料理道具専門店 フライパン倶楽部

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2016年12月6日

ambai珈琲コーヒーカップ

今回、有田・波佐見の窯元に伺い、ambai珈琲マグを作っている光玉陶苑さんを訪れました。 先日の旅日記では、デザイナーの小泉誠さんと 光玉陶苑さんのやり取りをご紹介いたしました。 こちらはマグだけではなく、ambai珈琲としてシリーズ展開がされています。 小泉誠さんの特徴的なデザインに加えて、優しい艶感が魅力的な波佐見焼です。 今後、少しづつ、ご紹介して参ります。 本日は、基本のコーヒーカップです。 満水容量が150mlですので、コーヒーカップとしては、見た目以上に小ぶりな印象です。 これぐらいの量の方が上品なのかもしれません。

同じコーヒーカップを積み重ねて収納ができます。 この重ねた時の佇まいも良いですね。 そして、椀皿が竹製となります。 こちらは国産の竹で、土佐・高知県で作られています。 こちらを作られている土佐龍さんには、昨年お伺いいたしました。 この土佐の竹皿が、波佐見焼にお似合いです。 コーヒーカップというと洋食器でくくられますが、この竹皿によって 和食器の雰囲気となります。 日本人がコーヒーというよりも珈琲を楽しむ上ではお似合いです。

この竹皿も積み重ねることができます。 こちらもこちらで、独特な風合いを醸し出しています。 椀皿だけではなく、和菓子や果物はじめ 工夫次第で様々な場面で使えそうです。

今回、窯元の方とお会いして、ますますこちらのamabi珈琲シリーズをご紹介したくなりました。 作り手の思いがぎっしりと詰まった逸品です。 ご自分で珈琲を淹れていただき、ゆったりとした、くつろぎの時間をお過ごし下さい。 こちらのコーヒーカップと竹皿が豊かな癒しを注いでくれることでしょう。