すき焼きの美味しい季節となりました。あわせて、おすすめしたいメニューが、うどんすきです。
もともとは、大阪の郷土料理と言われますが、たっぷりの出汁に、うどんをはじめさまざまな具を入れます。
うどんをメインとした寄せ鍋とも表現できそうです。
その時に重宝な鍋が、中尾アルミ打出うどんすき鍋です。
この形状のアルミ製で抜群に熱回りが良くなります。
また、この浅さゆえ食材が取り出しやすくなります。
うどんすきだけではなく、しゃぶしゃぶにも相応しいでしょう。
工夫次第でいろいろと使えそうです。この形状ですので、お手入れも大変楽です。
また、このお鍋の槌目模様の打出の風合いが、お料理を美味しくしてくれるでしょう。
適度な重さもあり、シンプルで美しいお鍋は日本製です。
目安として、1人分24cm、2人分27p、3人分30p、4人分33cmとなります。
昔ながらのお鍋ですが、この時代には新しい感覚に思えるかもしれません。
確かなお鍋で、うどんすき、しゃぶしゃぶをご家庭でお楽しみ下さい。