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朝のスタッフ会議
2008年4月18日・2013年8月8日改訂

オーブンに入るミニ鉄フライパン

「フライパンをオーブンに入れて調理したい。 できれば、そのまま卓上に出したい。」とのお客様の声。 やはり、フライパン倶楽部らしく鉄製のフライパンをご紹介したいところ。 料理研究家の石黒智子さんのシンプルな台所シリーズに 「ミニ鉄フライパン」という商品がありました。 板厚も2mmの厚手で、均一に熱も広がって参ります。 ここがポイントなのですが、ハンドルが短く水平に付いているので、じゃまにならずスマート。 オーブンから取り出す時も、水平だから取り出しやすい。 そのまま卓上に出すにも相応しいでしょう。 電磁調理器(IH)にも対応いたしています。 錆び止めの塗装がされていますので、ご使用前に金属タワシ等で塗装をこすり落としていただきます。 ガスの炎があれば、空焼きして焼き切っていただければより良いです。 その際は、ミトン等をご利用いただき火傷には十分ご注意下さい。 その後、鍋の深さの3分の1程度の油を入れて、5分ほど弱火にかける油慣らしをしてからご利用下さい。 朝使いやお弁当用のセカンドフライパンにも相応しいです。 こちらは、日本製で作りもしっかりしています。

注文番号
商品名
仕様 税抜き価格
707-023
貝印 石黒智子
ミニ鉄フライパン18cm
外径:18.5cm 内径:18p
本体高さ(取っ手含む高さ):4cm(4cm)
最大幅:30.5cm
内側底面の直径:12.5cm
本体重さ:600g
¥3,000
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