料理道具専門店 フライパン倶楽部

since 1970 FR CAMPANY
Instagram ご相談窓口
ホーム 会社案内 ご利用手引き 取扱ブランド カートを見る

料理道具専門店 フライパン倶楽部

MENU
0532-55-8278 10:00〜18:00 水・日・祝日定休 お問い合わせ Instagram 利用手引 ブランド カートを見る
ご相談窓口 info@furaipan.com 10:00-18:30 水・日・祝日定休
ユーザーの声
→投稿する
朝のスタッフ会議
月間ベスト30
フライパン
フライパン
炒め鍋・中華鍋
たまご焼き器
天ぷら鍋
おなべ
ごはん鍋
ステンレス鍋
ホーロー鍋
アルミ鍋
いろいろ鍋
圧力鍋
IH(電磁調理器)対応一覧
包丁・まな板
ボウル・バット
ケトル
キッチン小物
キッチンツール
便利小物
計量道具
調理家電
卓上用品
箸・カトラリー
ポット・急須
調味料入れ
トレー・クロスマット
グラス・マグカップ
食器
木製品
保存容器・弁当箱
保存容器
弁当箱
布製品
タオル・布巾
エプロン
トートバッグ・ポーチ
リネンアイテム
掃除道具
たわし・スポンジ・ブラシ
布巾・食器拭き
シンクまわり掃除用品
ゴミ箱・ランドリー・インテリア家具
食品
入荷&欠品情報
セール品
おすすめギフト
オリジナル企画
個人情報取扱
特定商取引法表示
TAKATSU furaipan.com

朝のスタッフ会議

2015年12月15日

アイザワ銅三角コーナー

シンク周りに、一時的に生ごみ等を置いておく三角コーナーは、作業を効率よくしてくれます。 しかし、こまめにお手入れをしないと、すぐにヌメリが発生いたします。 その点では、お手入れのしやすいものが相応しいでしょう。 そのためには、構造がシンプルで、汚れの溜まる個所が少ないものを選ぶと良いです。 その点で、アイザワ工房の純銅アミ三角コーナーはおすすめできます。

意外に汚れの溜まるのは、あるいは汚れが落としにくいのは、補強のために入っている棒の周囲です。 こちらの品は、お手入れしやすいように、補強がとってあります。 そのため、形が崩れやすくはなりますが、銅製品のゆえにお手入れは楽になります。 すなわち、ヌメリが付きにくいので、汚れも落としやすい。 銅の抗菌性は評価が高く、銅イオンを発生させることで細菌を死滅させ増殖を抑えます。 具体的な裏付けは、日本銅センターのページを参考にしてみて下さい。


縁周りは丈夫に出来ています。補強はありませんが、綺麗に成形されています。


足の周辺には汚れは溜まりますが、そのような箇所を最小限に抑えています。

なぜ、銅なのか。その素材には理があります。 先人たちは、相応しい素材の道具を選んで参りました。 いつしか、私たちの道具選びは、価格のみに流されて、考えることをしなくなっています。 その結果、道具を使いこなせずにいるのだと思います。 その意味では、道具とは、道具選びから始めると良いでしょう。 じっくり選ぶことで、思考は研ぎ澄まされて、お料理も美味しくなるのだと思います。