことは良かったと思っています。

スタッフより: 基本的に両手とも鍋つかみ等が必要な状況となってしまいますね。 メーカーにも参考意見をいただきましたが、以下のような内容でした。 また、何か不明点等ございましたらご相談下さいませ。

テーブルでもそのまま使えるようにシンプルな形状としたため 手のかかりがなく加熱後に取り出しにくい形状となってしまいました。 フタは加熱した時に上に持ち上がり開けやすくなるような構造にしてあります。 密閉性を高め、なおかつ蓋をしたままレンジ加熱もできる点は パック&レンジよりより改善された構造となっています。 まだ十分とは言えず、改善の余地があることを理解しております。 今後も加熱後レンジから取り出す際にはシリコン製の鍋つかみなど 薄手のものを使っていただくことをお勧めします。 また、ガラスは樹脂と比べ加熱時間は多めにかかります。 容器本体の重量による差が加熱時間の差となるようです。 容器本体も加熱すると熱くなりますので 容器に熱が伝わる分、時間がかかるのではと思います。 ただ、2杯分で12分は時間のかかりすぎだと思われます。 手順として解凍は不要です。 直接温め直ししていただければ時間短縮になります。 ガラスは樹脂とは異なりプラスチック臭がしないこと、 素材の安心感があること、そのままテーブルに出せることなどのメリットを ご理解して使っていただけたらと思います。

こてつさん(兵庫県尼崎市) 2012/9/8

自分も含めた家族の鉄分摂取のため、フライパン購入を検討するのに、こちらのホームページを拝見しました。気楽に立ち寄れる雰囲気よりも、頑なまでの料理に対する心意気、哲学が感じられるつくりで、 とても読みごたえがありました。おしゃれな生活雑貨、ではなく、地に足をつけて生きて、 健康ないのちをはぐくむための道具だという姿勢が伝わってきました。 そのために不便さもやむなし、という、消費者におもねらない態度もかえって好感が持てました。

スタッフより:消費者という立場は、当座のこと目先のことだけしか考えられないものです。 今よければ、とりあえず良いだろう。しかし、小売業者は、その少し先を見据える必要があります。 それは、今日の政治家と国民の関係にも類似しています。 国民は、当座のことだけを考えがちです。税金は少ないに越したことはありません。 もらえるものは、もえるに越したこともありません。 その声をそのまま実現させれば、国の財政は破綻してしまいます。国はもちません。 価格競争を許容している今日の小売業者は、 国民に迎合する政治家よりも根深いものがあるかもしれません。自戒して参りたいです。

さかなさん(東京都江戸川区) 2012/7/30

長らく28pのフライパンを悩み、ひと月前に「エスエス厚底フライパン28p」を購入しました。 前に使っていたフライパンは、柄が壊れてしまったし、テフロン加工の剥がれが気になったので、 今度は柄まで全て鉄の物が欲しかった。 使ってみると、調理中も鉄の柄が持てないほど熱くなることは特にないし、底が厚いので少し具材を多く入れても温度が下がりにくく、炒めものにもいいです。野菜炒めが劇的においしくなりました。

鉄のフライパンは焦げ付きやすいというけど、使用前に油返しをして、2数分以上おいてから使うと、全くそんなことないです。届いたその日に目玉焼き、翌日に美味しいギョーザを焼きました。この方法なら、使用後洗った後も火にかけて水分をとばせば、特に油をしかずに保管しても問題ないみたいです。

重さもいいです。このくらいの底厚(2.3mm)のフライパンを探すと2kgくらいのものが殆どですが、 このフライパンは、職人技で周りを薄くして軽くしてるんですね(1253g)。 歳をとってきて、皿一つでも軽いものを選ぶ自分が、10年後に2kgのフライパンを油返ししている自分が、どうしても想像できませんでした。エスエスフライパンは、日本の職人の誇る技術です。これからも一生愛用していきます。 紹介して下さったフライパン倶楽部さん、有難うございました。

スタッフより:厚くても軽い。細かいところまで、きちんと見ていただけました。 しっかり予熱をすれば、温度も下がりにくくなりますので、食材の表面を瞬時に焼き固めて、 こびりつきにくくなります。今回は28pサイズですから、それなりに容量もあり、 しかも、軽めで煽りやすいので、野菜炒めにも相応しいかもしれませんね。 「劇的においしくなりました」とは、その感動が伝わって参ります。 基本的には、炒め物も温度が下がりにくく手早く調理できる道具が相応しいでしょう。 火加減などを把握いただけば、焦げ付く事もなく、 お手入れも簡単になることでしょう。汚れを取った後で、水分を飛ばしていただけば、 それだけでも錆びにくくなります。 今後ともお役立て下さい。

gyasukoさん(神奈川県川崎市) 2012/7/21

フライパンについて検索するうちにこちらのお店に、たどり着きました。 お店の方のブログや購入した方のご意見を熟読しつつ、、 気がつけばフライパン以外のものがカートに入ってしまう状態。 危険なお店のHPです…3日くらいずっとうろうろしていました。 今回絞りに絞って、大好きな柳宗理さんのミルクパンエスエス厚底フライパン18cmリバーライトオムレツパン26cm を購入しました。あ、もちろんミルクポットのセットも。 極シリーズかオムレツパンか悩みましたが、育てるなら、いちからやってみたい、とそんな気持ちでこちらを選択。 厚底フライパンは実家のフライパンにそっくりなところに一目惚れ。小さいサイズなら重さも大丈夫なはず。 到着が楽しみです。

スタッフより:フライパンの基本形と言ったら良いでしょうか。一目惚れも分かるような気がいたします。 この厚底フライパンでは、卵1個のオムレツなども楽しまれて下さい。 重さは問題ないでしょう。今回は、しっかりとセレクトいただけました。 そのセレクトに、ご自分らしさを感じました。きっと、それはお料理の味にも反映されることでしょう。 また、不明点をはじめ使い心地などお知らせ下さい。

くるみぼたんさん(兵庫県伊丹市) 2012/7/3

初めてお買い物させていただきます。ついに私もフライパン倶楽部さんデビューです! 使い捨てのようなフライパンや、安いプラスチック製品がたくさんの我が家の台所・・・。 なんだか心がすさんできました。もっとちゃんとしたものが欲しいと思いつつ、 ちゃんとしたものってなんなのか、どれを買っていいのか分からず、今まで来てしまいました。 まずは極炒め鍋から第一歩です。

スタッフより:良い道具の声に耳をすませると、お料理は美味しくなるばかりか、 心は整って参ります。道具がすさんでしまうと、使い手の心もすさんでしまうのかもしれません。 ちょうど、「入門おすすめの道具」として同じ炒め鍋を紹介しています。 こちらのページも参考にして下さい。また、炒め鍋のことで、不明な点がありましたら、 お気軽に当社までご相談下さい。ご健闘をお祈りいたします。

すぎさん(東京都江東区) 2012/6/12

朝のスタッフ会議など、専門的な話を素人にもわかりやすく解説されていて、 つい読み込んでしまうおもしろさでした。 フッ素コートやマーブルコートフライパンを3つダメにしまして、 今度は長く使えるものをと探していました。 こちらのサイトの良心的な姿勢を感じ、購入しようと決意しました。 購入後もこちらのサイトを読み込んで勉強し、美味しい料理が作れるように精進したいと思います。

スタッフより:今回、極フライパン26pを購入いただきましたが、 その後はいかがでしょうか。何か不明点などございましたらお気軽にご相談下さい。 マーブルコートも基本的にはフッ素樹脂だと思われますが、火加減が強くなっていると思われます。 道具と言うよりも、火加減をはじめ、その道具に適した使い方が重要です。 極シリーズであれば、付属の取扱説明書を何度も繰り返し読まれることをおすすめします。 フライパンを自己流で使っている方が多いのが実状です。 しかし、適切な使い方をするだけで、美味しく快適に調理ができるばかりか、末永くご利用いただけます。 その点では、小売店が単に商品を流すだけの存在に成り果ててしまっていることに問題の根があるように思います。 小売店が本来の役割を果たして、道具の使い方をしっかりと説明して行く。 そこには、日本の物作りを継承して行ける確かな手がかりもあることでしょう。

センさん(三重県亀山市) 2012/6/12

中尾アルミ打出ヤットコゆきひら鍋が届きました。 非常に早く届いて驚くやら、うれしいやら。 雪平鍋がほしくていろいろ探していましたが、こちらのお鍋をみて一目ぼれ。 だって!キラキラしてて凛としたお鍋なんですもの! 厚手と薄手と迷いましたが、打ち出しされた模様がはっきり出ている厚手にしました。 厚手だと中身を入れてなくてもコンロで安定感があると書いてあったからです。 小さい子供もいますし中身が少なくてひっくり返りでもしたら危険なので、 ひっくり返りにくい雪平鍋は便利です。 そして厚手だと打ち出しの模様がくっきり出てます。 凛としたきれいなお鍋です。厚手といっても非常に軽いので気に入っています。

スタッフより: じっと見ていると、美しさが見えて来るようです。 槌目の風合い、鍋底の丸み、注ぎ口の作り、木柄と本体とのバランス、 やはり全体として均整がとれていると感じます。 かえって、この程度の厚みがあった方が安定感もあって良いのかもしれません。 ステンレス鍋などと比較すれば、それほど重さを感じず、 かえってこの厚みでも軽さを感じるのかもしれません。 槌目模様の見た目の印象は、同メーカーの薄いタイプと比べると、 それほど変わらないかもしれません。個人差もあると思われます。 ただ、厚手の方が、厚いことにもよるかもしれませんが、風格は感じられます。

まよけさん(東京都練馬区) 2012/6/12

中尾アルミ厚手打出底広雪平鍋21cmを購入しました。 値段相応に厚手でしっかり高級感があります。 サイトの写真とは違って、打出ヤットコゆきひら鍋の写真のように 取っ手に引っかける輪っかがついています。 これがフックに引っかけられて便利です。 私はあまり気にしていませんでしたが、この輪っかの有無を明記していただけるといいですね。 かける収納の場合は重要です。

これまで12年間 クリステル(ステンレス鍋)を主に使っていましたが、 なんとなく野菜の下ゆでなどが面倒で野菜不足でした。 それ用に、と雪平鍋を選びましたが、浅くて使いやすく、お湯もすぐに沸きます。 ボウルの上に、以前購入した リング付き盆ざるを置いて、 下ゆでしたものをざるにあげます (この盆ざるもとっても使いやすく、サイズ違いもいつか手に入れたいと思っています)。

以前は狭いキッチンで子供も小さかったので、取っ手のないものが安全だろうと思って クリステルにしましたが、最近、かっこいい鍋よりも、 アルミの雪平鍋の使いやすさ――1.片手で持てる。 2.軽い。3.すぐに沸く。4.使用後にすぐに洗える。――に気づきました。 クリステルは全体が熱くなるのでできませんが、 雪平鍋は取っ手を持ったまま、本体が熱いままでもささっと洗えるのがとにかく便利です。 何かと忙しい主婦には片付けが簡単にできることも重要なので・・・。

それから取扱説明書をよく読まずに捨ててしまったのですが、揚げ物も大丈夫でしょうか。 先日、てんぷらを揚げましたが、浅くてゆったりしているので、使いやすかったです。 また、厚手なので安心でした。 おそらく10年以上前から、時々ですが利用させていただいているフライパン倶楽部さん、 以前から変わらずいつもいいものを紹介してくださってありがとうございます。

スタッフより:仕様変更に気がつかず、写真の差し替えを怠ってしまいました。 申し訳ございません。早速差し替えさせていただきました。 それぞれのお鍋には一長一短ありますので上手に使い分けていただければと思います。 アルミのお鍋は、下茹で等には手軽に使えて便利ですね。 取っ手を握ったままお手入れできることのメリットは、今まで感じたことはありませんでした。 新たな視点をいただき、ありがとうございます。 揚げ物には、深みもほどよく、厚手で蓄熱性もあるので相応しいと思います。 ただ、出汁をとる鍋と、油を扱う鍋は、使い分けた方がよいかもしれません。 しっかりお手入れできれば良いですが、出汁に油が浮いてしまう状況はお避け下さい。

通り抜ける風さん(埼玉県さいたま市) 2012/5/15

お世話になっております。 朝のスタッフ会議「低量被ばくについて考える」を 拝見させていただきました。 私も、全く同感です。 確かに原発の事故はショッキングな出来事でした。 あの事故の当時は、最悪の事態を考えると私の住む埼玉県も避難が必要かも知れないと思ったことは忘れられません。 おっしゃる通り、「安全」に対する認識の差を知る必要があると思いました。 この世に完全なものはなく、安全も例外ではないということは、皆解っていないといけないと思います。

こういう事故があったため放射性物質の話が多く出されています。 そういった話題に敏感になっている方も多いと思いますが、 はたして他のリスクについてはどう思われているのでしょうか。 それこそレントゲンは? 飛行機は? 天然放射性物質(バナナなどに含まれカリウム40など)は? 温泉や岩盤浴に入っている放射性物質は? 農薬は? 食品添加物は? 調理の過程で出るコゲに含まれる発がん性物質は? 食中毒の原因になる菌は? タバコの煙は? 紫外線は? etc... 抗がん剤は、がんに対しては抑制する方向に働きますが、 正常な細胞にはがん化させる方向に働くことがあります。 体を良くする医薬品でも、です。 こう考えると、全く害のないものなどないと思うのです。

低線量被ばくの本当の答えは時間が出すこと。 我々自身のこれからの体の変化が答え、というと不気味ですが、 それは私たちの先祖がやってきたことと同じだと思ってます。 どのきのこが食べられないか、ふぐのどこの部位を食べてはいけないか、 昔の方々の犠牲のもとに今があることを忘れてはいけません。 それと同じというのは暴論でしょうか。

リスクについて正しく理解すること。 それに対して自分がどうするか考えて行動することが「正解」なんだと思います。 一時的なメディアの報道に流されたり、ひとつの考え方を盲目的に信じてしまうことが 「不正解」なのではないでしょうか。 私は検査をして大丈夫だった、と書いてあるものはおいしく頂きます。 特に会津産のお米はどの産地のものよりおいしいので今でも継続して頂いています。 家庭用品を扱うお店でこういう冷静なお話に触れられ、有意義でした。 家庭の食卓を預かる主婦の方が多く見ておられると思いますので、大きな意味がある行為だと思います。 あと、単純に自分の考えと同じ方がいると解ってうれしかったです。 長々と大変失礼いたしました。

スタッフより:こちらのご意見に、私も同感です。主体的に情報を集めて、主体的に考えて、主体的に判断して行く。 実は、これは安全の問題ばかりか、広く人間の生き方にも及ぶと思います。 何もかも他人任せにしてしまえば、そこに自分はありません。もちろん、責任もありません。 自分がなければ、これからも、いろんな情報に翻弄されて、混乱に至ることでしょう。 そうならないためにも、消費者が自ら学んで行くことが求められています。 販売店の役割は、消費者が自ら学んで自ら判断して行く、いわゆる自立をサポートすることであり、 消費者の要求に何でも応えることではありません。 「消費者のために」という言葉は一見正しいように見えますが、罠が潜みます。 販売店はそれを判別していくことに存在意義もあります。 そのために販売店は何をすべきか。しっかり自分の頭で考えて参りたいです。

Tom子さん(神奈川県横浜市) 2012/5/15

藤井器物製作所の水切りボール3WAYを購入させていただきました。 米とぎに使っていたざるとボールの使い勝手が悪かったため、探していたところ、フライパン倶楽部さんのHPに出会いました。 ざるとボールを買ったと思えば、そんなに値段も気にならないと思い、 しかし、ほんとにそんなに便利なのかなとちょっと疑ってみつつ、使ってみましたところ、 一言で言うと、「米とぎ、楽し〜!」 ざるとボールで十分だと思っていた自分はおろかでした! 米とぎの時間も手間も半分以下です、そして、米をとぐのが面倒だったのが、うそのよう、毎日鼻歌まじりで米をといでいます。 もちろん、米とぎだけじゃなく、野菜のあく抜き、和え物、パスタと、今や、 ほかのボールとざるの出番はほとんどなくなってしまったほどです。 内側が艶消しなところも、よごれにくく、素敵です。 素敵な出会いをほんとうに感謝です、ありがとうございました!!

スタッフより:丁寧さよりも手早さを優先させる点では重宝ですね。 ザルとボールの組合せに比べると、洗い物も少なくなると言えます。 また、外側と内側の磨きの違い等に日本製を感じていただけることでしょう。 米研ぎを楽しまれて下さい。

N.Sさん(神奈川県川崎市) 2012/5/15

2012年4月7日付の朝のスタッフ会議にてステンパイプ泡立が紹介されていましたが、 実は同じモノを2個もっていまして思わず筆をとらせていただきました。 この手の泡立はいくつかあるのですが、このステンパイプ泡立は軸が太いため 軽い力で保持することができ、泡立てがしやすいのが特長です。 また、2010年2月18日の朝のスタッフ会議にて「卵ときにメジャーカップ」の記事が掲載されていましたが、まさしくメジャーカップにこのステンパイプ泡立がベストマッチ! 本当に何気ない道具なのですが、我が家では一番利用されているといってもよい道具です!

スタッフより:貴重なご意見をありがとうございます。 メジャーカップとの組み合わせも良いですね。 また、通常の泡立てに比べて、さっと取り出せて、お手入れも楽な点も魅力だと思いました。

しまねこさん(埼玉県さいたま市) 2012/4/24

ステンレス手付きロート7cmを購入致しました。 ふだん、ペットボトルを水筒代わりに使うのですが、 忙しい時にお茶こぼしながら入れて拭いて・・・というのが本当に負担でした。 でも、これを使ってからそのストレスから解放されました。 本体に比べ柄が少し長い気もしますが、静かに置けばひっくり返ったりしません。 (500mlペットボトル)ステンレス製なので清潔感もあり末永く使えることを考えると、 400円を切っている価格は良心的だと思います。

らすかるママさん(長野県長野市) 2012/4/14

いつも楽しくHP拝見しております。 今回は前から気になっていたバウルーサンドウィチトースターWをついに注文することにしました。 HPを見ていると他のものも欲しくなってしまいました。

ロロ大さじ小さじは写真を見て、こんなの欲しかった!と一目ぼれ ・リネンのクロスも前々から気になっていたんですが、説明書きをみて、よし買おうと ・太白の生搾りごま油はお菓子にも使っていますし、本当に癖がなく、重宝しています。スーパーにはペットボトルタイプみたことがありません。 瓶だと不燃ごみになるのが個人的には好きではなくて・・ ・あとはバウルー 前から気になっていて、ホットサンドはもちろん、もしかしたら焼きおにぎりも作れる?かもと・・ キャンプにも使えそうですね

最近、できれば電子レンジではなく、ガス火で野菜を蒸したりすることにしています。 やっぱり、ゆっくりと素材に熱を加えていくせいか、 さつまいもやじゃがいもも蒸し器のほうがおいしい気がします。 あと、魚などの焼き加減も電子レンジで調理できますが、 何度かやってはみたものの、気分的にやっぱりガスの魚焼きでやろうと思いました。 世の中、なんでも便利になってきましたが、手間暇かけたほうがおいしいことって絶対あると思います。 手抜きもたまには必要ですが、できるだけ子供たちや旦那様においしものを作ってあげたいなと思う今日この頃です。 早く商品が届くのが楽しみです。

スタッフより: ひとつひとつ商品への思い入れを言葉にしていただき、ありがとうございます。 調理の本質が理解できていれば、手間暇かけるべきところ、 手を抜いてもよいところが分かってくるのだと思います。 結果として、それは早くできて、しかも美味しくなるとも言えるかもしれません。 それは、経験も必要ですが、勉強することも必要だと思います。 ますますお料理を楽しまれて下さい。

みーちゃん(富山県滑川市) 2012/4/14

私は結婚してもずっと実家暮らしで、毎日のご飯はすべて母が作ってくれていました。 それがこの度、実家を離れることになり、お料理する時が、ついにやってきてしまいました・・・! 料理道具も何から揃えればいいのか全くわからず、でも適当な物は欲しくなくて、 長い間使える物を探していました。まずはフライパンかなぁと、お店を何件も見てみましたが、 お気に入りに出会えず。半分あきらめかけでネットで探してみたところ、 上の方に「フライパン倶楽部」とあり、何気なく見てみたところ、 こういうことが知りたかった!!という情報がたくさん載っていて、深夜まで読みふけりました(笑) 特に、最近の調理器具(シリコンの物やカラフルな物など)に疑問を持っていた私は、 フライパン倶楽部さんのおすすめされている商品がとっても魅力的で、しっくりきました。 少しずつですが、お気に入りの道具でお料理を始めてみます。 本当に助かりました!!ありがとうございます(^^)

スタッフより: いろんなところを廻られたことは、決して無駄ではなかったと思います。 あれでもない、これでもないと、いろいろな商品に出会うことにより、自分の求めているものが 明確になってくるのだと思います。 そして、とうとう見つけた時には、苦労せずに見つけた以上の価値が伴うと思います。 それは、道具への愛着が湧いて来て丁寧に扱うので、道具も生き生きしてくる。 そこに道具を使いこなせて美味しいものができる。 みんなが喜んでくれて、料理が楽しくなる。 その意味でも、あきらめかけて見つけれるとは、絶妙なタイミングでしょう。 そうなると、お料理の仕事が増えてしまったと否定的に考えることはなく、 かえってお料理をはじめることによって、身も心もリフレッシュ。 お料理することが生きがいになり、なぜ早くお料理に取り組まなかったのかと悔やまれるかもしれません。 もしかしたら、今回の引越しのタイミングも絶妙だったと言えるでしょうか。

ねこきちさん(京都府木津川市) 2012/4/9

fogさんの掛け布団カバーを購入しました。 数年前にたまたま購入した他社の麻の掛け布団カバーが夏は涼しく冬は思いのほか暖かく、 麻は一年を通して快適なのだと実感し、以後は綿素材に戻れなくなりました。 fogさんのベッドリネンは前々から気になっており、HPで見るたび 「欲しい…でも高い」といつも諦めてページを閉じておりました。 今回、掛け布団カバーの買い足しのためにあちこち検索していたところ、 やはり行き着くところはfogさん。 そんな時、偶然見つけたこちらの「朝のスタッフ会議」の使用コメントが購入の決め手になりました。。 届いた時は手持ちのカバー(長年使ってクタクタ)より肌触りがざっくりしていて、 馴染むまで少しチクチクするかな?と思いましたが、全くの杞憂に終わりました。 まだ使い始めて間がないので、これから洗濯を繰り返す度にどんどんいい感じになってくると思うのですが、 既に手放せない愛用の品になっています。 買おうか買うまいかパソコンの前で延々悩んでいた私の背中を押してくださったフライパン倶楽部さんありがとうございました。

スタッフより: リネンは使い初めがピークでなく、使い込むほどにその良さが実感できる素材ですね。 サラッとした感触&使うほどにやわらかくなる感触、fogのベッドリネンを気に入っ ていただけてとてもうれしく思います! 夏だけでなく、冬にも充分な素材なんですね。そう、一年を通して快適にお使いいた だけるんですね。 私も綿素材には戻れず、少しずつ買い足して、今ではベッド回りがすべてリネンに統 一されました。快適です! 思えば、、、麻デビューは学生時代のファッション、社会人になってキッチン回り、 結婚してベッドリネン、、、 生活の中でリネン率が年々高まっています。とにかくリネン好きです。 中でもベッドリネンは全身で素材感を充分に味わえますので、リネン好きの方におす すめします。 これからの季節は、特にリネンの良さを実感できますね! ねこきちさん、どうぞ末永くご愛用下さいませ。

すすききさん(熊本県宇城市) 2012/4/7

原田織物レンジクロスステンレス寸胴型ミルクポットリッターのステンレスピーラーなどを 購入させていただきました。

レンジクロスのおかげで油が飛び散ったコンロ周りの掃除が楽になります。 いつも億劫だった作業も厚手のレンジクロスのおかげでまめにできそうです。 ミルクポットは本当に油返しにピッタリです。 小さくて場所をとらないし、片手でフタを開けて油を入れて、という作業が苦なくできます。 安っぽさがなく、可愛いです。 リッターのステンレスピーラーは、すごい切れ味です。 作りは悪く言えば安っぽいですが、軽くて刃の部分も洗いやすく非常に満足しています。 商品の到着がすごく早く、梱包も丁寧で、サイトからも十分感じますが利用者にとって安心して 利用できる素晴らしいショップだと思います。

スタッフより:的確なご評価をありがとうございます。 梱包が丁寧だと感じていただけることは大変嬉しいことです。 本来なら顔と顔とを合わせて、手から手へと商品をお届けするのですが、 通販ですと、梱包の状態が、当社の顔になるのかもしれません。 それは、言い換えれば心から心へと商品をお届けすることなのだと思います。 ずっとお付き合いさせていただいているヤマト運輸さんも、 「場所に届けるんじゃない。人に届けるんだ。」と最近宣伝されていますが、それに通じるものがあるでしょう。 そんな心あるショップこそ、本来あるべきショップだと思います。

Y.Hさん(東京都渋谷区) 2012/3/3

いつもお世話になっております。 私的な話で恐縮ですが、思うところあり感想を書かせていただきます。 だしのひき方は知っているつもりでしたが、 年末にこちらのサイトを参考に、なぜその手順なのか、その温度なのかを考えながら、丁寧にひいてみました。 多めにひいたので、父に教えてもらいながら、だしの残りで割り下をつくり、 おせち料理の下味や鍋物、年越しそばのおつゆなどに活用しました。 そんな年末年始に思ったのは、食べてくれる相手を思いながら丁寧に手をかけてつくった料理は 本当に美味しいということでした。そんな当たり前のことを普段は忘れていました。 料理は科学と言いますが、その科学が生むのは笑顔なんですね。 本年もどうぞよろしくお願いいたします。

スタッフより:本当にその通りだと、大変心に沁みるお言葉をありがとうございます。 普段の当たり前には、幸せや笑顔がいつも潜んでいるのですが、私たちは愚かにも気が付きません。 あるいはすぐに忘れてしまいます。 しかし、このようなお言葉を通じて、はっとさせられて、襟を正されて、感謝して前に進んで行けるのだと思います。 科学という表現も、いろいろに定義できますが、ここでは単純に知性を働かせる事といたします。 お料理は感情や感性だけのものではないでしょう。 やはり、お料理には、その名の通り、料(はかる)であり理(り)でもある知性が求められます。 その時、心をこめるとは、感情だけではなく、知性も働かせることだと思います。 今日それを我流で、いわば感情だけで料理している人が多いように感じます。 それは、もったいないと思います。

らすかるママさん(長野県長野市) 2012/2/11

一カ月ほど前に注文し、使用感を投稿します。 Kanステンレス豆腐水切りかごセット →ちょっと高かったかな?と思いましたが、豆腐の水切りや、あさりの砂出し、刻んだ野菜を置いておいたり、ステンレス素材なので、長く使えそうです。

リバーライト天ぷらセットM →重くてびっくりしました。以前使っていたのは揚げ物専用ではありましたが、 通信販売で購入した油こし付きのステンレスの片手鍋で安定感もなく、怖かったので今回購入しました。 SIセンサー付きコンロだったせいか、最初の空だきがうまくできるか心配でしたが、なんとかなりました。 本当にステンレスのものと異なり、空だきしただけでも鍋がいつまでも熱い。 鍋が違うだけで、こんなに違うんだ・・・と思いました。 てんぷらは実はまだやったことがなくて、家族が好きなトンカツやカキフライなどを作りましたが、 温度が下がらず快適に揚げることができました。(怖いのでいつも温度計をつけています) これで鉄分も微量なりとも摂取できるのはありがたいです。 どうしても極フライパンに慣れているからか、ちょっとお手入れが面倒かな・・とは思ってしまいましたが、 頻繁に使うものではないので、大切に使っています。

月兎印ソースパン12cm →月兎印が刻印されてるのかと思っていたので、シールだったとわかって少し悲しかったのですが、こんな注ぎやすい片手なべは初めてです。 全然液だれしない・・・今まで使っていた片手なべは何だったのかと思いました。 この前、子供のおやつに、以前購入した極フライパン20pでたくさんクレープを焼き、ミルクレープを作って ソースパンでミルクティを作り、至福のおやつタイムをしました。 お湯を沸かすだけでも、ホーローはステンレスと違い、なんだか乳白色の色のせいか温かみがありますね。

スタッフより:一カ月後のお便りをありがとうございます。 天ぷら鍋は、鉄の素材というよりも板厚の厚さで、熱容量が大きくなっています。 重くはなりますが、これがゆえに熱を蓄えているので、食材を入れても温度が下がりにくくなります。 ちなみに、油は、水よりも「熱しやすく冷めやすい」ので、 すぐに温まりますが、すぐに冷めてしまいます。そこを鍋でカバーします。 この部分は、揚げ物を美味しく揚げる重要な要素です。 センサー付コンロでの空焼き作業はこちらのページも参照下さい。 この空焼き作業をはじめ、きちんとお手入れいただけば、より愛着がわいてくるお鍋かもしれません。 月兎印ソースパンにミルクティーはお似合いですね。 ホーローの乳白色は美しく、何か母性なるものを感じますね。 離乳食作りにもおすすめしているお鍋ですが、このお鍋に包まれてできるお料理には、 母親の一杯の愛情が感じられます。

頭でっかちさん(兵庫県神戸市) 2012/2/11

今年もどうぞよろしくお願い致します。 年末最終営業日に注文し年内に届けていただきました。 ありがとうございました。お陰さまでよい年のスタートを切れました。 というのは、そのときのちり鍋アイザワ急須を、 元日の夫方の新年会でお年賀にしたからです。 この一週間前に自宅用に注文したちり鍋小の、昭和のにおいのする外観と洗い易い一体成型と 温度差を気にしないで使える材質が大層気に入り、周りに薦めたくなっていました。 お年賀は例年お菓子と決めていましたが、自分なりに調べてみて、 お菓子でなくともよいのだとわかり(間違っていたら教えてください。) 是非ともお年賀にしたくなりました。 年齢と家族構成を考えて、弟夫婦にはちり鍋を、 母達には、商品詳細を読んでみて、急須にしました。 そしてその夫方の新年会で、私は三年程前からマイセレクト!と面白おかしく称して、 私が気に入った物をちょこちょこ詰め込んで福袋として渡しています。 今年の福袋には、フライパン倶楽部様のパイルレンジクロスと、 フライパン倶楽部様で知った柳宗理のトングが入りました。 フライパン倶楽部で終わってフライパン倶楽部で始まった年末年始でした。 本当にありがとうございました。 ばたばたして果たせていなかったお礼がやっと言えてホッとしました。 ちり鍋大がほしいのですが、年末年始に散財したので我慢して二月になったら注文させていただきます。

スタッフより:年初めにいただいたお便りで、その後ご自宅用にも購入いただき ありがとうございました。確かにこのお鍋良いですよね。 その風貌と洗いやすさ、熱伝導は抜群で、すぐに沸き立ちます。 使っていただくと、その良さが分かる逸品でしょう。 年賀とは、新しい年を祝うことであり、そこには新しい年への期待や願いが込められていると思います。 家族みんなでお鍋を楽しむ、ゆったりくつろいでお茶を楽しむ、 キッチンをいつも清潔に快適になどの願いがそこにあるのだと思います。 そう考えますと、当社で扱っているものは、幸せに大いに役立っているように思えて参りました。 お料理上手は、幸せ上手という当社の掲げている言葉も浮かび上がって来ます。 そんな幸せいっぱいの新年となりますように。ありがとうございました。

みきさん(東京都日野市) 2012/1/21

今回は、実家の両親へ私からのクリスマスプレゼントとして 約束していたグローバルのペティナイフ13cmを選びました。 ゴマ好きな母のために、私も愛用している白山陶器・小さいすり鉢をサプライズで。 アランミリアのジャムは、きっと彼らの質素な普段の生活では選ぶことはないだろうセレクトを。 本当はjarsの食器を送りたかったのですが、少しばかり今回は予算オーバーでしたので、 次回のプレゼントの楽しみにします。 この歳になって気がつくのは遅すぎますが、両親が私のために費やした計り知れない労力のありがたみに気が付きました。 それは、たぶん身近な人が老い、先が長くないと気がついたらからかもしれません。 本当であれば、近くにいることのほうが親孝行なのかもしれませんが、 今は遠く離れた地で、がんばっています、の印だと思って、 またこうすることが自分の励みになるように。よろしくお願いします。

スタッフより:計り知れない労力の一つは、毎日のお料理でもあると思います。 子供がこの労力に気が付くのは、自分が親になった時かもしれません。 あるいは、ずっと気が付かないままでいることもあるでしょう。 気が付けただけでも幸いなのかもしれません。気が付けば、そこに感謝が生まれます。 また、感謝を受ける方も、多くを語らないものですが、 「あ〜よかったなあ。」とほっとできるものだと思います。 顔で喜んでくれていないようでも、心で喜んでいると言えば良いでしょうか。 このような気付きを、思いやりと言うのかもしれません。 そして、いただいた愛情を受けたからこそ、今度は周囲に愛情を注げるのだと思います。 お料理に疲れたら、ありしの日の母親や祖母たちを思い浮かべると良いのかもしれません。

お料理上手は幸せ上手
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