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朝のスタッフ会議
2013年9月27日

オイルポットの研究2

工房アイザワのスンテレス製オイルポットをご紹介いたします。 錆びにくい18-8ステンレスを採用して、本体板厚は0.4mmとなります。 特徴としては、本体側面に尻漏れしないように、注ぎ口を内側に付けた構造となっています。 注ぎ口から漏れる油も内部に回収される仕組みです。 また、注ぎ口のある中蓋には、濾し網が付いて、天かすや汚れなどを取り除くことができます。 中蓋は、パッキン付きで注ぐ時にも落ちる心配はありません。 ただ、着脱がしにくいのがデメリットかもしれません。 油に触れたり、着脱を繰り返すことによって、少しづつ軽減されるかもしれませんが、 初期状態はかなり密着性がある作りとなっています。 実容量で1.7Lですので、やや大きめの作りです。 大きめのお鍋で揚げる方には、相応しいでしょう。 ステンレス蓋は、持ち手で本体縁に掛けることができるように工夫されています。


注ぎ口が内側に付いて、漏れた油が内側に落とせる構造となっています。 写真をクリックすると、拡大写真と他の角度からの写真をご覧いただけます。


中蓋は、シリコンゴムのパッキンが付いています。 蓋の持ち手で本体縁に掛けることができます。 写真をクリックすると、拡大写真と他の角度からの写真をご覧いただけます。

注文番号 商品名 仕様 税抜き価格
708-268 工房アイザワ
ステンレスオイルポット
蓋含む高さ:18cm 最大幅:18cm
本体高さ:15p
外径:14.5cm 内径:13cm
油の入る実容量:1.7L
重さ:600g(蓋付本体)
¥6,500

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