料理道具専門店 フライパン倶楽部

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2016年11月25日

中尾アルミ打出うどんすき鍋

すき焼きの美味しい季節となりました。あわせて、おすすめしたいメニューが、うどんすきです。 もともとは、大阪の郷土料理と言われますが、たっぷりの出汁に、うどんをはじめさまざまな具を入れます。 うどんをメインとした寄せ鍋とも表現できそうです。 その時に重宝な鍋が、中尾アルミ打出うどんすき鍋です。 この形状のアルミ製で抜群に熱回りが良くなります。 また、この浅さゆえ食材が取り出しやすくなります。 うどんすきだけではなく、しゃぶしゃぶにも相応しいでしょう。 工夫次第でいろいろと使えそうです。この形状ですので、お手入れも大変楽です。 また、このお鍋の槌目模様の打出の風合いが、お料理を美味しくしてくれるでしょう。 適度な重さもあり、シンプルで美しいお鍋は日本製です。 目安として、1人分24cm、2人分27p、3人分30p、4人分33cmとなります。 昔ながらのお鍋ですが、この時代には新しい感覚に思えるかもしれません。 確かなお鍋で、うどんすき、しゃぶしゃぶをご家庭でお楽しみ下さい。