グリーンパンの最高機種ブリュッセルシリーズに変わり、
ヴェニスプロシリーズが新登場いたしました。
ステンレスのハンドルは、ブリュッセルシリーズと同じで、洗練されたデザインが一番の特徴でしょうか。
また、セラミック加工に、ダイヤモンド粒子を配合することで、耐久性を向上させています。
この点は、クワトロIHフライパンのテフロンプロファイルに似ています。
改めて、フッ素樹脂に対して、セラミックは、加工部分の熱伝導性が良くなっていますので
火加減は鉄のフライパンと同じ感覚で、適切に予熱したら、その後は弱火を基本として下さい。
また、焦げ付かせた時には、メラミン樹脂のスポンジで磨いて落とすこともできます。
汚れ落ちの良さや焦げ付きにくさは、フッ素樹脂に慣れている方には、少々物足りなさを感じることもあるかもしれません。
こちらの特徴は、握りやすいハンドルかもしれません。
本体はアルミで板厚4oと厚くなっていますが、比較的軽くて扱いやすくなっています。
しかも、電磁調理器(IH)に対応いたしています。
操作しやすい点が特徴ですが、一度手にしていただくと一番良いです。
内面だけではなく、外側もセラミックコーティングが施されてお手入れしやすくなっています。
汚れが溜まるところがなく、お手入れもしやすく工夫されています。
また、最近では、メーカーのお客様相談窓口も開設されていますので、何かあった時はより安心です。
電話 03-6303-2808 info@greenpan.jp
こちらの商品は、販売終了となりました。