料理道具専門店 フライパン倶楽部

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2017年7月6日

万能フライパンの浅型片手鍋

只今、 中尾アルミの打出ニューキングシリーズが廃止商品に伴い、在庫処分セールを実施いたしています。 このシリーズ、サイズによっては完売となったものもございますが、 まだ少量ございますので、この機会にお役立て下さい。 加えて、このシリーズでおすすめしたい浅型片手鍋をご紹介いたします。

浅型片手鍋と呼ばれるものは大変重宝です。 同じタイプのお鍋としては、ステンレス製の ジオプロダクトのソテーパンがございます。 フライパン使いとしての焼く、炒めるはもちろん、ソース作りに、煮物などにもお役立ていただけて、 より万能的なお鍋となります。 しかも、3oの厚手タイプですので焦げ付きにくく、この厚みがあってもアルミ製ですので、 それほど重さを感じない。

熱伝導性は抜群で、お湯が沸くのも早いです。 また、浅型ですから、鍋からお皿等に移し替えるのも、フライパン感覚で手軽です。 ハンドルもアルミ製ですから、一生ものであり、鍋つかみ等が別途必要です。 本格的な調理をされる皆さんには、おすすめしたい逸品であり、セール品にするには惜しい品です。 なお、電磁調理器(IH)には対応いたしていません。


ハンドルの角度も絶妙で、扱いやすいです。槌目模様が綺麗に打ち出されています。 蓋はフラットタイプで、収納時にその上に何かを置くこともできます。


縁も綺麗に処理されていて、どこからでも綺麗に注げます。結果お手入れも楽です。また、目盛が刻印されています。