料理道具専門店 フライパン倶楽部

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2018年6月7日

クリステル ハイブリッドフライパン

フライパンを販売していて最近感じていることは、人間と同じでどのフライパンにも一長一短があることです。 ですから、2つ3つを賢く使い分けると大変使いやすくなります。 その点では、それぞれの特性をしっかり把握しておく必要があります。 詳細は、こちらの道具選びの眼を参考にしてみて下さい。

クリステルステンレスフライパン24cmクリステルブラックフライパン24cmです。

そこで、フランス製のクリステルのフライパン2つを使い分けて頂くことをご提案いたします。 名付けて、ハイブリッドフライパンですが、ステンレスフライパンフッ素樹脂加工のブラックフライパンの組合せです。 夕食で、少々時間のゆとりをもって、じっくり焼いて頂く時には、ステンレスのフライパンを使って頂きます。 そして、慌ただしい朝など、手早くお手入れをしたい時には、フッ素樹脂加工を使って頂きます。

タレ漬けにしたものなど焦げ付きやすいものは、フッ素樹脂加工。 炒め物など、少々火加減を強くしがちなものは、ステンレスのものと使い分けても良いでしょう。 二つを使うことで、火加減とお手入れに対して、意識をもつことができるようになると思います。 その結果、美味しく仕上がり、しかも道具も長持ちいたします。 特に、フッ素樹脂加工を正しくご使用頂けるようになって、長持ちするでしょう。

また、一般的なサイズは24cmですが、同じサイズで2つを使い分けても良いです。 1〜2人家族でしたら朝使いはフッ素樹脂加工フライパン20cmの選択もあるでしょう。 炒め用途および沢山の餃子を一度に焼きたいようでしたら、ステンレス28cmの選択も出て来るでしょう。 あくまで、ご自分のスタイルにあったサイズと組合せを今一度考えてみて下さい。

2018年7月1日までキャンペーンを実施いたします。 クリステルのフライパンを一度に2つ購入いただくことで、ハンドルムティネを1つお付けいたします。 基本はブラックですが、その他のカラーがご希望でしたら備考欄等でご指示下さい。