料理道具専門店 フライパン倶楽部

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季節を楽しむ道具

2009年3月24日・2018年5月17日改訂

夏みかんには、ムッキーちゃん

「ムッキーちゃん、ありますか?」 店頭で「ご指名買い」をいただける優れもの。 まだまだ認知度が低いのですが、口コミで広がっているようです。 それは、夏みかん等の厚手の柑橘類の皮を、いとも簡単に剥いてしまい、 しかも、房の薄皮に絶妙な切れ込みをいれて、中の粒を綺麗に取りだします。 見た目は、たった幅10cmほどの小さな商品で、アイデア商品のようで華奢な印象がありますが、 実用本位で大きな仕事をしてくれます。

当社スタッフも4年は使用していてますが、切れ味は衰えず、まずまずの耐久性もありそうです。 ちなみに、日本製です。 白色と黄色の道具は1つにおさまって、普段は上写真のようになっています。 まず、本体の蓋にあたる白い道具で外皮に切れ込みを4箇所ほど入れて、剥いてもらいます。 こちらは先端に樹脂の刃が付いています。

次に、黄色い道具には刃が付いていて、房をこの刃に水平に通します。 こちらの刃は金属製です。薄皮に切れ込みが入り、中の粒を取り出すことができる仕組みです。 小さな道具ですが、これを使うことで剥くことが苦ではなくなり、夏みかんを気軽に楽しむことができます。

使い方の動画(インスタグラム)はこちらより