料理道具専門店 フライパン倶楽部

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朝のスタッフ会議

2010年9月24日

シンクに丈夫なミニザル

あるお客様から、ご要望をいただきました。 「お鍋を洗う時などに、邪魔にならないようなシンク(流し)に置く、小ぶりの生ゴミ入れを探しています。 ステンレス製の水切れの良いものなら、生ゴミ入れとしての商品でなくともよいのですが。。。」 生ごみ入れ用途となれば、いわゆる三角コーナーという商品になるでしょう。 シンクのコーナーに置く三角形の入れ物です。しかし、唯でさえ狭いシンクが、これを置くことによって ますます狭くなってしまう。排水溝のところに一旦流して、そこで生ごみを一括して処分している方も多いでしょう。 そんな方には、銅製の排水栓ネットをおすすめしています。 しかし、こまめにお手入れをしなければ、臭います。 このように常設しておくのではなく、必要な時だけに取り出して、そのまま水を切ってゴミ箱に処分できるもの。 そこで、スタッフ一同に意見を求めました。

すると、「アイザワさんのマルざる13cmが便利だよ!」 こちらには、足とリングが付いますので、水切れもできるし、フックにかけて収納もできます。 足のおかげで、シンクに置いても安定感があります。 ここで、年配のスタッフから、「生ゴミは、容器の縁をパンパンと叩いて、取り出せること」 乱暴な印象ですが、へばり付くお茶葉などは、このように取り出すと便利らしいのです。 そのため、それに耐えられる、しっかりとした作りのものを選ぶ。 そこで、安価なザルは、作りが華奢ですが、アイザワさんのものは丈夫なのです。 写真の縁周りにも注目して下さい。まず、縁が丈夫です。 網目を押しても、簡単には、へこみません。変形しません。 この小さめのサイズでも、茹で卵も3〜4個入るので、思いのほか出番も多いのです。 シンクに置いて、ちょっとした生ごみを受けて、バンバンと叩いてそのまま捨てる。 すぐに捨てるので衛生的でもあり、他の用途にも使える。シンクにミニザルをお役立て下さい。